ตามชาวบ้านที่อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย ไปหาปลาไหล โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝน ชาวบ้านใช้วิธีวางเบ็ด ตกปลาไหลจากในรูที่เรียกว่า เบ็ดเอี่ยน และพลาดไม่ได้กับอาหารพื้นบ้านรสเด็ด
ติดตามชมได้ในรายการทุกทิศทั่วไทย วันศุกร์ที่ 22 กรกฎาคม 2559 เวลา 15.30 - 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live