ขนมไหว้พระจันทร์สูตรใส่ใจสุขภาพ

ขนมไหว้พระจันทร์สูตรใส่ใจสุขภาพ

ไทยบันเทิง ออกอากาศ 16 ก.ย. 59
37
เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นธรรมเนียมจีนที่สืบทอดกันมาเป็น 1,000 ปี แต่เมื่อมาถึงในยุคปัจจุบันที่คนมีปัญหาเรื่องโภชนาการกันมากขึ้น จึงมีความกังวลว่าขนมไหว้พระจันทร์ตามความเชื่อนี้จะยิ่งทำให้ปัญหาแย่ลงอย่างไส้โหงวยิ้ง หรือไส้ที่ใส่เมล็ด 5 อย่างนั้นเป็นไส้ที่อ้วนที่สุดในบรรดาไส้ทั้งหมด เฉลี่ยให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี แต่ถ้าทั้งชิ้นจะสูงเกือบ 1,000 กิโลแคลอรีทีเดียว ในฮ่องกงจึงมีการทำขนมไหว้พระจันทร์สูตรใหม่ๆ มาไว้ให้เป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภค อาทิ เชิร์ลลี่ กว๊อก (Shirley Kwok) ผู้จัดการร้านเบเกอรี่ที่เผยว่า เธอได้ปรับสูตรด้วยการดัดแปลงขนมคัพเค้กของตะวันตกมาเป็นขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ โดยเสนอทางเลือกเป็นขนมไหว้พระจันทร์แบบที่ปลอดกลูเตน ไม่ใช้นม ไข่ และน้ำตาล เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ด้านรัฐบาลฮ่องกงยังออกคำเตือนให้ประชาชนรับประทานแต่พอดีและคำนึงถึงสุขภาพด้วย นอกจากนี้องค์กรสิ่งแวดล้อมยังเผยอีกว่า ธรรมเนียมขนมไหว้พระจันทร์นี้ยังสร้างปัญหาขยะให้กับฮ่องกง จากผลสำรวจที่พบว่าคนส่วนใหญ่มีความตั้งใจจะซื้อให้คนอื่น แต่ไม่อยากเป็นผู้รับ เช่นในปีที่ผ่านมา ชาวฮ่องกงก็ทิ้งขนมไหว้พระจันทร์มากถึง 1.04 ล้านชิ้นเลยทีเดียว

ติดตามชมในรายการไทยบันเทิง วันศุกร์ที่ 16 ก.ย. 2559 เวลา 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

หัวใจในลายผ้า : นักสะสมผ้าโบราณญี่ปุ่น
หัวใจในลายผ้า : นักสะสมผ้าโบราณญี่ปุ่น
4 ก.ย. 60
อิ่มมนต์รส : สำรับอาหารเล่าวิถีแขกฝั่งธนฯ
อิ่มมนต์รส : สำรับอาหารเล่าวิถีแขกฝั่งธนฯ
1 ก.ย. 60
เพียงคำเดียว : ที่มาของสำนวน "ตกล่องปล่องชิ้น"
เพียงคำเดียว : ที่มาของสำนวน "ตกล่องปล่องชิ้น"
30 ส.ค. 60
เรื่องนี้มีตำนาน : ความเชื่อเรื่องการผูกข้อมือเดือน 9 ของชาวกะเหรี่ยง
เรื่องนี้มีตำนาน : ความเชื่อเรื่องการผูกข้อมือเดือน 9 ของชาวกะเหรี่ยง
29 ส.ค. 60
หัวใจในลายผ้า : ผ้าบาติกน้ำเต้าหู้
หัวใจในลายผ้า : ผ้าบาติกน้ำเต้าหู้
28 ส.ค. 60
อิ่มมนต์รส : ขนมงาสลัด ชุมชนวัดเพลง
อิ่มมนต์รส : ขนมงาสลัด ชุมชนวัดเพลง
25 ส.ค. 60
มองมุมหนัง : ความตายและมาตรฐานความปลอดภัยในกองถ่าย
มองมุมหนัง : ความตายและมาตรฐานความปลอดภัยในกองถ่าย
24 ส.ค. 60
เพียงคำเดียว : "สุ่ม - แห" คำไทยแท้จากวิถีคนหาปลา
เพียงคำเดียว : "สุ่ม - แห" คำไทยแท้จากวิถีคนหาปลา
23 ส.ค. 60
หัวใจในลายผ้า  : Card Weaving ศิลปะการทอผ้าด้วยไพ่ (21 ส.ค. 60)
หัวใจในลายผ้า : Card Weaving ศิลปะการทอผ้าด้วยไพ่ (21 ส.ค. 60)
21 ส.ค. 60
เรื่องนี้มีตำนาน : สวดคฤหัสถ์
เรื่องนี้มีตำนาน : สวดคฤหัสถ์
22 ส.ค. 60
เพียงคำเดียว : "บ๊วย ท้อ" กับความหมายที่มากกว่าผลไม้
เพียงคำเดียว : "บ๊วย ท้อ" กับความหมายที่มากกว่าผลไม้
24 พ.ค. 60
บันเทิงเทศ : กระแสบิวตี้บอย บล็อกเกอร์แต่งหน้าผู้ชายกับการยอมรับในสังคม
บันเทิงเทศ : กระแสบิวตี้บอย บล็อกเกอร์แต่งหน้าผู้ชายกับการยอมรับในสังคม
17 ม.ค. 60
ขนมไหว้พระจันทร์สูตรใส่ใจสุขภาพ
ขนมไหว้พระจันทร์สูตรใส่ใจสุขภาพ
16 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (17 ส.ค. 59)
ประเด็นข่าว (17 ส.ค. 59)
17 ส.ค. 59
​ประเด็นข่าว (13 ก.ค. 59)
​ประเด็นข่าว (13 ก.ค. 59)
13 ก.ค. 59
​ประเด็นข่าว (6 ก.ค. 59)
​ประเด็นข่าว (6 ก.ค. 59)
6 ก.ค. 59
อิ่มมนต์รส : สูตรข้าวหมกไก่ตำรับบางกอกน้อย
อิ่มมนต์รส : สูตรข้าวหมกไก่ตำรับบางกอกน้อย
24 มิ.ย. 59
ตุ๊กตาลูกเทพ
ตุ๊กตาลูกเทพ
26 ม.ค. 59
ตรอกโบราณในกรุงเทพ
ตรอกโบราณในกรุงเทพ
26 ม.ค. 59

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ประเด็นข่าว (29 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (29 ก.ย. 59)
29 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (28 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (28 ก.ย. 59)
28 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (27 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (27 ก.ย. 59)
27 ก.ย. 59
​ประเด็นข่าว (26 ก.ย. 59)
​ประเด็นข่าว (26 ก.ย. 59)
26 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (23 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (23 ก.ย. 59)
23 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (22 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (22 ก.ย. 59)
22 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (21 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (21 ก.ย. 59)
21 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (20 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (20 ก.ย. 59)
20 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (19 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (19 ก.ย. 59)
19 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (16 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (16 ก.ย. 59)
16 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (15 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (15 ก.ย. 59)
15 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (14 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (14 ก.ย. 59)
14 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (13 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (13 ก.ย. 59)
13 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (12 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (12 ก.ย. 59)
12 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (9 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (9 ก.ย. 59)
9 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (8 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (8 ก.ย. 59)
8 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (7 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (7 ก.ย. 59)
7 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (6 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (6 ก.ย. 59)
6 ก.ย. 59
ประเด็นข่าว (5 ก.ย. 59)
ประเด็นข่าว (5 ก.ย. 59)
5 ก.ย. 59
,
กลับขึ้นด้านบน