Foodwork

ผักแก่นขม หอยหอม วัตถุดิบห้อมล้อมบ้านถ้ำน้ำพุ

ออกอากาศ 21 ส.ค. 65

พาทุกคนไปเก็บวัตถุดิบพื้นบ้านที่บ้านถ้ำน้ำพุ อ.แก่งคอย จ.สระบุรี เก็บผักที่มีรสชาติคล้ายกับสะเดา อย่าง "ผักแก่นขม" และหอยภูเขาที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์อย่าง "หอยหอม" ชิมขนมบัวลอยสูตรเด็ดในชุมชน อย่าง "บัวลอยธัญพืช"

ตอนที่ออกอากาศแล้ว

เมนูเด็ดๆจากถั่วเน่า

ออกอากาศ 5 ม.ค. 57

Foodwork พาเที่ยวตลาดพื้นบ้านจังหวัดเชียงใหม่เจอวัตถุดิบที่ถือเป็นเครื่องปรุงสำคัญในอาหารเมืองทางภาคเหนือ ทำจากถั่วเหลือง นั่นก็คือ "ถั่วเน่า" พี่บุ๊ค และน้องไข่ดาว เลยอาสาพาไปไร่ถั่วเหลือง ตามไปดูการผลิตถั่วเน่าว่ามีวิธีการทำอย่างไร และทำไมถึงเรียกว่าถั่วเน่า แล้วฟิวชั่นตามสไตล์ Foodwork เป็นเมนูข้าวซอยซอสเพสโต้ กับ ไก่ทอดถั่วเหลือง ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 5 มกราคมนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

เที่ยวหมู่บ้านชาวเขากับดีเจดอส

ออกอากาศ 29 ธ.ค. 56

Foodwork สัปดาห์นี้ พี่บุ๊ค-น้องไข่ดาว และดีเจดอส มาเที่ยวมากินกันที่หมู่บ้านป่าอ้อ จังหวัดเชียงราย จะเรียนรู้และนำวัฒนธรรมอาหารการกินของกะเหรี่ยงแต่ละชนเผ่ารวมออกมาเป็นพิซซ่าสไตล์ Foodwork ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 29 ธันวาคมนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ปรุงเมนูจากใบชากับ ดีเจดอส

ออกอากาศ 15 ธ.ค. 56

Foodwork เชิญชวนผู้ชมทุกท่านท่องเที่ยวในประเทศไทย ขึ้นเหนือไปสัมผัสอากาศเย็นๆ บรรยากาศสวยๆ สัปดาห์นี้ไปกันที่ไร่ชา ดอยแม่สลอง จังหวัดเชียงราย พี่บุ๊ค ไข่ดาว และ "ดีเจดอส-วัฒนากร ทิพจร" แขกรับเชิญของเราไปเก็บเองกับมือ "ชา" จะสามารถนำมาปรุงเมนูอะไรได้บ้าง ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 ธันวาคมนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

อาหารของคนกรุ๊ปเลือด AB กับ นิ้วกลม

ออกอากาศ 8 ธ.ค. 56

Foodwork สัปดาห์นี้ พี่บุ๊คจะมาทำอาหารที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด AB ซึ่งอาหารที่เหมาะจะเป็นจำพวกคาร์โบไฮเดรต และผักที่มีไฟเบอร์สูง พี่บุ๊คและน้องไข่ดาวจึงไปลุยกันถึงไร่เผือกหอม จังหวัดสุพรรณบุรี เพื่อนำกลับมาเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงเมนู ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 8 ธันวาคมนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

พล่ากุ้ง

ออกอากาศ 24 พ.ย. 56

Foodwork สัปดาห์นี้ ถึงคิวการทำอาหารสำหรับคนกรุ๊ปเลือดบี กรุ๊ปเลือดที่สามารถทานอาหารได้ทุกประเภทแต่ความที่สามารถทานได้ทุกอย่างจึงอาจจะทำให้อ้วนง่าย พี่บุ๊คจึงจัดเมนูจาก "สับปะรด" มาช่วยย่อยและเพื่อควบคุมน้ำหนัก ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 24 พฤศจิกายนนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

สมจิตร จงจอหอ

ออกอากาศ 17 พ.ย. 56

Foodwork สัปดาห์นี้ พบกับการทานอาหารให้เหมาะกับคนกรุ๊ปเอ โดยพี่บุ๊คและน้องไข่ดาวไปบุกถึงบ้าน "สมจิตร จงจอหอ" ที่ปากช่องกันเลย ติดตามชมความสนุกในการทำอาหารได้ในรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 17 พฤศจิกายนนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ตี๋ ดอกสะเดา

ออกอากาศ 3 พ.ย. 56

Foodwork สัปดาห์นี้ มี "พี่ตี๋ ดอกสะเดา" เป็นตัวแทนคนกรุ๊ปเลือดโอ พาไปลุยกันถึงแหล่งวัตถุดิบ ที่ตำบลนาเกลือ จังหวัดสมุทรปราการ ไปดูว่า "กุ้งเหยียด" มีกรรมวิธีการทำอย่างไร ก่อนจะนำมาปรุงอาหารตามสไตล์เชฟบุ๊ค อย่าพลาดชมความอร่อยที่แสนฮาได้ในรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 3 พฤศจิกายนนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

โย่ง เชิญยิ้ม

ออกอากาศ 27 ต.ค. 56

Foodwork ครื้นเครง บรรเลงเสียงกรับ โดย น้าโย่ง เชิญยิ้ม ล่องเรือไปตามสวนส้มโอ นครชัยศรี แล้วเลือกเก็บส้มโอพันธุ์ที่มีรสชาติเหมาะสำหรับทำอาหารแต่ละประเภท มาปรุงเมนู ทั้งคาว และหวานเห็นแล้วอาจจะพาลให้น้ำลายไหล ติดตามชมกันได้ในรายการ Foodwork ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 27 ตุลาคมนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

พงศ์เทพ อนุรัตน์

ออกอากาศ 20 ต.ค. 56

Foodwork ชวนชมและชวนชิมอาทิตย์นี้ มี "พี่เทพ-พงศ์เทพ อนุรัตน์" ไปตามหาความอร่อยกับพี่บุ๊ค และน้องไข่ดาวกันที่ฟาร์มปูนิ่ม จังหวัดสมุทรสงคราม Foodwork จะทำอาหารฝรั่งรสชาติไทยๆ อย่าง "สเต็กปูใบชะครามมันมาก" และอาหารไทยฟิวชั่น กับเมนู "เส้นใหญ่ปูนิ่มผัดผงกะหรี่" และอย่าพลาดเคล็ดลับเด็ดๆ ในการผัดผงกะหรี่ให้น่ารับประทาน ติดตามชมกันได้ในรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 20 ตุลาคมนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

กุ้ง-สุธิราช วงศ์เทวัญ

ออกอากาศ 13 ต.ค. 56

เมื่อ Foodwork ให้กุ้ง-สุธิราช วงศ์เทวัญ ไปจ่ายตลาด มาดูกันว่างานนี้จะได้ของแพง ของถูก หรือของแถมจากแม่ค้า พ่อค้าที่ตลาดแก่งคอย จังหวัดสระบุรี หลังจากจ่ายตลาดกันเสร็จแล้วก็ไปรู้จักวัตถุดิบสำคัญสำหรับปรุงเมนู นั่นคือ "ต้นอ่อนทานตะวัน" ใครยังไม่รู้จักว่าเป็นต้นแบบไหน หน้าตายังไง ทำอะไรทานได้บ้าง ติดตามชมไปด้วยกันในรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 13 ตุลาคมนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
กลับขึ้นด้านบน