อิ่มมนต์รส : "เง่ปั้น" ขนมโบราณจากสมุนไพรตำรับจีนแคะ

อิ่มมนต์รส : "เง่ปั้น" ขนมโบราณจากสมุนไพรตำรับจีนแคะ

ไทยบันเทิง ออกอากาศ 16 ต.ค. 63
0

ต้อนรับเทศกาลกินเจที่จะเริ่มขึ้นในวันพรุ่งนี้ (17 ต.ค.) พาไปรู้จักขนมโบราณหากินยากของชาวจีนแคะ ตลาดห้วยกระบอก จังหวัดราชบุรี อย่าง "ขนมเง่ปั้น" ที่ประยุกต์นำเอาสมุนไพรใกล้บ้านมาทำเป็นขนมคู่เทศกาลมงคล ทั้งอิ่มบุญ อิ่มท้อง และได้ประโยชน์

ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

หัวใจในลายผ้า : มัดย้อมกลางกรุงกับแพรี่พาย
หัวใจในลายผ้า : มัดย้อมกลางกรุงกับแพรี่พาย
9 พ.ย. 63
​อิ่มมนต์รส : กะปิบ้านชายทะเลรางจันทร์
​อิ่มมนต์รส : กะปิบ้านชายทะเลรางจันทร์
6 พ.ย. 63
ดนตรีมีเรื่องเล่า : เพนกวินวิลล่า ในวันที่โลกออนไลน์ส่งให้กลับมาอีกครั้ง
ดนตรีมีเรื่องเล่า : เพนกวินวิลล่า ในวันที่โลกออนไลน์ส่งให้กลับมาอีกครั้ง
4 พ.ย. 63
​เรื่องนี้มีตำนาน : เสี่ยงทายฝนผ่านพิธีไหว้พระแข
​เรื่องนี้มีตำนาน : เสี่ยงทายฝนผ่านพิธีไหว้พระแข
3 พ.ย. 63
​หัวใจในลายผ้า : งานสานผักตบชวาร่วมสมัย สไตล์ช่างวัดสิงห์ ชัยนาท
​หัวใจในลายผ้า : งานสานผักตบชวาร่วมสมัย สไตล์ช่างวัดสิงห์ ชัยนาท
2 พ.ย. 63
อิ่มมนต์รส : ฟื้นตำรับ "คิงเค้ก" ต้นกำเนิดขนมฝรั่งกุฎีจีน
อิ่มมนต์รส : ฟื้นตำรับ "คิงเค้ก" ต้นกำเนิดขนมฝรั่งกุฎีจีน
30 ต.ค. 63
ดนตรีมีเรื่องเล่า : เพลงเทศ - ศิลปินไทย ในวันที่ใกล้กันมากขึ้น
ดนตรีมีเรื่องเล่า : เพลงเทศ - ศิลปินไทย ในวันที่ใกล้กันมากขึ้น
21 ต.ค. 63
เรื่องนี้มีตำนาน : ถอดความเชื่อตามตำราไทใหญ่
เรื่องนี้มีตำนาน : ถอดความเชื่อตามตำราไทใหญ่
20 ต.ค. 63
หัวใจในลายผ้า : งานปักฉบับคุณหมอนักเขียน
หัวใจในลายผ้า : งานปักฉบับคุณหมอนักเขียน
19 ต.ค. 63
อิ่มมนต์รส : "เง่ปั้น" ขนมโบราณจากสมุนไพรตำรับจีนแคะ
อิ่มมนต์รส : "เง่ปั้น" ขนมโบราณจากสมุนไพรตำรับจีนแคะ
16 ต.ค. 63
หัวใจในลายผ้า : งานดีไซน์จากขยะฉบับ WISHULADA
หัวใจในลายผ้า : งานดีไซน์จากขยะฉบับ WISHULADA
12 ต.ค. 63
อิ่มมนต์รส : สืบสานอาหารมุสลิมโบราณตลาดริมคลองเจริญกรุง 103
อิ่มมนต์รส : สืบสานอาหารมุสลิมโบราณตลาดริมคลองเจริญกรุง 103
9 ต.ค. 63
ดนตรีมีเรื่องเล่า : จากคนบ้าเทปสู่เจ้าของค่ายเพลง
ดนตรีมีเรื่องเล่า : จากคนบ้าเทปสู่เจ้าของค่ายเพลง
7 ต.ค. 63
เรื่องนี้มีตำนาน : "จองพารา" รับเสด็จพระพุทธเจ้า
เรื่องนี้มีตำนาน : "จองพารา" รับเสด็จพระพุทธเจ้า
6 ต.ค. 63
หัวใจในลายผ้า : ผ้าทอข่าตะไคร้บ้านสันกอดู่
หัวใจในลายผ้า : ผ้าทอข่าตะไคร้บ้านสันกอดู่
5 ต.ค. 63
อิ่มมนต์รส : ต่อยอดภูมิปัญญาขนมพื้นถิ่นบ้านมอญไทรน้อย
อิ่มมนต์รส : ต่อยอดภูมิปัญญาขนมพื้นถิ่นบ้านมอญไทรน้อย
2 ต.ค. 63
ดนตรีมีเรื่องเล่า : มารีน่า นักแสดงผู้ค้นพบตัวเองผ่านเสียงเพลง
ดนตรีมีเรื่องเล่า : มารีน่า นักแสดงผู้ค้นพบตัวเองผ่านเสียงเพลง
30 ก.ย. 63
เรื่องนี้มีตำนาน : เสนตังบั้งหน่อไทยทรงดำ
เรื่องนี้มีตำนาน : เสนตังบั้งหน่อไทยทรงดำ
29 ก.ย. 63
หัวใจในลายผ้า : ผ้ากั้งธรรมาสน์ ผ้าศักดิ์สิทธิ์ในวิถีล้านนา
หัวใจในลายผ้า : ผ้ากั้งธรรมาสน์ ผ้าศักดิ์สิทธิ์ในวิถีล้านนา
28 ก.ย. 63

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ประเด็นข่าว (3 พ.ย. 63)
ประเด็นข่าว (3 พ.ย. 63)
3 พ.ย. 63
ประเด็นข่าว (2 พ.ย. 63)
ประเด็นข่าว (2 พ.ย. 63)
2 พ.ย. 63
ประเด็นข่าว (30 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (30 ต.ค. 63)
30 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (29 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (29 ต.ค. 63)
29 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (28 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (28 ต.ค. 63)
28 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (22 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (22 ต.ค. 63)
22 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (21 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (21 ต.ค. 63)
21 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (20 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (20 ต.ค. 63)
20 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (19 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (19 ต.ค. 63)
19 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (16 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (16 ต.ค. 63)
16 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (15 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (15 ต.ค. 63)
15 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (12 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (12 ต.ค. 63)
12 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (9 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (9 ต.ค. 63)
9 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (8 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (8 ต.ค. 63)
8 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (7 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (7 ต.ค. 63)
7 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (6 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (6 ต.ค. 63)
6 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (5 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (5 ต.ค. 63)
5 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (2 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (2 ต.ค. 63)
2 ต.ค. 63
ประเด็นข่าว (1 ต.ค. 63)
ประเด็นข่าว (1 ต.ค. 63)
1 ต.ค. 63
,
กลับขึ้นด้านบน