ละแซ ขนมจีนชายแดนใต้

ละแซ ขนมจีนชายแดนใต้

มารีมาย มาเล่นกันเถอะ ออกอากาศ 7 ธ.ค. 62
46

น้องนาดาจะพาเพื่อน ๆ มาทำอาหารพื้นบ้านอร่อย ๆ ที่บ้านตูตง ตำบลบาราเฮาะ อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี ที่นี่มีการปลูกข้าวทำนาเกือบทั้งหมู่บ้าน ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำ "ละแซ" ขนมจีนชายแดนใต้

ละแซ หรือขนมจีนชายแดนใต้ เป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมมากใน 3 จังหวัดชายแดนใต้ จะหากินได้ตามร้านทั่วไป และงานเทศกาลงานบุญต่าง ๆ ละแซ หรือขนมจีนชายแดนใต้จะกินคู่กับน้ำแกงกะทิสีขาว รสชาติของละแซคล้ายกับขนมจีนแกงกะทิขาวทั่วไป แตกต่างตรงที่รสสัมผัสของเส้นที่มีความเหนียวหนึบกว่าขนมจีนทั่วไป

ติดตามชมในรายการมารีมาย มาเล่นกันเถอะ ตอน ละแซ ขนมจีนชายแดนใต้ วันเสาร์ที่ 7 ธ.ค. 62 เวลา 07.40 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ขนมนีเล็ง ขนมใบเหลียงป่า
ขนมนีเล็ง ขนมใบเหลียงป่า
28 ธ.ค. 62
ตูปะซูตง หมึกยัดไส้ต้มหวาน
ตูปะซูตง หมึกยัดไส้ต้มหวาน
21 ธ.ค. 62
วายังกูเละ หนังตะลุงมลายู
วายังกูเละ หนังตะลุงมลายู
14 ธ.ค. 62
ละแซ ขนมจีนชายแดนใต้
ละแซ ขนมจีนชายแดนใต้
7 ธ.ค. 62
โรงเรียนชาวนา
โรงเรียนชาวนา
30 พ.ย. 62
​กลองกรือโต๊ะ
​กลองกรือโต๊ะ
23 พ.ย. 62
ขนมอาซูรอ
ขนมอาซูรอ
16 พ.ย. 62
รถกระป๋อง
รถกระป๋อง
9 พ.ย. 62
ข้าวยำสีม่วง
ข้าวยำสีม่วง
2 พ.ย. 62
รถสาคู
รถสาคู
26 ต.ค. 62
ลูกข่างมลายู
ลูกข่างมลายู
19 ต.ค. 62
ลูกหวือ
ลูกหวือ
12 ต.ค. 62
ฉับโผง
ฉับโผง
5 ต.ค. 62
กลับขึ้นด้านบน