อู่ข้าว อู่น้ำ

อู่ข้าว อู่น้ำ

ภูมิภาค 3.0 ออกอากาศ 13 ม.ค. 62
46

ปฏิเสธไม่ได้ว่า "ข้าว" เป็นอาหารที่เราหลายคนขาดไม่ได้ รวมถึงเป็นอาชีพที่ยังอยู่คู่กับสังคมไทย ภูมิภาค 3.0 สัปดาห์นี้ ชวนติดตามเรื่องของข้าวจากทุกภูมิภาค ว่าแต่ละพื้นที่มีความสำคัญอย่างไร

ภาคอีสาน พาไปดูข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ที่ทุ่งกุลาแห่งนี้เป็นที่ผลิตข้าวหอมมะลิที่สำคัญของประเทศไทย แล้วยังได้ขึ้นทะเบียนเป็นพื้นที่บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ซึ่งทุ่งกุลาร้องไห้นี้ ครอบคลุมพื้นที่ 5 จังหวัด ก็คือ มหาสารคาม, ร้อยเอ็ด, สุรินท,ร์ ศรีสะเกษ, และยโสธร แต่ในปัจจุบันนี้สถานการณ์ของข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาจะหอมหวานเหมือนเคยหรือเปล่า ชวนติดตามเรื่องราวไปด้วยกัน

ภาคใต้ พาไปดูพื้นที่นาผืนสุดท้าย ที่บ้านเกาะกลาง ตำบลคลองประสงค์ อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ ที่มีลักษณะทางภูมิศาสตร์เป็นเกาะ มีพื้นที่ราบ ล้อมรอบด้วยน้ำเค็ม อาศัยเพียงน้ำฝนเท่านั้นในการทำนา ทำให้ข้าวสังข์หยด หรือ ที่ชาวบ้านเรียกว่า "ข้าวสังข์หยดฟ้าประทาน" มีความพิเศษกว่าที่อื่น ๆ รวมไปถึงปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อผืนนาต่าง ๆ มากมาย แล้วชาวบ้านจะช่วยกันดูแล และรักษาพื้นที่นาบนเกาะนี้ร่วมกันได้อย่างไร ชวนชมไปด้วยกัน

ภาคเหนือ พาไปที่ทุ่งลอ แอ่งกระทะรอยต่อระหว่าง จังหวัดพะเยาและจังหวัดเชียงราย เป็นแหล่งปลูกข้าวแหล่งใหญ่ของภาคเหนือ เปรียบเสมือนอู่ข้าว อู่น้ำ แหล่งสำคัญของคนในพื้นที่ ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงของการทำนาในช่วงที่ผ่านมา สู่เชิงพาณิชย์ที่ใช้สารเคมีมากขึ้น แต่ก็มีการเกิดกลุ่มข้าวอินทรีย์หลายแห่ง ที่พยายามรักษาวิถีเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อย่างกลุ่มข้าวหอมนกยูง ที่มีสมาชิกกว่า 50 ราย มีการปลูกพืชที่หลากหลาย ปรับปรุงดูแลดิน ช่วยให้กุ้ง, หอย, ปู, ปลา จากผืนนา เป็นอาหารในครัวเรือน แต่การรักษาพื้นที่อินทรีย์ท่ามกลางการรุกคืบของเกษตรเคมี และการสืบทอดของคนรุ่นใหม่ก็ยังเป็นโจทย์ท้าทายที่ชวนมาคิด

ติดตามได้ในรายการภูมิภาค 3.0 วันอาทิตย์ที่ 13 มกราคม 2562 เวลา 13.00 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

เรื่องเล่าจากบ้านเรา
เรื่องเล่าจากบ้านเรา
31 มี.ค. 62
ตระเวนชายแดน
ตระเวนชายแดน
17 มี.ค. 62
ท่องเที่ยวชุมชนสู่ถนนความยั่งยืน
ท่องเที่ยวชุมชนสู่ถนนความยั่งยืน
10 มี.ค. 62
ฑูตไร้พรมแดน
ฑูตไร้พรมแดน
3 มี.ค. 62
บ้านนอก คอกใหม่
บ้านนอก คอกใหม่
17 ก.พ. 62
เกษตรช่างคิด
เกษตรช่างคิด
10 ก.พ. 62
คนบ้านเดียวกัน
คนบ้านเดียวกัน
3 ก.พ. 62
สูงวัยใจยังเก๋า
สูงวัยใจยังเก๋า
27 ม.ค. 62
Amazing ชุมชน
Amazing ชุมชน
20 ม.ค. 62
อู่ข้าว อู่น้ำ
อู่ข้าว อู่น้ำ
13 ม.ค. 62
คนสร้างป่า ป่าสร้างคน
คนสร้างป่า ป่าสร้างคน
6 ม.ค. 62
บ้านใคร ใครก็รัก
บ้านใคร ใครก็รัก
30 ธ.ค. 61
เราเท่ากัน
เราเท่ากัน
23 ธ.ค. 61
เมืองเป็นมิตร
เมืองเป็นมิตร
16 ธ.ค. 61
เกษตรอินทรีย์ วิถีชุมชน
เกษตรอินทรีย์ วิถีชุมชน
9 ธ.ค. 61
ดินปลูกชีวิต
ดินปลูกชีวิต
2 ธ.ค. 61
รู้ รอด ปลอด(ภัย)พิบัติ
รู้ รอด ปลอด(ภัย)พิบัติ
25 พ.ย. 61
เส้นทางฝันในต่างแดน
เส้นทางฝันในต่างแดน
18 พ.ย. 61
ต่างถิ่นฐาน บ้านเดียวกัน
ต่างถิ่นฐาน บ้านเดียวกัน
11 พ.ย. 61

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

The North องศาเหนือ
The North องศาเหนือ
29 ก.ค. 61
อยู่ดีมีแฮง : พรานอ้น ที่รัก​
อยู่ดีมีแฮง : พรานอ้น ที่รัก​
29 ก.ค. 61
แลต๊ะแลใต้ : อาหารปันรัก​
แลต๊ะแลใต้ : อาหารปันรัก​
29 ก.ค. 61
กลับขึ้นด้านบน