ซาราห์ตะลุยเอเชีย ตอน เต้าหู้จีน

ออกอากาศ18 ม.ค. 61

# SARAH WIENER IN ASIA: TOFU IN CHINA

ซาราห์ วีแนร์ พบว่าในจีนมีเต้าหู้หลากหลายรูปแบบ อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองนี้สามารถกินได้ทั้งร้อนเย็น เป็นได้ทั้งของหวานของคาว และอยู่ในรูปของแถบยาว เส้น แผ่น และกรอบ มีแม้แต่สิ่งที่เรียกว่าเต้าหู้เหม็น

ซาราห์ไปเยือนป่าไผ่ในเขตอันจื้อ มณฑลเจ้อเจียง ซึ่งเธอได้พบรสชาติของหน่อไม้สดๆ เธอไปที่โรงงานเต้าหู้ ที่นั่นเธอพยายามโม่ถั่วเหลือง ซึ่งเป็นงานหนักแรงที่ต้องทำด้วยมือเท่านั้น และเธอยังได้ชิมหมูหมัก ที่เสิร์ฟพร้อมเปาะเปี๊ยะและเต้าหู้หมักผัด เมื่อกลับไปที่ส้าวซิง เชฟจูก็สอนให้เธอทำเมนูหมูกับฟองเต้าหู้และนมข้นหวาน

ติดตามชมรายการโลกหลากมิติ ทุกวันจันทร์ - อาทิตย์ เวลา 23.00 - 24.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

# SARAH WIENER IN ASIA: TOFU IN CHINA

ซาราห์ วีแนร์ พบว่าในจีนมีเต้าหู้หลากหลายรูปแบบ อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองนี้สามารถกินได้ทั้งร้อนเย็น เป็นได้ทั้งของหวานของคาว และอยู่ในรูปของแถบยาว เส้น แผ่น และกรอบ มีแม้แต่สิ่งที่เรียกว่าเต้าหู้เหม็น

ซาราห์ไปเยือนป่าไผ่ในเขตอันจื้อ มณฑลเจ้อเจียง ซึ่งเธอได้พบรสชาติของหน่อไม้สดๆ เธอไปที่โรงงานเต้าหู้ ที่นั่นเธอพยายามโม่ถั่วเหลือง ซึ่งเป็นงานหนักแรงที่ต้องทำด้วยมือเท่านั้น และเธอยังได้ชิมหมูหมัก ที่เสิร์ฟพร้อมเปาะเปี๊ยะและเต้าหู้หมักผัด เมื่อกลับไปที่ส้าวซิง เชฟจูก็สอนให้เธอทำเมนูหมูกับฟองเต้าหู้และนมข้นหวาน

ติดตามชมรายการโลกหลากมิติ ทุกวันจันทร์ - อาทิตย์ เวลา 23.00 - 24.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย