ปลาแป้น

ปลาแป้น

Foodwork ออกอากาศ 31 ก.ค. 59
185

Foodwork สัปดาห์นี้ "บุ๊ค-บุญสมิทธิ์" เเละ "ท็อป – เทวินทร์ สุรเชิดเกียรติ" นักเเสดงหนุ่มสุดหล่อ จะพาไปล้วงสูตรการทำน้ำพริกเเกง อีกหนึ่งเครื่องปรุงรสที่อยู่คู่กับชาวไทยมาอย่างยาวนาน ก่อนจะพากันออกเดินทางต่อไปเพื่อไปทำความรู้จักกับ "ปลาเเป้น" วัตถุดิบที่ใครหลายๆ คนอาจมองดูว่ามันไม่ค่อยมีราคา เเต่บุ๊ค กับท็อป จะพาไปดูกันว่าเเท้จริงเเล้ว มันมีค่า เเละมีราคามากกว่าที่ใครหลายๆ คนคิด ที่สำคัญยังเป็นวัตถุดิบชั้นดี ในการทำอาหารอีกด้วย ...

เเล้วมาดูกันว่า "ปลาเเป้น" กับ "น้ำพริกแกง" ที่บุ๊คได้มาเรียนรู้ เเละหาเเรงบันดาลใจดีๆ ในครั้งนี้ บุ๊คจะนำมาประยุกต์เป็นอาหารจานใหม่ อย่าง ปลาแป้นหม้อไฟ เเละ ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาเเป้นหวาน ได้น่ากินขนาดไหน ต้องติดตามกันให้ได้ ในรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 31 กรกฎาคมนี้ เวลา 17.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 31 กรกฎาคม 2559 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

อาหารเจ
อาหารเจ
2 ต.ค. 59
ห่านหัวสิงห์
ห่านหัวสิงห์
25 ก.ย. 59
หญ้าไผ่น้ำ
หญ้าไผ่น้ำ
18 ก.ย. 59
ถั่วเขียว
ถั่วเขียว
11 ก.ย. 59
อินทผลัม
อินทผลัม
4 ก.ย. 59
น้อยหน่าเพชรปากช่อง
น้อยหน่าเพชรปากช่อง
28 ส.ค. 59
กันจองกะทิหมูทุบ
กันจองกะทิหมูทุบ
21 ส.ค. 59
ผักกันจอง
ผักกันจอง
21 ส.ค. 59
อาหารสุขภาพสำหรับคุณเเม่
อาหารสุขภาพสำหรับคุณเเม่
14 ส.ค. 59
ปลาแป้น
ปลาแป้น
31 ก.ค. 59
เห็ดตับเต่า
เห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
มันสำปะหลัง
มันสำปะหลัง
17 ก.ค. 59
หอยเฉลียบ
หอยเฉลียบ
10 ก.ค. 59
ทุเรียนหมอนทอง
ทุเรียนหมอนทอง
3 ก.ค. 59
ปลาเเรดเเละเตยหอม
ปลาเเรดเเละเตยหอม
26 มิ.ย. 59
กุ้งก้ามเเดง
กุ้งก้ามเเดง
19 มิ.ย. 59
ผักโมโรเฮยะ เเละมะนาวยักษ์
ผักโมโรเฮยะ เเละมะนาวยักษ์
12 มิ.ย. 59
ถั่วดาวอินคา
ถั่วดาวอินคา
5 มิ.ย. 59
ไก่งวง
ไก่งวง
29 พ.ค. 59

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

โรลหมูทุบ
โรลหมูทุบ
21 ส.ค. 59
ผัดไทย จ.สิงห์บุรี
ผัดไทย จ.สิงห์บุรี
21 ส.ค. 59
วิธีแกะปลาทู
วิธีแกะปลาทู
14 ส.ค. 59
สมูททีกะเพรา
สมูททีกะเพรา
14 ส.ค. 59
เมี่ยงซัลซ่าปลาทู
เมี่ยงซัลซ่าปลาทู
14 ส.ค. 59
สเต๊กเห็ดเต้าหู้กับน้ำจิ้มเเจ่ว
สเต๊กเห็ดเต้าหู้กับน้ำจิ้มเเจ่ว
14 ส.ค. 59
7 ร้านที่ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง โดยเชฟบุ๊ค
7 ร้านที่ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง โดยเชฟบุ๊ค
14 ส.ค. 59
Foodwork : ปลาแป้นหม้อไฟ
Foodwork : ปลาแป้นหม้อไฟ
31 ก.ค. 59
Foodwork : ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาแป้นหวาน
Foodwork : ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาแป้นหวาน
31 ก.ค. 59
Foodwork : ไข่ดาว สุดยอดนักถ่ายภาพใต้น้ำ
Foodwork : ไข่ดาว สุดยอดนักถ่ายภาพใต้น้ำ
31 ก.ค. 59
เกี๊ยวกรอบครีมซอสเห็ดตับเต่า
เกี๊ยวกรอบครีมซอสเห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
เห็ดตับเต่าอบชีส
เห็ดตับเต่าอบชีส
24 ก.ค. 59
วิธีเก็บเห็ดตับเต่าให้นาน
วิธีเก็บเห็ดตับเต่าให้นาน
24 ก.ค. 59
วิธีทดสอบเห็ดว่ามีพิษหรือไม่
วิธีทดสอบเห็ดว่ามีพิษหรือไม่
24 ก.ค. 59
คลิปไข่ดาว เฝ้าเห็ดตับเต่า
คลิปไข่ดาว เฝ้าเห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
Foodwork : วิธีทำ มันสำปะหลังเชื่อม
Foodwork : วิธีทำ มันสำปะหลังเชื่อม
17 ก.ค. 59
Foodwork : กรรมวิธี "แปรรูปมันสำปะหลัง" เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Foodwork : กรรมวิธี "แปรรูปมันสำปะหลัง" เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
17 ก.ค. 59
Foodwork : เมนู มันสำปะหลังอบสมุนไพรแซ่บ
Foodwork : เมนู มันสำปะหลังอบสมุนไพรแซ่บ
17 ก.ค. 59
Foodwork : เมนู บัวลอยแห้ง
Foodwork : เมนู บัวลอยแห้ง
17 ก.ค. 59

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ผักเป็ด

Foodwork

ผักเป็ด

ใบขลู่

Foodwork

ใบขลู่

กลับขึ้นด้านบน