ครัวนารี : ต้มกะทิสามกษัตริย์ปลาทูทอด

ครัวนารี : ต้มกะทิสามกษัตริย์ปลาทูทอด

นารีกระจ่าง ออกอากาศ 9 ต.ค. 60
38

วันนี้เชฟป๋ากิจจะมาทำเมนู ต้มกะทิสามกษัตริย์ อยากรู้ว่าสามกษัตริย์มีอะไรบ้าง และจะมีวิธีทำที่น่าสนใจขนาดไหน ไปติดตาม

ส่วนผสม

1 กะทิ 200 กรัม

2 ชะอม 100 กรัม

3 ไข่ไก่ 2 ฟอง

4 ใบชะพลู 50 กรัม

5 มะระแช่น้ำเกลือ 60 กรัม

6 ปลาทู 100 กรัม.

7 น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม.

8 หอมแดง 30 กรัม.

9 รากผักชี 20 กรัม.

10 พริกไทย 10 กรัม.

11 น้ำมะขามเปียก 30 กรัม.

12 น้ำปลา 30 กรัม.

วิธีทำ

1 นำชะอมมาคลุกไข่ นำไปทอด และตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

2. หั่นมะระที่แช่เกลือไว้นำไปล้าง

3. หั่นใบชะพลูเป็นเส้นหนาหน่อย

4. นำปลาทูไปทอด และแกะก้างออกแบ่งเป็นชิ้นพอคำ

5. โขลกหอมแดง รากผักชี พริกไทย

6. ตั้งหม้อเปิดไฟและใส่น้ำกะทิพอร้อนไม่เดือดและใส่ของที่โขลก และผัก ทั้งสามอย่างลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและใส่ปลาทูลงไป

พอเดือดเล็กน้อยก็ปรุงด้วยน้ำปลาสุดท้ายพอชิมรสอร่อยก็ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

นารีสนทนา : กินไข่อย่างไร ให้ไร้โรค
นารีสนทนา : กินไข่อย่างไร ให้ไร้โรค
12 ต.ค. 60
ครัวนารี : ร้านต้มเลือดหมูเจ้าเด็ด
ครัวนารี : ร้านต้มเลือดหมูเจ้าเด็ด
11 ต.ค. 60
นารีสนทนา : ปรับชีวิต พิชิตโรคเบาหวาน
นารีสนทนา : ปรับชีวิต พิชิตโรคเบาหวาน
11 ต.ค. 60
นารีสนทนา : "ครอบครัว" สะพานสู่ความสำเร็จ
นารีสนทนา : "ครอบครัว" สะพานสู่ความสำเร็จ
11 ต.ค. 60
ครัวนารี : พาสต้าปลาจ่อม
ครัวนารี : พาสต้าปลาจ่อม
10 ต.ค. 60
นารีสนทนา : โครงสร้างภาษีใหม่ วางแผนจ่าย เพิ่มรายได้
นารีสนทนา : โครงสร้างภาษีใหม่ วางแผนจ่าย เพิ่มรายได้
10 ต.ค. 60
นารีสนทนา : ปลุกพลังนักกีฬาคนพิการคว้าแชมป์ระดับประเทศ
นารีสนทนา : ปลุกพลังนักกีฬาคนพิการคว้าแชมป์ระดับประเทศ
10 ต.ค. 60
นารีสนทนา : แบบอย่างความดี กับครูสอนคนตาบอด
นารีสนทนา : แบบอย่างความดี กับครูสอนคนตาบอด
9 ต.ค. 60
ครัวนารี : ต้มกะทิสามกษัตริย์ปลาทูทอด
ครัวนารี : ต้มกะทิสามกษัตริย์ปลาทูทอด
9 ต.ค. 60
นารีสนทนา : "ตาขี้เกียจ" โรคนี้สำคัญไฉน?
นารีสนทนา : "ตาขี้เกียจ" โรคนี้สำคัญไฉน?
9 ต.ค. 60
นารีสนทนา : "จิตอาสาดูแลเด็ก - ผู้คุมฯ" ระหว่างคุมประพฤติ
นารีสนทนา : "จิตอาสาดูแลเด็ก - ผู้คุมฯ" ระหว่างคุมประพฤติ
6 ต.ค. 60
ครัวนารี : เมนูกุ้งหวานฉบับชาวใต้
ครัวนารี : เมนูกุ้งหวานฉบับชาวใต้
6 ต.ค. 60
นารีสนทนา : สุขภาพช่องปากที่ดี เริ่มที่แปรงสีฟัน
นารีสนทนา : สุขภาพช่องปากที่ดี เริ่มที่แปรงสีฟัน
6 ต.ค. 60
ครัวนารี : บัวลอยน้ำขิงสูตรต้านหวัด
ครัวนารี : บัวลอยน้ำขิงสูตรต้านหวัด
5 ต.ค. 60
นารีสนทนา : จริงหรือไม่? "สะเก็ดเงิน" รักษาไม่หาย
นารีสนทนา : จริงหรือไม่? "สะเก็ดเงิน" รักษาไม่หาย
5 ต.ค. 60
นารีสนทนา : “เชอรี่ เข็มอัปสร” กับบทบาทนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
นารีสนทนา : “เชอรี่ เข็มอัปสร” กับบทบาทนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
5 ต.ค. 60
ครัวนารี : เมนูจากเชฟส้ม
ครัวนารี : เมนูจากเชฟส้ม
4 ต.ค. 60
นารีสนทนา : จิตอาสารักษ์โลก เย็บกระทงใบตอง
นารีสนทนา : จิตอาสารักษ์โลก เย็บกระทงใบตอง
4 ต.ค. 60
นารีสนทนา : อยู่รอดปลอดภัย ห่างไกล “ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์เอ”
นารีสนทนา : อยู่รอดปลอดภัย ห่างไกล “ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์เอ”
4 ต.ค. 60

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

แสงจากพ่อ น้อมศิระกราน เสด็จสู่สวรรคาลัย (25 ต.ค. 60)
แสงจากพ่อ น้อมศิระกราน เสด็จสู่สวรรคาลัย (25 ต.ค. 60)
25 ต.ค. 60
แสงจากพ่อ น้อมศิระกราน เสด็จสู่สวรรคาลัย (24 ต.ค. 60)
แสงจากพ่อ น้อมศิระกราน เสด็จสู่สวรรคาลัย (24 ต.ค. 60)
24 ต.ค. 60
กินเจเพื่อสุขภาพ เลี่ยงเค็ม - ลดมัน, ทำน้ำเต้าหู้ดื่มเอง ได้ประโยชน์เน้น ๆ
กินเจเพื่อสุขภาพ เลี่ยงเค็ม - ลดมัน, ทำน้ำเต้าหู้ดื่มเอง ได้ประโยชน์เน้น ๆ
20 ต.ค. 60
รู้ทัน รับมือมวลน้ำ, โครงการ ครูตำรวจ D.A.R.E. ​
รู้ทัน รับมือมวลน้ำ, โครงการ ครูตำรวจ D.A.R.E. ​
19 ต.ค. 60
ภาพยนตร์ 3 มิติ "พระผู้เป็นที่รักยิ่งแห่งแผ่นดิน", แพทย์ทหารของพระราชา
ภาพยนตร์ 3 มิติ "พระผู้เป็นที่รักยิ่งแห่งแผ่นดิน", แพทย์ทหารของพระราชา
18 ต.ค. 60
แบบอย่างของทุกความดี ของ "คนรักสัตว์"
แบบอย่างของทุกความดี ของ "คนรักสัตว์"
17 ต.ค. 60
"โคกหนองนา ดาราโมเดล" โครงการชุมชนเศรษฐกิจพอเพียง
"โคกหนองนา ดาราโมเดล" โครงการชุมชนเศรษฐกิจพอเพียง
16 ต.ค. 60
กินไข่อย่างไร ให้ไร้โรค, เมนูไข่เพื่อสุขภาพ
กินไข่อย่างไร ให้ไร้โรค, เมนูไข่เพื่อสุขภาพ
12 ต.ค. 60
ปรับชีวิต พิชิตโรคเบาหวาน,  "ครอบครัว" สะพานสู่ความสำเร็จ
ปรับชีวิต พิชิตโรคเบาหวาน, "ครอบครัว" สะพานสู่ความสำเร็จ
11 ต.ค. 60
ปลุกพลังนักกีฬาคนพิการคว้าแชมป์ระดับประเทศ
ปลุกพลังนักกีฬาคนพิการคว้าแชมป์ระดับประเทศ
10 ต.ค. 60
"ตาขี้เกียจ" โรคนี้สำคัญไฉน?, แบบอย่างความดี กับครูสอนคนตาบอด
"ตาขี้เกียจ" โรคนี้สำคัญไฉน?, แบบอย่างความดี กับครูสอนคนตาบอด
9 ต.ค. 60
สุขภาพช่องปากที่ดี เริ่มที่แปรงสีฟัน, เมนูกุ้งหวานฉบับชาวใต้​
สุขภาพช่องปากที่ดี เริ่มที่แปรงสีฟัน, เมนูกุ้งหวานฉบับชาวใต้​
6 ต.ค. 60
"เชอรี่ เข็มอัปสร" กับบทบาทนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
"เชอรี่ เข็มอัปสร" กับบทบาทนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
5 ต.ค. 60
อยู่รอดปลอดภัย ห่างไกล "ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์เอ"
อยู่รอดปลอดภัย ห่างไกล "ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์เอ"
4 ต.ค. 60
พัฒนาผู้ป่วยออทิสติกด้วย "อาหารบำบัด", เปลี่ยนชีวิตเด็กแว๊น ทำดีเพื่อสังคม
พัฒนาผู้ป่วยออทิสติกด้วย "อาหารบำบัด", เปลี่ยนชีวิตเด็กแว๊น ทำดีเพื่อสังคม
3 ต.ค. 60
ช่างภาพจิตอาสา บันทึกประวัติศาสตร์ผ่านเลนส์, แว็กซ์ดับกลิ่น หอมพฤกษา
ช่างภาพจิตอาสา บันทึกประวัติศาสตร์ผ่านเลนส์, แว็กซ์ดับกลิ่น หอมพฤกษา
2 ต.ค. 60
"ซิท ทู สแตนด์" ตัวช่วยออกกำลังกายในผู้สูงอายุ
"ซิท ทู สแตนด์" ตัวช่วยออกกำลังกายในผู้สูงอายุ
29 ก.ย. 60
โครงการ Young O Der สูงวัยยังไหวอยู่, กินตามธาตุ ปรับสมดุลร่างกาย
โครงการ Young O Der สูงวัยยังไหวอยู่, กินตามธาตุ ปรับสมดุลร่างกาย
28 ก.ย. 60
โรค NCDs ฆาตกรเงียบในยุคปัจจุบัน, "แก้ว" มีวันนี้ได้เพราะข้าวมันไก่
โรค NCDs ฆาตกรเงียบในยุคปัจจุบัน, "แก้ว" มีวันนี้ได้เพราะข้าวมันไก่
27 ก.ย. 60
,
กลับขึ้นด้านบน