ก(ล)างเมือง
ก(ล)างเมือง

สวนผักประสานใจ

หน้ารายการ
10 พ.ย. 63

Community Supported Agriculture หรือ CSA คือ ระบบที่เรียกชื่อแบบไทย ๆ ว่าเกษตรกรรมเกื้อกูลโดยชุมชนเป็นระบบตลาดแบบสมาชิก ซึ่งเกิดขึ้นจากการร่วมมือกันของทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ภายใต้จุดประสงค์เพื่อผลิตอาหารที่ดีมีคุณภาพด้วยความสัมพันธ์ที่ดีและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยให้ผู้บริโภคเป็นผู้จ่ายเงินลงทุนล่วงหน้า แล้วเกษตรกรเป็นผู้ผลิต เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวก็นำผลผลิตที่ได้ทั้งหมดมาแบ่งปันกัน ทั้งพืชผักผลไม้ไปจนถึงผลผลิตที่แปรรูป ความจริงแล้วนี่ถือเป็นช่องทางการตลาดรูปแบบหนึ่งที่ช่วยให้เกษตรกรอยู่รอดได้ ด้วยการมีสมาชิกที่เป็นผู้บริโภคเข้ามามีบทบาทในการช่วยผลิตเกิดเป็นความสัมพันธ์ ที่เหนียวแน่นยิ่งกว่าการซื้อขายปกติ สมาชิกสามารถเลือกได้ว่าอยากรับประทานพืชผักชนิดใด มีการทำข้อตกลงที่พอใจกันทั้งสองฝ่ายด้วยการทำ CSA ของแต่ละกลุ่มก็ไม่เหมือนกันเลย และก็ช่วยให้คนแต่ละห่วงโซ่อาหารมีความรับผิดชอบต่อกัน รวมถึงคนที่อยู่ไกลกันก็ได้มีโอกาสรู้จักกันมากขึ้นด้วย

ติดตามเรื่องราวการเชื่อมเมืองสู่ธรรมชาติ สร้างเครือข่ายการผลิตและกระจายอาหารแบบพึ่งพาอาศัยกัน ในรายการ ก(ล)างเมือง ตอน เพียวเป็นนักแสดง วันอังคารที่ 10 พฤศจิกายน 2563 เวลา 13.30 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ก(ล)างเมือง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - ล่าสุด
หมอลำขอข้าว
หมอลำขอข้าว
18 ส.ค. 63
The Recital
The Recital
25 ส.ค. 63
The พิษโควิด
The พิษโควิด
1 ก.ย. 63
ระยะห่างระหว่างเรา
ระยะห่างระหว่างเรา
8 ก.ย. 63
ไวกว่าแสง
ไวกว่าแสง
15 ก.ย. 63
Paleo Artist
Paleo Artist
22 ก.ย. 63
แบะแซที่เลือนหาย
แบะแซที่เลือนหาย
29 ก.ย. 63
ละครปีศาจ
ละครปีศาจ
6 ต.ค. 63
ปักหลักสู้
ปักหลักสู้
20 ต.ค. 63
ปิดฉากป้อม
ปิดฉากป้อม
3 พ.ย. 63
กำลังเล่น...
สวนผักประสานใจ
สวนผักประสานใจ
10 พ.ย. 63
เพียวเป็นนักแสดง
เพียวเป็นนักแสดง
24 พ.ย. 63
ดิฉันจัดการเอง
ดิฉันจัดการเอง
1 ธ.ค. 63
ชีวิตดี ๆ ที่บ้านเมืองอื่น
ชีวิตดี ๆ ที่บ้านเมืองอื่น
8 ธ.ค. 63
ถึง...พะงัน
ถึง...พะงัน
15 ธ.ค. 63
Turn a blind eye ขายบริการ
Turn a blind eye ขายบริการ
22 ธ.ค. 63
เกมกระดานเพื่อการเรียนรู้
เกมกระดานเพื่อการเรียนรู้
29 ธ.ค. 63
ขอนแก่นโมเดล
ขอนแก่นโมเดล
5 ม.ค. 64
คน เรือ ไฟ
คน เรือ ไฟ
12 ม.ค. 64
เทศกาลละครเด็กและเยาวชนนานาชาติ
เทศกาลละครเด็กและเยาวชนนานาชาติ
19 ม.ค. 64
ฝุ่น ภัยใกล้ตัวที่มองไม่เห็น
ฝุ่น ภัยใกล้ตัวที่มองไม่เห็น
26 ม.ค. 64
ฟรีแลนซ์ เด็กโต๊ะ
ฟรีแลนซ์ เด็กโต๊ะ
2 ก.พ. 64
ทำทาง ทำแท้ง
ทำทาง ทำแท้ง
9 ก.พ. 64
ห้องเรียนของครูปู่
ห้องเรียนของครูปู่
23 ก.พ. 64
บิตคอยน์ ติดดอย
บิตคอยน์ ติดดอย
2 มี.ค. 64
บ้านนี้อยู่แล้วรวย
บ้านนี้อยู่แล้วรวย
9 มี.ค. 64
หนองโพธิ์บ้านฉัน
หนองโพธิ์บ้านฉัน
16 มี.ค. 64
วิถีหมุย
วิถีหมุย
23 มี.ค. 64
วิถีหญิงป่า
วิถีหญิงป่า
30 มี.ค. 64
ด.เดียว พรรคเขียว จรรโลงโลก
ด.เดียว พรรคเขียว จรรโลงโลก
20 เม.ย. 64

ก(ล)างเมือง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - ล่าสุด
หมอลำขอข้าว
หมอลำขอข้าว
18 ส.ค. 63
The Recital
The Recital
25 ส.ค. 63
The พิษโควิด
The พิษโควิด
1 ก.ย. 63
ระยะห่างระหว่างเรา
ระยะห่างระหว่างเรา
8 ก.ย. 63
ไวกว่าแสง
ไวกว่าแสง
15 ก.ย. 63
Paleo Artist
Paleo Artist
22 ก.ย. 63
แบะแซที่เลือนหาย
แบะแซที่เลือนหาย
29 ก.ย. 63
ละครปีศาจ
ละครปีศาจ
6 ต.ค. 63
ปักหลักสู้
ปักหลักสู้
20 ต.ค. 63
ปิดฉากป้อม
ปิดฉากป้อม
3 พ.ย. 63
กำลังเล่น...
สวนผักประสานใจ
สวนผักประสานใจ
10 พ.ย. 63
เพียวเป็นนักแสดง
เพียวเป็นนักแสดง
24 พ.ย. 63
ดิฉันจัดการเอง
ดิฉันจัดการเอง
1 ธ.ค. 63
ชีวิตดี ๆ ที่บ้านเมืองอื่น
ชีวิตดี ๆ ที่บ้านเมืองอื่น
8 ธ.ค. 63
ถึง...พะงัน
ถึง...พะงัน
15 ธ.ค. 63
Turn a blind eye ขายบริการ
Turn a blind eye ขายบริการ
22 ธ.ค. 63
เกมกระดานเพื่อการเรียนรู้
เกมกระดานเพื่อการเรียนรู้
29 ธ.ค. 63
ขอนแก่นโมเดล
ขอนแก่นโมเดล
5 ม.ค. 64
คน เรือ ไฟ
คน เรือ ไฟ
12 ม.ค. 64
เทศกาลละครเด็กและเยาวชนนานาชาติ
เทศกาลละครเด็กและเยาวชนนานาชาติ
19 ม.ค. 64
ฝุ่น ภัยใกล้ตัวที่มองไม่เห็น
ฝุ่น ภัยใกล้ตัวที่มองไม่เห็น
26 ม.ค. 64
ฟรีแลนซ์ เด็กโต๊ะ
ฟรีแลนซ์ เด็กโต๊ะ
2 ก.พ. 64
ทำทาง ทำแท้ง
ทำทาง ทำแท้ง
9 ก.พ. 64
ห้องเรียนของครูปู่
ห้องเรียนของครูปู่
23 ก.พ. 64
บิตคอยน์ ติดดอย
บิตคอยน์ ติดดอย
2 มี.ค. 64
บ้านนี้อยู่แล้วรวย
บ้านนี้อยู่แล้วรวย
9 มี.ค. 64
หนองโพธิ์บ้านฉัน
หนองโพธิ์บ้านฉัน
16 มี.ค. 64
วิถีหมุย
วิถีหมุย
23 มี.ค. 64
วิถีหญิงป่า
วิถีหญิงป่า
30 มี.ค. 64
ด.เดียว พรรคเขียว จรรโลงโลก
ด.เดียว พรรคเขียว จรรโลงโลก
20 เม.ย. 64

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย