ข้าวซอยน้อย

ข้าวซอยน้อย

ครัวเชฟน้อย ออกอากาศ 9 ก.ค. 59
173

ครัวเชฟน้อยเสาร์นี้ ชวนน้องๆไปทำความรู้จักเมนูอาหารท้องถิ่น ซึ่งเป็นอัตลักษณ์ของชาวไทลื้อที่บ้านหาดบ้าย ต.ริมโขง อ.เชียงของ จ.เชียงราย กับเมนูที่มีชื่อน่าสนใจว่า "ข้าวซอยน้อย" ซึ่งต้องอาศัยความชำนาญ และความเชี่ยวชาญเฉพาะในการผสมแป้งของเชฟใหญ่ในชุมชน

ภารกิจการเรียนรู้เมนูนี้จะเป็นอย่างไร ติดตามในรายการ ครัวเชฟน้อย ตอน ข้าวซอยน้อย วันเสาร์ที่ 9 กรกฎาคม 2559 เวชลา 10.30 น.ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ปรุงน้อยอร่อยดี
ปรุงน้อยอร่อยดี
1 ต.ค. 59
หอมชูคู่อาข่า
หอมชูคู่อาข่า
24 ก.ย. 59
หมกดอกแคป่า
หมกดอกแคป่า
17 ก.ย. 59
แกงอ่อมหอยจูบ
แกงอ่อมหอยจูบ
10 ก.ย. 59
เวือระพอม(ขนมตดหมา)
เวือระพอม(ขนมตดหมา)
3 ก.ย. 59
ขนมจีนหลากสี
ขนมจีนหลากสี
27 ส.ค. 59
หวายป่าสู่เมือง
หวายป่าสู่เมือง
20 ส.ค. 59
อาหารในสวนลำไย
อาหารในสวนลำไย
6 ส.ค. 59
ครัวเชฟน้อย : อาหารจากป่า
ครัวเชฟน้อย : อาหารจากป่า
30 ก.ค. 59
ลานตากฟ้า กับเชฟโชกุน และ ‪เชฟต้นหลิว
ลานตากฟ้า กับเชฟโชกุน และ ‪เชฟต้นหลิว
23 ก.ค. 59
ไร่ดินดีใจ
ไร่ดินดีใจ
16 ก.ค. 59
ข้าวซอยน้อย
ข้าวซอยน้อย
9 ก.ค. 59
เชฟน้อยที่ปรางค์กู่
เชฟน้อยที่ปรางค์กู่
2 ก.ค. 59

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

ครัวเชฟน้อย : แกงป่าใส่ปลา
ครัวเชฟน้อย : แกงป่าใส่ปลา
30 ก.ค. 59
ครัวเชฟน้อย : น้ำพริกป่า
ครัวเชฟน้อย : น้ำพริกป่า
30 ก.ค. 59
ครัวเชฟน้อย : วิธีทำขนมปังฝรังเศสและแยมส้มซ่า
ครัวเชฟน้อย : วิธีทำขนมปังฝรังเศสและแยมส้มซ่า
16 ก.ค. 59
ครัวเชฟน้อย : วิธีทำข้าวซอยน้อย
ครัวเชฟน้อย : วิธีทำข้าวซอยน้อย
9 ก.ค. 59
กลับขึ้นด้านบน