Foodwork

ผักแก่นขม หอยหอม วัตถุดิบห้อมล้อมบ้านถ้ำน้ำพุ

ออกอากาศ 21 ส.ค. 65

พาทุกคนไปเก็บวัตถุดิบพื้นบ้านที่บ้านถ้ำน้ำพุ อ.แก่งคอย จ.สระบุรี เก็บผักที่มีรสชาติคล้ายกับสะเดา อย่าง "ผักแก่นขม" และหอยภูเขาที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์อย่าง "หอยหอม" ชิมขนมบัวลอยสูตรเด็ดในชุมชน อย่าง "บัวลอยธัญพืช"

ตอนที่ออกอากาศแล้ว

อาหารไทยทรงดำ บ้านท่าโล้ เพชรบุรี

ออกอากาศ 5 มิ.ย. 65

พามาเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวไทยทรงดำ ตั้งแต่อาหารต้อนนรับอย่าง ข้าวเหนียวปลาอกแล และข้าวต้มมัด พร้อมกับอาหารพื้นบ้านอย่างแกงหน่อส้ม แจ่วด้านหมูลอย รวมไปถึงอาหารที่ทำในพิธีเสนเรือนอย่าง "เลือดต้า"

กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร

ออกอากาศ 29 พ.ค. 65

พาไปเที่ยวกันที่ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านลัดล่าง อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี ค้นหาวัตถุดิบของดีเพชรบุรี อย่าง "กุ้งแม่น้ำเมืองเพชร" และ "หัวจาก" แล้วไปทำอาหารจานเด็ด อย่าง "ต้มยำกุ้งเมืองเพชร" สูตรพิเศษของชุมชน และ "แกงรักแรกพบ" ที่ทำจากหัวจาก

สาหร่ายพวงองุ่น

ออกอากาศ 15 พ.ค. 65

ทำความรู้จักของดีเมืองเพชรอีกอย่างหนึ่งอย่าง "สาหร่ายพวงองุ่น" เรียนรู้เทคนิคการปลูกและการเก็บสาหร่ายพวงองุ่นจากฟาร์มของเกษตรกร แล้วไปล้วงสูตรอาหารจานอร่อยแบบไม่มีกั๊กอีกหลายจาน

น้ำไผ่ธรรมชาติ

ออกอากาศ 8 พ.ค. 65

พาไปเที่ยวที่บ้านเหล่าเดิ่น อ.ปากพลี จ.นครนายก มารู้จักกับ "น้ำไผ่ธรรมชาติ" และชิมอาหารของชาวไทยพวนอย่าง ข้าวเหนียวแดงกวน, แกงเปอะ, ห่อหมกหน่อไม้ และขนมหน่อไม้

ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้

ออกอากาศ 1 พ.ค. 65

ไปสัมผัสกับวิถีชีวิตริมน้ำ ที่ชุมชนคลองรางจระเข้ อ.เสนา จ.พระนครศรีอยุธยา ทำความรู้จักพืชน้ำ อย่าง "ผักแพงพวย" นำวัตถุดิบที่ได้ไปสร้างสรรค์อาหารจานเด็ดในรูปแบบวิถีชาวบ้าน และอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊คที่ได้แรงบันดาลใจจากก๋วยจั๊บมอญ

แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว

ออกอากาศ 24 เม.ย. 65

ไปตามหาวัตถุดิบแสนอร่อยที่อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี กับแมลงป่าที่เป็นที่สุดของแมลงแห่งความมันและหากินได้เพียงปีละหนึ่งครั้ง อย่าง "แมลงอีนูน" และนำแมลงที่จับได้ไปสร้างสรรค์อาหารอร่อย ๆ หลายจาน

ลูกฟิก ซูเปอร์ฟรุตจากดินแดนทะเลทราย

ออกอากาศ 17 เม.ย. 65

ไปทำความรู้จักกับผลไม้ที่เป็นสุดยอดผลไม้เพื่อสุขภาพระดับโลก อย่าง "ลูกฟิก" และเรียนรู้วิถีชีวิตของคนพิการ ที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงคนพิการ หนองหญ้าไซ

มหัศจรรย์ความอร่อย อาหารแปรรูปจากมะดัน

ออกอากาศ 10 เม.ย. 65

ตามมาตะลุยถิ่นมะดันกันที่ตำบลท่าทราย จังหวัดนครนายก มาเรียนรู้การแปรรูปจากมะดัน พร้อมกับอาหารจานเด็ดจากตำบลท่าทราย อย่าง ยำปลาเค็มน้ำมะดัน และปลาดูสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊คที่ห้ามพลาด

ตามหามันนก หัวเอื้อง พืชหายากที่บ้านหนองโพ

ออกอากาศ 3 เม.ย. 65

ออกเดินทางไปกันที่ชุมชนบ้านหนองโพ จ.นครสวรรค์ เชฟบุ๊คขอพาไปตามหาวัตถุดิบพื้นบ้านที่หากินได้ยาก อย่าง "มันนก" และ "หัวเอื้อง" นอกจากนี้ไปทำความรู้จักกับขนมขึ้นชื่อ "ขนมทอง" ที่มีให้เห็นได้แค่ที่ชุมชนนี้ พร้อมเรียนรู้อาหารโบราณหลายจาน

ชิม ชอป เที่ยวตลาดซาวไฮ่

ออกอากาศ 27 มี.ค. 65

ตามมา ชิม ชอป เที่ยวที่ตลาดซาวไฮ่ อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี ตะลุยกินอาหารอร่อย ๆ เรียนรู้อาหารจานเด็ด ดูวิธีทำ อย่าง "แกงต้างหลวง" และ "อั่วดอกแคป่า"
กลับขึ้นด้านบน