ภัตตาคารบ้านทุ่งเสาร์นี้จะพาคุณผู้ชมไปรู้จัก "ผักเชียงดา"ผักพื้นบ้านที่ได้ฉายาว่าเป็น "ราชินีแห่งพายัพ"ช่วยระงับน้ำตาล เบาหวานลด ระบายหมดจด ลดความเครียดปรุงเมนูหอมหวนชวนกิน อร่อยถูกลิ้น "แกงผักเชียงดาใส่ปลาแห้ง"เมนู "ส้า" ก็มาแรงด้วยสาระพัดผัก คนรักสุขภาพ ไม่ควรพลาดนะครับ ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 20 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live