ช่วงกักตัวอยู่บ้านเพื่อป้องกันโควิด-19 ทำให้หลายคนต้องเตรียมอาหารสดไว้ที่บ้านในปริมาณมาก ๆ แต่จะเก็บและถนอมอาหารสด ประเภทเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ให้อยู่ได้นาน ปลอดเชื้อจุลินทรีย์ และคงสารอาหารได้มากที่สุดอย่างไร ลองมาฟังคำแนะนำจาก ผศ.ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำวิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
รู้สู้โรค : เก็บและถนอมอาหารสดให้คงคุณค่า
รู้สู้โรค : เก็บและถนอมอาหารสดให้คงคุณค่า
คนสู้โรค
ออกอากาศ 18 พ.ค. 63
304