อะไรคือความลับของอาหารเช้าที่หรูหราอะไรคือความลับของหนึ่งในห้องน้ำชาที่ดีที่สุดในโลกอะไรคือความลับของห้องอาหารฝรั่งเศสที่งามสง่าอะไรคือความลับของสปาแห่งแรกของประเทศอะไรคือศาสตร์และศิลป์ของการบริหารจัดการหนึ่งในโรงแรมที่ดีที่สุดของโลกสยามวาระสัปดาห์นี้ Check in ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา และ โตมร ศุขปรีชา จะพาเจาะลึกทั้งเบื้องหน้าเบื้องหลัง และพลังแห่งความสำเร็จของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ พบกับ ● อแมนด้า ไฮนด์แมน ผู้จัดการใหญ่ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ● มยุรี เลาหลักษณเลิศ ผู้อำนวยการฝ่ายต้อนรับ● อิทธิพล วิทจิตสมบูรณ์ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม● นาถฤดี ไบรดิ ผู้อำนวยการฝ่ายดูแลศูนย์สุขภาพและสปา● อังคณา กะลันตานนท์ อดีตผู้บริหารฝ่ายดูแลและต้อนรับอาคันตุกะ● ธรรมรัตน์ จินดาพล ผู้จัดการห้องออเธอร์ส เลานจ์● พนมพร แสวงทรัพย์ ผู้จัดการฝ่ายต้อนรับ แผนกอาหาร และ เครื่องดื่มและหัวหน้าวง “วอเตอร์ บัฟฟาโล่ ”● ปฏิภาค สายสว่าง หัวหน้าฝ่ายซักรีด● ถาวร จำปีหอม พนักงานต้นห้องอาวุโส● อ.นเรนทร์ เกียรติยศเจริญ ผู้ฝึกสอนการทำอาหารไทย● อ.ดริน พันธุมโกมล นักเปียโนที่แบมบู บาร์● บุปผา กิ่งชัชวาลย์ แขกประจำของแบมบู บาร์ ติดตามชมรายการสยามวาระ วันพุธที่ 7 พฤศจิกายนนี้ เวลา 20.25 – 21.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live