Foodwork

เห็ดด่าน หน่อบง วัตถุดิบส่งตรงจากธรรมชาติ

ออกอากาศ 14 ส.ค. 65

ไปแอ่วเหนือ ชิมอาหารพื้นถิ่นและพาไปเก็บวัตถุดิบเด็ดที่หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียวอย่าง "เห็ดด่าน" ละอีกวัตถุดิบพื้นบ้านของบ้านบ่อสวก อย่าง "หน่อบง" ก่อนจะมารังสรรค์เป็น "น้ำพริกเห็ดด่าน" และ "ยำเทพธิดาดอย" ให้ได้ชิมกันอย่างเต็มอิ่ม

ตอนที่ออกอากาศแล้ว

เส้นจันท์ เส้นบุกแห้ง พาสตาไทย เส้นปลา

ออกอากาศ 24 ต.ค. 64

เชฟบุ๊ค ขอแนะนำจานอาหารที่สายกินเส้นจะต้องถูกใจ ตั้งแต่เส้นจันท์ จ.ระยอง, เส้นบุกแห้ง จ.กาญจนบุรี, พาสตาไทย จ.อุบลราชธานี และเส้นปลา จ.นครศรีธรรมราช

หอยเชอรี่สีทอง ไทยวากิว ไซรัปอ้อย ลูกสำรอง

ออกอากาศ 17 ต.ค. 64

พาไปดูสุดยอดวัตถุดิบเด็ด ๆ ประจำชุมชนอย่างหอยเชอรี่สีทอง, เนื้อไทยวากิวที่เลี้ยงโดยเกษตรกรไทย, ไซรัปอ้อยหอมหวาน ปิดท้ายด้วยอาหารสุขภาพอย่างลูกสำรอง

เห็ดหัวลิง หมูกรอบเจ ปลาเค็มเจ ปลาร้าเจ

ออกอากาศ 10 ต.ค. 64

พาไปสนุกกับอาหารตามเทศกาลเจ ตั้งแต่เห็ดหัวลิง จ.ปทุมธานี, หมูกรอบเจ จ.เชียงใหม่, ปลาเค็มเจ จ.ภูเก็ต และปลาร้าเจ จ.ศรีสะเกษ

มะระขี้นก เพกา ใบยอ ใบขี้เหล็กตากแห้ง

ออกอากาศ 3 ต.ค. 64

พาไปรู้จักกับวัตถุดิบที่มีรสชาติขม แต่มากด้วยสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นมะระขี้นก จ.มหาสารคาม, เพกา จ.สุโขทัย, ใบยอ จ.อุดรธานี และใบขี้เหล็กตากแห้ง จ.พิษณุโลก

ผักกาดดอง แหนมใบมะยม หมากเม่า ลูกหยี

ออกอากาศ 26 ก.ย. 64

พาเข้าครัวไปทำอาหารจานเด็ดจากของเปรี้ยว ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักกาดดองไร้สารสูตรโบราณ, แหนมหมูใบมะยมสูตรเด็ดอีสานแท้, ผลไม้ป่ารสเปรี้ยวจี๊ด อย่าง หมากเม่า และปิดท้ายด้วยลูกหยี

ไข่หมึก มันปูนา จำปาดะ รังนก

ออกอากาศ 19 ก.ย. 64

พาไปดูของดีของเด็ดจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดีอย่างไข่หมึกเนื้อแน่น ๆ จากประจวบคีรีขันธ์, มันปูนานัว ๆ ,ผลไม้ประจำจังหวัดสตูล อย่าง จำปาดะ และปิดท้ายด้วยสุดยอดอาหารบำรุงกำลังอย่างรังนก

เห็ดโคนน้อย โยเกิร์ต ควินัว ผงผักเคล

ออกอากาศ 12 ก.ย. 64

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์จะพาไปรู้จักอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับสายเฮลตี้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มาในรูปแบบของผงผักเคล

โกโก้ ชีสรมควัน ชาอัสสัม วานิลลา

ออกอากาศ 5 ก.ย. 64

ไปดูแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่คุ้นตากันดีอย่างโกโก้, ชีสรมควัน, ชาอัสสัมจากดอยอาข่า และวานิลลาแท้ ๆ จากสวนในไทย พร้อมแจกสูตรอาหารจานเด็ด

จำปูลิง มังคุดโบราณ บักค้อ กระบองเพชร

ออกอากาศ 29 ส.ค. 64

พาไปรู้จักของหายากประจำท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็น จำปูลิง จ.นราธิวาส, มังคุดโบราณ จ.นครศรีธรรมราช, บักค้อ จ.ชัยภูมิ และของใกล้ตัวที่ไม่นึกว่าจะสามารถกินได้อย่าง กระบองเพชร จ.ชลบุรี

โรตี บะหมี่ไข่ มันปลากราย กือโป๊ะ

ออกอากาศ 22 ส.ค. 64

พาไปรู้จักอาหารโฮมเมด ที่ดูทำยากแต่สามารถทำได้เองที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็น โรตี จ.นราธิวาส, บะหมี่ไข่ กทม., มันปลากราย จ.สมุทรปราการ และกือโป๊ะ จ.ยะลา
กลับขึ้นด้านบน