​ยุ้งฉาง

​ยุ้งฉาง

85

การจัดเก็บข้าวเปลือก และเมล็ดพันธุ์ข้าว เป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะชาวนาที่ทำนาปี ซึ่งต้องเก็บข้าวไว้บริโภคตลอดปี หรือเก็บข้าวไว้ขายเพื่อสร้างรายได้ ดังนั้นเพื่อให้ข้าวที่เก็บไว้มีคุณภาพที่ดีอยู่เสมอ จึงต้องเก็บไว้ในที่ที่เหมาะสม นั่นก็ "ยุ้งฉาง" แต่เดิมความเชื่อเรื่องการสร้างยุ้งฉางนั้น จะต้องสร้างให้สูง เพื่อเป็นการเคารพแม่โพสพ และเพื่อป้องกันคนมาขโมยข้าว ส่วนด้านล่างหรือใต้ถุนยุ้งฉางก็จะเป็นเตาไฟสำหรับหุงหาอาหารและเก็บฟืนเก็บของใช้ต่างๆ

ยุ้งฉาง ไม่ได้เป็นแค่สถานที่เก็บข้าว แต่ยังมีส่วนสำคัญในการรักษาข้าวด้วย ติดตามชมสารคดีปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันพฤหัสบดีที่ 24 พฤศจิกายนนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

นวัตกรรมเครื่องรดน้ำแบบสายพาน
นวัตกรรมเครื่องรดน้ำแบบสายพาน
3 ธ.ค. 59
นวัตกรรมเครื่องโรยข้าวงอก
นวัตกรรมเครื่องโรยข้าวงอก
1 ธ.ค. 59
เครื่องมือชาวนา
เครื่องมือชาวนา
30 พ.ย. 59
พิธีปิดโครงการเฉลิมพระเกียรติ "ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ"
พิธีปิดโครงการเฉลิมพระเกียรติ "ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ"
30 พ.ย. 59
พิธีแรกเกี่ยว
พิธีแรกเกี่ยว
29 พ.ย. 59
แม่โพสพนารีแห่งข้าว
แม่โพสพนารีแห่งข้าว
28 พ.ย. 59
บุญคุณของควาย
บุญคุณของควาย
27 พ.ย. 59
ชาวนากับควาย
ชาวนากับควาย
26 พ.ย. 59
พิธีสู่ขวัญข้าว
พิธีสู่ขวัญข้าว
25 พ.ย. 59
ยุ้งฉาง
ยุ้งฉาง
24 พ.ย. 59
การปลูกข้าวไร่
การปลูกข้าวไร่
23 พ.ย. 59
ข้าวดอย
ข้าวดอย
22 พ.ย. 59
นาขั้นบันได
นาขั้นบันได
21 พ.ย. 59
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
20 พ.ย. 59
พิธีแรกปลูก
พิธีแรกปลูก
19 พ.ย. 59
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
18 พ.ย. 59
การไถเตรียมดินโดยควาย
การไถเตรียมดินโดยควาย
17 พ.ย. 59
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
16 พ.ย. 59
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
15 พ.ย. 59
กลับขึ้นด้านบน