อิ่มมนต์รส : "ไข่เค็มมะดัน" ภูมิปัญญาการถนอมอาหารของคนท่าทราย
ไทยพีบีเอสสู้โควิด-19ออกอากาศ 29 ต.ค. 6466 views
มีมะดันเป็นของดีประจำชุมชน จนได้ชื่อว่า "เมืองมะดัน" สำหรับตำบลท่าทราย จังหวัดนครนายก เป็นที่มาของหลากเมนูจากมะดันรวมถึงการนำมาดองไข่เค็ม สะท้อนภูมิปัญญาการถนอมอาหารของคนท่าทราย
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS