เชฟเวฟ จะมาทำเมนู ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดรวมมิตรน้ำแดง รับรองว่าเด็ดและถูกใจคนรักสุขภาพแน่นอน
วัตถุดิบ
1. เต้าหู้แท่ง 10 แท่ง, 2. เห็ดหูหนู 30 กรัม, 3. เห็ดหอม 30 กรัม, 4. แครอท 20 กรัม, 5. เก๋ากี้ 10 กรัม
เครื่องปรุง
1. น้ำเปล่า 1 แก้ว, 2. แป้งมันฮ่องกง 20 กรัม, 3. ซีอิ๊วขาวฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ, 4. ซีอิ๊วดำ 0.5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้มาลวกให้สุก แล้วพักไว้ก่อน
2. นำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้มาผัดให้เข้ากัน
3. นำวัตถุดิบที่ลวกเสร็จแล้วไปผัดรวมกับเครื่องปรุง