Online first Ep.73 ป่นปลาร้าทรงเครื่อง อาหารพื้นถิ่นวิถีลาวพนัสฝีมือเชฟชุมชน

Online first Ep.73 ป่นปลาร้าทรงเครื่อง อาหารพื้นถิ่นวิถีลาวพนัสฝีมือเชฟชุมชน

ฟังเสียงประเทศไทย ออกอากาศ 13 ส.ค. 62
26

เชฟชุมชนกับการทำอาหารจากปลาร้าของดีชุมชน ต.ไร่หลักทอง อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี ความสมบูรณ์ของทรัพยากรในท้องถิ่นผสานภูมิปัญญา “ลาวพนัส” กลายมาเป็นวัตถุดิบการทำอาหารชั้นดีที่การันตีโดยเชฟมิชลินสตาร์ ตามไปดู ไปชิม “ป่นปลาร้าทรงเครื่อง” อาหารพื้นถิ่นวิถีลาวพนัสฝีมือเชฟชุมชน

ฟังเสียงคนชลบุรีในรายการฟังเสียงประเทศไทย สดเฉพาะออนไลน์ www.facebook.com/ThaiPBSFan และ www.youtube.com/ThaiPBS ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ThailandLive

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

คนลาวในพนัสนิคม วิถีชุมชน ต.ไร่หลักทอง
คนลาวในพนัสนิคม วิถีชุมชน ต.ไร่หลักทอง
21 ก.ย. 62
การจัดการระบบเกษตรกรรม เพื่อรับมือภัยพิบัติและความอยู่รอดของชุมชน
การจัดการระบบเกษตรกรรม เพื่อรับมือภัยพิบัติและความอยู่รอดของชุมชน
14 ก.ย. 62
อ้อยแปลงใหญ่ กับการจัดการพื้นที่รวมกลุ่มไม่เผา
อ้อยแปลงใหญ่ กับการจัดการพื้นที่รวมกลุ่มไม่เผา
7 ก.ย. 62
ผืนตาลเมืองเพชร เศรษฐกิจเกษตรชุมชน
ผืนตาลเมืองเพชร เศรษฐกิจเกษตรชุมชน
13 ก.ค. 62
คนรุ่นใหม่สืบค้นประวัติศาสตร์ เพื่อออกแบบอนาคตเมืองลับแล
คนรุ่นใหม่สืบค้นประวัติศาสตร์ เพื่อออกแบบอนาคตเมืองลับแล
31 ส.ค. 62
กองทุนขยะบุญ คนนาวัง
กองทุนขยะบุญ คนนาวัง
24 ส.ค. 62
ทางออกเกษตรเคมี เริ่มที่ชุมชน ?
ทางออกเกษตรเคมี เริ่มที่ชุมชน ?
17 ส.ค. 62
Online first Ep.75 เยือนศูนย์จักสานใหญ่เมืองพนัส คุยอนาคตงานหัตถศิลป์ชุมชน
Online first Ep.75 เยือนศูนย์จักสานใหญ่เมืองพนัส คุยอนาคตงานหัตถศิลป์ชุมชน
14 ส.ค. 62
Online first Ep.74 อนาคตที่ท้าทายของเมืองน่าอยู่ "พนัสนิคม"
Online first Ep.74 อนาคตที่ท้าทายของเมืองน่าอยู่ "พนัสนิคม"
14 ส.ค. 62
Online first Ep.73 ป่นปลาร้าทรงเครื่อง อาหารพื้นถิ่นวิถีลาวพนัสฝีมือเชฟชุมชน
Online first Ep.73 ป่นปลาร้าทรงเครื่อง อาหารพื้นถิ่นวิถีลาวพนัสฝีมือเชฟชุมชน
13 ส.ค. 62
นักต่อสู้สารเคมี คนศรีบุญเรือง
นักต่อสู้สารเคมี คนศรีบุญเรือง
10 ส.ค. 62
ช่างเมืองเพชร คุณค่าคู่ความงาม
ช่างเมืองเพชร คุณค่าคู่ความงาม
3 ส.ค. 62
เมืองช่างแห่งสยาม อนาคตเมืองเพชร
เมืองช่างแห่งสยาม อนาคตเมืองเพชร
27 ก.ค. 62
Online first Ep.72 สวนวนเกษตร ฟื้นป่าสู่การจัดการภัยพิบัติ
Online first Ep.72 สวนวนเกษตร ฟื้นป่าสู่การจัดการภัยพิบัติ
24 ก.ค. 62
Online first Ep.71 ไร่อ้อยกับโจทย์ใหญ่หิมะดำ
Online first Ep.71 ไร่อ้อยกับโจทย์ใหญ่หิมะดำ
23 ก.ค. 62
Online first Ep.70 เมืองลับแลจะโตแบบไหน ? จากต้นทุนวัฒนธรรมที่มี
Online first Ep.70 เมืองลับแลจะโตแบบไหน ? จากต้นทุนวัฒนธรรมที่มี
22 ก.ค. 62
เล่าเรื่องผ้าดึกดำบรรพ์
เล่าเรื่องผ้าดึกดำบรรพ์
20 ก.ค. 62
ห้องเรียนธรณีโลก
ห้องเรียนธรณีโลก
6 ก.ค. 62
Online first Ep.69 กองขยะบุญ คนนาวัง
Online first Ep.69 กองขยะบุญ คนนาวัง
3 ก.ค. 62
กลับขึ้นด้านบน