อิ่มมนต์รส : ก่อนปิดตำนานหมี่โคราช 100 ปี บ้านกุดจิก

อิ่มมนต์รส : ก่อนปิดตำนานหมี่โคราช 100 ปี บ้านกุดจิก

ไทยบันเทิง ออกอากาศ 21 ก.พ. 63
22

เส้นเหนียว นุ่ม หอม ผัดง่าย กินอร่อย เป็นเอกลักษณ์ ที่ทำให้ "หมี่โคราช" เป็นอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อประจำเมืองย่าโม หนึ่งในหมู่บ้านที่ขึ้นชื่อเรื่องหมี่คือ "บ้านกุดจิก" เป็นชุมชนคนทำหมี่ สืบทอดกรรมวิธีทำแบบดั้งเดิมมากว่าร้อยปี หากวันนี้เหลือเพียงครอบครัวเดียวที่ยังทำหมี่ด้วยมือ อิ่มมนต์รสพาไปเปิดตำรับหมี่โคราชบ้านกุดจิก ก่อนปิดตำนานในไม่ช้า

ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

อิ่มมนต์รส : "อ่อมแซบ" ผักพื้นบ้านคู่สำรับบ้านมหาสอน
อิ่มมนต์รส : "อ่อมแซบ" ผักพื้นบ้านคู่สำรับบ้านมหาสอน
13 มี.ค. 63
ดนตรีมีเรื่องเล่า : เรื่องเล่าบนยอดเขาของ ดาบอยเวย์
ดนตรีมีเรื่องเล่า : เรื่องเล่าบนยอดเขาของ ดาบอยเวย์
11 มี.ค. 63
เรื่องนี้มีตำนาน : ตำนานเขาตะเครา
เรื่องนี้มีตำนาน : ตำนานเขาตะเครา
10 มี.ค. 63
หัวใจในลายผ้า : สไบมอญบางลำภูเมืองเพชร
หัวใจในลายผ้า : สไบมอญบางลำภูเมืองเพชร
9 มี.ค. 63
อิ่มมนต์รส : เปิดสำรับ "ขนมใบไข่เน่า" อาหารพื้นบ้านลพบุรี
อิ่มมนต์รส : เปิดสำรับ "ขนมใบไข่เน่า" อาหารพื้นบ้านลพบุรี
6 มี.ค. 63
มองมุมหนัง : จากไวรัลสู่จอภาพยนตร์
มองมุมหนัง : จากไวรัลสู่จอภาพยนตร์
5 มี.ค. 63
ดนตรีมีเรื่องเล่า : คู่หูดนตรีไทย - อีสานโมเดิร์น
ดนตรีมีเรื่องเล่า : คู่หูดนตรีไทย - อีสานโมเดิร์น
4 มี.ค. 63
เรื่องนี้มีตำนาน : ตำนานโรคระบาดสยาม
เรื่องนี้มีตำนาน : ตำนานโรคระบาดสยาม
3 มี.ค. 63
หัวใจในลายผ้า : สตูดิโอผ้าไทยในโลกศิลปะ
หัวใจในลายผ้า : สตูดิโอผ้าไทยในโลกศิลปะ
24 ก.พ. 63
อิ่มมนต์รส : ก่อนปิดตำนานหมี่โคราช 100 ปี บ้านกุดจิก
อิ่มมนต์รส : ก่อนปิดตำนานหมี่โคราช 100 ปี บ้านกุดจิก
21 ก.พ. 63
มองมุมหนัง : เมื่อ AI กลายเป็นคนทำหนัง
มองมุมหนัง : เมื่อ AI กลายเป็นคนทำหนัง
20 ก.พ. 63
ดนตรีมีเรื่องเล่า : กำกวมแต่โดนใจในแบบ ติ๊ก ชิโร่
ดนตรีมีเรื่องเล่า : กำกวมแต่โดนใจในแบบ ติ๊ก ชิโร่
19 ก.พ. 63
เรื่องนี้มีตำนาน : บุญข้าวจี่ที่นาอิสาน
เรื่องนี้มีตำนาน : บุญข้าวจี่ที่นาอิสาน
18 ก.พ. 63
หัวใจในลายผ้า : ซิ่นปักไหมพรมแฟนตาซี
หัวใจในลายผ้า : ซิ่นปักไหมพรมแฟนตาซี
17 ก.พ. 63
​อิ่มมนต์รส : "ขนมกวนอ่อน" สำรับมงคลมอญบางขันหมาก
​อิ่มมนต์รส : "ขนมกวนอ่อน" สำรับมงคลมอญบางขันหมาก
14 ก.พ. 63
​มองมุมหนัง : มิกี้ ลี นายทุนผู้หนุนหนังเกาหลีสู่ออสการ์​
​มองมุมหนัง : มิกี้ ลี นายทุนผู้หนุนหนังเกาหลีสู่ออสการ์​
13 ก.พ. 63
​ดนตรีมีเรื่องเล่า : ซิสเตอร์ไทม์ ประสานเสียงประสานใจ
​ดนตรีมีเรื่องเล่า : ซิสเตอร์ไทม์ ประสานเสียงประสานใจ
12 ก.พ. 63
​เรื่องนี้มีตำนาน : หมากฝากรัก
​เรื่องนี้มีตำนาน : หมากฝากรัก
11 ก.พ. 63
​อิ่มมนต์รส : ประเพณีบุญลานข้าว
​อิ่มมนต์รส : ประเพณีบุญลานข้าว
7 ก.พ. 63

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ประเด็นข่าว (10 มี.ค. 63)
ประเด็นข่าว (10 มี.ค. 63)
10 มี.ค. 63
ประเด็นข่าว (9 มี.ค. 63)
ประเด็นข่าว (9 มี.ค. 63)
9 มี.ค. 63
ประเด็นข่าว (6 มี.ค. 63)
ประเด็นข่าว (6 มี.ค. 63)
6 มี.ค. 63
ประเด็นข่าว (5 มี.ค. 63)
ประเด็นข่าว (5 มี.ค. 63)
5 มี.ค. 63
ประเด็นข่าว (4 มี.ค. 63)
ประเด็นข่าว (4 มี.ค. 63)
4 มี.ค. 63
ประเด็นข่าว (3 มี.ค. 63)
ประเด็นข่าว (3 มี.ค. 63)
3 มี.ค. 63
หัวใจในลายผ้า : มองความหลากหลายผ่านแฟชั่น the world of tube gallery
หัวใจในลายผ้า : มองความหลากหลายผ่านแฟชั่น the world of tube gallery
2 มี.ค. 63
ประเด็นข่าว (2 มี.ค. 63)
ประเด็นข่าว (2 มี.ค. 63)
2 มี.ค. 63
ประเด็นข่าว (24 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (24 ก.พ. 63)
24 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (21 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (21 ก.พ. 63)
21 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (20 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (20 ก.พ. 63)
20 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (19 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (19 ก.พ. 63)
19 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (18 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (18 ก.พ. 63)
18 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (17 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (17 ก.พ. 63)
17 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (14 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (14 ก.พ. 63)
14 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (13 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (13 ก.พ. 63)
13 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (12 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (12 ก.พ. 63)
12 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (11 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (11 ก.พ. 63)
11 ก.พ. 63
ประเด็นข่าว (7 ก.พ. 63)
ประเด็นข่าว (7 ก.พ. 63)
7 ก.พ. 63
,
กลับขึ้นด้านบน