​ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)

​ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)

233

สายพันธุ์ข้าวทางภาคเหนือที่อาจจะดูแปลกแตกต่างจากข้าวทั่วไปตรงที่มีลักษณะต้นสีดำ รวงข้าวใหญ่ เมล็ดข้าวสีดำบ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์ของ "ข้าวก่ำ" หรือข้าวเหนียวดำ ที่มีประโยชน์มีให้คุณค่าทางโภชนาการเหมือนข้าวไรซ์เบอรี ข้าวก่ำจะมีกลิ่นหอมและรสหวาน ทำให้เจริญอาหาร มักนำมาผสมกับข้าวเหนียวทั่วไป หรือนำไปทำขนม

เอกลักษณ์และคุณลักษณะของข้าวมีส่วนสำคัญสำหรับชาวนา ในการพิจารณาเลือกนำมาปลูก ติดตามชมสารคดีปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันอาทิตย์ที่ 20 พฤศจิกายนนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

พิธีแรกเกี่ยว
พิธีแรกเกี่ยว
29 พ.ย. 59
แม่โพสพนารีแห่งข้าว
แม่โพสพนารีแห่งข้าว
28 พ.ย. 59
บุญคุณของควาย
บุญคุณของควาย
27 พ.ย. 59
ชาวนากับควาย
ชาวนากับควาย
26 พ.ย. 59
พิธีสู่ขวัญข้าว
พิธีสู่ขวัญข้าว
25 พ.ย. 59
ยุ้งฉาง
ยุ้งฉาง
24 พ.ย. 59
การปลูกข้าวไร่
การปลูกข้าวไร่
23 พ.ย. 59
ข้าวดอย
ข้าวดอย
22 พ.ย. 59
นาขั้นบันได
นาขั้นบันได
21 พ.ย. 59
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
ข้าวก่ำ (ข้าวเหนียวดำ)
20 พ.ย. 59
พิธีแรกปลูก
พิธีแรกปลูก
19 พ.ย. 59
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
ฮ้องขวัญควาย (สู่ขวัญควาย)
18 พ.ย. 59
การไถเตรียมดินโดยควาย
การไถเตรียมดินโดยควาย
17 พ.ย. 59
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
แฮกนาชาวเหนือ (แรกนา)
16 พ.ย. 59
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
ภูมิปัญญา จุลินทรีย์ดูแลเมล็ดพันธุ์ข้าว
15 พ.ย. 59
การเพาะกล้าข้าว
การเพาะกล้าข้าว
13 พ.ย. 59
หว่านเปียก หว่านตม
หว่านเปียก หว่านตม
12 พ.ย. 59
​หว่านแห้ง
​หว่านแห้ง
11 พ.ย. 59
ข้าวพันธุ์ กข15
ข้าวพันธุ์ กข15
10 พ.ย. 59
กลับขึ้นด้านบน