ขนมบัวลอยญวน

ขนมบัวลอยญวน

หม้อข้าวหม้อแกง ออกอากาศ 3 ม.ค. 59

หม้อข้าวหม้อแกง พาไปค้นหาของอร่อยที่ตลาดเช้าของชุมชนญวนสามเสน ซึ่งเป็นชุมชนญวนเก่าแก่ที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพมหานครมาตั้งแต่สมัยต้นกรุงรัตนโกสินทร์ ปัจจุบันยังคงมีอาหารการกินที่ยังคงเอกลักษณ์ของความเป็นญวนให้เห็น เช่น บั๋นก๋วน หรือปากหม้อญวน แหนมเนือง ปลากริมปลา และที่พลาดไม่ได้คือ "ขนมบัวลอยญวน" ซึ่งเป็นขนมของคนญวนหรือเวียดนาม แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงต่างช่วยกันลงมือทำจะเป็นอย่างไร

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 3 มกราคม 2559 เวลา 08.02 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ผัดกะเพราไข่
ผัดกะเพราไข่
13 มี.ค. 59
ยำปลาสลิดแดดเดียว
ยำปลาสลิดแดดเดียว
6 มี.ค. 59
ห่อหมกปลาช่อน
ห่อหมกปลาช่อน
28 ก.พ. 59
แกงจืดแตงกวายัดไส้หมู
แกงจืดแตงกวายัดไส้หมู
21 ก.พ. 59
ทอดมันไข่เค็มรสต้มยำ
ทอดมันไข่เค็มรสต้มยำ
14 ก.พ. 59
ขนมเทียนสลัดงา
ขนมเทียนสลัดงา
7 ก.พ. 59
ซาลาเปาแฟนซี
ซาลาเปาแฟนซี
31 ม.ค. 59
สปาเกตตีซอสฟักข้าว
สปาเกตตีซอสฟักข้าว
24 ม.ค. 59
แกงบวดเม็ดขนุน
แกงบวดเม็ดขนุน
17 ม.ค. 59
ต้มข่าปลาช่อน
ต้มข่าปลาช่อน
10 ม.ค. 59
ปลาร้าหลน
ปลาร้าหลน
20 ธ.ค. 58
ทอดมันหมู
ทอดมันหมู
13 ธ.ค. 58
ขนมสำปันนี
ขนมสำปันนี
6 ธ.ค. 58
ขนมกง
ขนมกง
29 พ.ย. 58
ต้มส้มปลากระบอก
ต้มส้มปลากระบอก
22 พ.ย. 58
ขนมหม้อแกงไข่
ขนมหม้อแกงไข่
15 พ.ย. 58
ข้าวผัดปูและไข่เจียวปู
ข้าวผัดปูและไข่เจียวปู
8 พ.ย. 58
น้ำพริกมะแข่นไทยทรงดำ
น้ำพริกมะแข่นไทยทรงดำ
1 พ.ย. 58
วุ้นแฟนซี
วุ้นแฟนซี
25 ต.ค. 58
กลับขึ้นด้านบน