นารีมีมาแชร์ : ภูมิปัญญาไทย ปรับสมดุลลำไส้ด้วยการ "เผายา"
ไปรู้จักการรักษาโรคแบบภูมิปัญญาไทย "เผายา" ว่าแต่เป็นการักษาโรคอะไร มาพูดคุยกับ คุณมายด์ พัชญา ขำสอาด แพทย์แผนไทยประยุกต์ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร
ภัยรอบตัว : ฉันเป็นโรคซึมเศร้า
พบกับเรื่องราวของผู้หญิงคนหนึ่งที่เกือบจะคิดฆ่าตัวตาย ก่อนจะรู้ทีหลังว่าตัวเองเป็นโรคซึมเศร้า เมื่อได้ไปพบคุณหมอ เรื่องราวของเธอผู้นี้จะเป็นอย่างไร มาติดตามชม
นารีจัดให้ : เยาวชนดนตรีแห่งประเทศไทย
พูดคุยกับ "กมลา ศิริวัฒน์" ผู้ชนะเวทีประกวดเยาวชนดนตรีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 19 ในระดับอุดมศึกษา พร้อมกับการแสดงโชว์การตีฆ้องวงเล็กในบทเพลงโอ้ลาวครวญ
กระจ่างจิต : หวานพอดีที่ 4 กรัม
เรามีเกล็ดความรู้ดีๆ เพื่อสุขภาพสำหรับคนชอบบริโภคหวานมาฝากกัน
ครัวนารี : "ข้าวผัดป่า"
ชวนคุณผู้ชม "ทำอาหารสร้างอาชีพกัน" เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์ หยิบเอาเมนูง่าย ๆ อย่างข้าวผัดมาต่อยอดเพิ่มสีสันและคุณค่าอาหาร ด้วยผักนานาชนิด กับ เมนูที่มีชื่อเก๋ ๆ ว่า " ข้าวผัดป่า" เมนูนี้จะฉีกรูปแบบข้าวผัดแบบเดิม ๆที่คุณรู้ได้อย่างไร มาลองติดตามกัน
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 100 กรัม
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเปราะ 1 ลูก
- ข้าวโพดอ่อน 2 ฝัก
- ชะอม 1/2 ถ้วย
- ถั่วฝักยาว 1 เส้น
- เห็ดฟาง 3 ลูก
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ (เอาไว้แช่มะเขือ)
วิธีทำ
- หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอคำ นำลงทอดพร้อมน้ำมันเล็กน้อย พอให้หมูมีสีเหลืองกรอบ
- เติมพริก, กระเทียม ลงผัดกับหมูพอหอม หั่นข้าวโพดอ่อนตามลงไป ตามด้วยมะเขือเปราะฝานเป็นชิ้นบาง (มะเขือเปราะฝานแล้วแช่น้ำเกลือไว้ก่อน) ผัดต่อไปจนผักเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน
- เติมข้าวลงผัดให้เข้ากันดี ซอยถั่วฝักยาว , เห็ดฟาง และเด็ดชะอมตามลงไป ผัดจนเข้ากันดี เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
แสงจากพ่อ: นักชกถ้วยพระราชทาน
ติดตามเรื่องราวของนักกีฬามวย ที่ได้ฉายา "นักชกถ้วยพระราชทาน" ผู้ที่เคยเข้าเฝ้าในหลวง รัชกาลที่ 9 มาแล้วหลายครั้ง เรื่องราวนี้จะตราตรึงใจนักมวยท่านนี้ มาติดตามกัน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 19 ธ.ค.นี้ เวลา 09.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
