วิถีชีวิตชนเผ่าอาข่า

วิถีชีวิตชนเผ่าอาข่า

Foodwork ออกอากาศ 25 ธ.ค. 59
218

Foodwork สัปดาห์นี้ บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ จะพาออกเดินทางไปหาเเรงบันดาลใจดี ๆ ในการทำอาหารกันที่บนยอดดอยสะโง้ ณ หมู่บ้านชาวเขาเผ่าอาข่า อำเภอเชียงเเสน จังหวัดเชียงราย พร้อมทั้งหลากหลากเมนูเเบบชาวอาข่า ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกอาข่า, คั่วผักกาดดอง, แอบจิ๊นส้ม เเละหมูหัน ก่อนที่บุ๊คจะขอประยุกต์ทำเมนูในเเบบ Foodwork อย่าง ซุปอาข่า, หมูผักรากชู, ข้าวปั้นจิ๊นส้ม รับรองว่าถ้าได้ดูรายการตอนนี้เเล้ว คุณจะต้องหลงรักในวิถีชีวิต เเละวัฒนธรรมอาหารการกิน เเบบชาวเขาเผ่าอาข่าอย่างเเน่นอน เเล้วไปเที่ยวด้วยกัน

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 25 ธันวาคม 2559 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

บวบเหลี่ยม
บวบเหลี่ยม
12 ก.พ. 60
พริกไทย
พริกไทย
5 ก.พ. 60
เกษตรวิถีพึ่งตนเอง
เกษตรวิถีพึ่งตนเอง
29 ม.ค. 60
ปูแป้น
ปูแป้น
22 ม.ค. 60
กรีนซุป
กรีนซุป
15 ม.ค. 60
เครปขึ้นฉ่าย
เครปขึ้นฉ่าย
15 ม.ค. 60
ขึ้นฉ่าย
ขึ้นฉ่าย
15 ม.ค. 60
หอยดักด่าน
หอยดักด่าน
8 ม.ค. 60
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงสะโง๊ะ
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงสะโง๊ะ
1 ม.ค. 60
วิถีชีวิตชนเผ่าอาข่า
วิถีชีวิตชนเผ่าอาข่า
25 ธ.ค. 59
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่ปูนหลวง
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่ปูนหลวง
18 ธ.ค. 59
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก
11 ธ.ค. 59
ลองกองตันหยงมัส
ลองกองตันหยงมัส
4 ธ.ค. 59
คะน้า
คะน้า
27 พ.ย. 59
มะดัน
มะดัน
20 พ.ย. 59
ฟักทอง
ฟักทอง
13 พ.ย. 59
มะขามเเดง
มะขามเเดง
6 พ.ย. 59
ปลาสวาย​
ปลาสวาย​
30 ต.ค. 59
เต้าหู้
เต้าหู้
9 ต.ค. 59

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

มะเขือม่วงย่างซัลซากิมจิ
มะเขือม่วงย่างซัลซากิมจิ
1 ม.ค. 60
รู้หรือไม่... มะเขือม่วงสามารถปรุงได้เป็นทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน
รู้หรือไม่... มะเขือม่วงสามารถปรุงได้เป็นทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน
1 ม.ค. 60
เมนูง่าย ๆ จากมะเขือม่วง
เมนูง่าย ๆ จากมะเขือม่วง
1 ม.ค. 60
วิธีการทำเก๊กฮวยอบแห้ง และการทำน้ำเก๊กฮวย
วิธีการทำเก๊กฮวยอบแห้ง และการทำน้ำเก๊กฮวย
1 ม.ค. 60
เมนูง่ายๆ สไตล์ชาว "อาข่า"
เมนูง่ายๆ สไตล์ชาว "อาข่า"
25 ธ.ค. 59
ข้าวปั้นจิ๊นส้ม
ข้าวปั้นจิ๊นส้ม
25 ธ.ค. 59
หมูผัดรากชู
หมูผัดรากชู
25 ธ.ค. 59
ซุปอาข่า
ซุปอาข่า
25 ธ.ค. 59
แอบจิ๊นส้ม
แอบจิ๊นส้ม
25 ธ.ค. 59
คั่วผักกาดดอง
คั่วผักกาดดอง
25 ธ.ค. 59
บททดสอบ ไข่ดาวตื่นตูม
บททดสอบ ไข่ดาวตื่นตูม
18 ธ.ค. 59
น้ำพริกสูตรเด็ด ของชาวลาหู่แดง
น้ำพริกสูตรเด็ด ของชาวลาหู่แดง
18 ธ.ค. 59
โคโรเกะบรอกโคลี
โคโรเกะบรอกโคลี
18 ธ.ค. 59
สุกี้ผักปวยเล้ง
สุกี้ผักปวยเล้ง
18 ธ.ค. 59
น้ำพริกถั่วดิน
น้ำพริกถั่วดิน
18 ธ.ค. 59
หมูอบกาแฟ ซอสเบซิลวาซาบิ
หมูอบกาแฟ ซอสเบซิลวาซาบิ
11 ธ.ค. 59
กาแฟ มีประโยชน์มากกว่าที่เราคิด
กาแฟ มีประโยชน์มากกว่าที่เราคิด
11 ธ.ค. 59
เเกงเนื้อลองกอง
เเกงเนื้อลองกอง
4 ธ.ค. 59
ห่อหมกลองกอง
ห่อหมกลองกอง
4 ธ.ค. 59

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ผักเป็ด

Foodwork

ผักเป็ด

ใบขลู่

Foodwork

ใบขลู่

กลับขึ้นด้านบน