ส่วนประกอบ
ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น / หมูสับ 200 กรัม / กระเทียม 5 เม็ด / พริกขี้หนู 10 เม็ด /ใบกะเพรา 3 ต้น / น้ำปลา 2 ช้อนชา / น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ / ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำตาล 1 ช้อนชา / ผักสลัด 4 ใบ / มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ / กะหล่ำปลี 1/2 หัว
วิธีทำ
1 สับพริกกับกระเทียมและใบกะเพราให้ ให้ละเอียด นำไปคลุกกับเนื้อหมูสับ
2 ใส่ไข่ไก่ น้ำปลาลงไป 1 ช้อนชา และน้ำมันหอยทั้งหมด ลงไปคลุกให้เข้ากัน
3 นำเนื้อเบอเกอร์ไปย่างกระทะจนสุกดี พักไว้
4 นำขนมปังเบอร์เกอร์มาทาเนย แล้วไปจี่ในกระทะจนเหลืองหอม พักไว้
5 ทำซอสโดยนำมายองเนสไปปั่นกับใบกะเพราที่เหลือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา
6 นำเนื้อเบอร์เกอร์วางลงบนขนมปัง ตามด้วยผักสลัด และซอส ทานคู่กับผักกะหล่ำปลี