ซาราห์ตะลุยเอเชีย ตอน เต้าหู้จีน

ออกอากาศ10 เม.ย. 60

# SARAH WIENER IN ASIA: TOFU IN CHINA

ซาร่าห์ วีแนร์ เดินทางไปยังตลาดส้าวซิง พบว่าเต้าหู้มีได้หลายรูปแบบ อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองนี้สามารถกินได้ทั้งร้อนเย็น เป็นได้ทั้งของหวานของคาว และอยู่ในรูปของแถบยาว เส้น แผ่น และกรอบ มีแม้แต่สิ่งที่เรียกว่าเต้าหู้ "เหม็น"

ซาร่าห์ไปเยือนป่าไผ่ในเขตอันจื้อ มณฑลเจ้อเจียง ซึ่งเธอได้พบรสชาติของหน่อไม้สดๆ เธอไปที่โรงงานเต้าหู้เล็กๆ ที่นั่นเธอพยายามโม่ถั่วเหลือง ซึ่งต้องทำด้วยมือเท่านั้น ที่นี่เธอยังได้ชิมหมูหมัก ที่เสิร์ฟพร้อมปอเปี๊ยะและเต้าหู้หมักผัด เมื่อกลับไปที่ส้าวซิง เชฟจูก็สอนให้เธอทำเมนูหมูกับฟองเต้าหู้และนมข้นหวาน

ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 17.05 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

# SARAH WIENER IN ASIA: TOFU IN CHINA

ซาร่าห์ วีแนร์ เดินทางไปยังตลาดส้าวซิง พบว่าเต้าหู้มีได้หลายรูปแบบ อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองนี้สามารถกินได้ทั้งร้อนเย็น เป็นได้ทั้งของหวานของคาว และอยู่ในรูปของแถบยาว เส้น แผ่น และกรอบ มีแม้แต่สิ่งที่เรียกว่าเต้าหู้ "เหม็น"

ซาร่าห์ไปเยือนป่าไผ่ในเขตอันจื้อ มณฑลเจ้อเจียง ซึ่งเธอได้พบรสชาติของหน่อไม้สดๆ เธอไปที่โรงงานเต้าหู้เล็กๆ ที่นั่นเธอพยายามโม่ถั่วเหลือง ซึ่งต้องทำด้วยมือเท่านั้น ที่นี่เธอยังได้ชิมหมูหมัก ที่เสิร์ฟพร้อมปอเปี๊ยะและเต้าหู้หมักผัด เมื่อกลับไปที่ส้าวซิง เชฟจูก็สอนให้เธอทำเมนูหมูกับฟองเต้าหู้และนมข้นหวาน

ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 17.05 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย