ฟูจิเซ็นเซบุกถึงครัวไปดูการหมักปลาเพื่อทำแฮมเบอร์เกอร์ปลาสุดอร่อยในร้านอาหารที่ญี่ปุ่น
เกลือและสาหร่ายคอมบุช่วยให้ปลาอร่อยขึ้นและไม่คาวอย่างไร
พบกับเรื่องราวน่ารู้ในญี่ปุ่นกับรายการดูให้รู้ ชมย้อนได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : หมักปลาด้วยเกลือช่วยลดกลิ่นคาว
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : หมักปลาด้วยเกลือช่วยลดกลิ่นคาว
ดูให้รู้ Dohiru
ออกอากาศ 24 พ.ย. 62
743