พุทรานมสด

พุทรานมสด

Foodwork ออกอากาศ 15 พ.ย. 58
127

Foodwork สัปดาห์นี้ พี่บุ๊คและน้องไข่ดาวจะพา "น้องหญิง-มณีนาถ อ่อนพรรณา" ผู้ประกาศข่าวสาวไทยพีบีเอส ออกไปรับอากาศสดชื่นที่อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา พาไปจ่ายตลาดแล้วพาไปเก็บผลไม้ขึ้นชื่อของวังน้ำเขียว กันสดๆ ในสวนด้วยกัน นั่นก็คือ "พุทรานมสด" ที่ใช้เทคนิคการใช้นมสดมาใส่ ทำให้เนื้อพุทรานั้นหอมหวานกรอบอร่อย

เมื่อได้วัตถุดิบที่มีความหวานแอบซ่อนเปรี้ยวเล็กๆ และกรุบกรอบ Foodwork ขอจัดการฟิวชั่นเริ่มต้นที่ขนมหวานที่หน้าตาน่าทานหวานสดชื่นให้คลายเหนื่อย และต่อด้วยอาหารคาวกับเมนู "หมูสะดุ้งพุทรานมสด" ทานคู่กับ "แกงเลียงพุทรายัดไส้หมู" ติดตามความสนุกสนานในการทำอาหารได้ในรายการ Foodwork

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 พฤศจิกายน 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

อาหารแห่งความรัก
อาหารแห่งความรัก
14 ก.พ. 59
อาหารมงคลวันตรุษจีน
อาหารมงคลวันตรุษจีน
7 ก.พ. 59
ส้มแก้ว
ส้มแก้ว
31 ม.ค. 59
หอยปากเป็ด
หอยปากเป็ด
24 ม.ค. 59
ปลาอินทรี
ปลาอินทรี
17 ม.ค. 59
อาหารต้อนรับเทศกาลวันเด็ก
อาหารต้อนรับเทศกาลวันเด็ก
10 ม.ค. 59
กะหล่ำปลีที่ทับเบิก
กะหล่ำปลีที่ทับเบิก
13 ธ.ค. 58
เสาวรส และผักดีกั้ง
เสาวรส และผักดีกั้ง
6 ธ.ค. 58
เมนูนี้จากมะขามป้อม
เมนูนี้จากมะขามป้อม
29 พ.ย. 58
เมลอนแสนหอมหวาน
เมลอนแสนหอมหวาน
22 พ.ย. 58
พุทรานมสด
พุทรานมสด
15 พ.ย. 58
หอยขม
หอยขม
8 พ.ย. 58
มะเฟือง / Star fruit
มะเฟือง / Star fruit
1 พ.ย. 58
3 ดำแห่งภูพาน
3 ดำแห่งภูพาน
25 ต.ค. 58
ข้าวฮาง ที่หมู่บ้านชาวภูไท
ข้าวฮาง ที่หมู่บ้านชาวภูไท
18 ต.ค. 58
เมืองไชยบุรี
เมืองไชยบุรี
11 ต.ค. 58
CLEAN FOOD
CLEAN FOOD
4 ต.ค. 58
แตงโม...ลูกโต๊โต
แตงโม...ลูกโต๊โต
27 ก.ย. 58
มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง
มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง
20 ก.ย. 58

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

วิธีแกะปลาทู
วิธีแกะปลาทู
14 ส.ค. 59
สมูททีกะเพรา
สมูททีกะเพรา
14 ส.ค. 59
เมี่ยงซัลซ่าปลาทู
เมี่ยงซัลซ่าปลาทู
14 ส.ค. 59
สเต๊กเห็ดเต้าหู้กับน้ำจิ้มเเจ่ว
สเต๊กเห็ดเต้าหู้กับน้ำจิ้มเเจ่ว
14 ส.ค. 59
7 ร้านที่ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง โดยเชฟบุ๊ค
7 ร้านที่ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง โดยเชฟบุ๊ค
14 ส.ค. 59
Foodwork : ปลาแป้นหม้อไฟ
Foodwork : ปลาแป้นหม้อไฟ
31 ก.ค. 59
Foodwork : ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาแป้นหวาน
Foodwork : ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาแป้นหวาน
31 ก.ค. 59
Foodwork : ไข่ดาว สุดยอดนักถ่ายภาพใต้น้ำ
Foodwork : ไข่ดาว สุดยอดนักถ่ายภาพใต้น้ำ
31 ก.ค. 59
เกี๊ยวกรอบครีมซอสเห็ดตับเต่า
เกี๊ยวกรอบครีมซอสเห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
เห็ดตับเต่าอบชีส
เห็ดตับเต่าอบชีส
24 ก.ค. 59
วิธีเก็บเห็ดตับเต่าให้นาน
วิธีเก็บเห็ดตับเต่าให้นาน
24 ก.ค. 59
วิธีทดสอบเห็ดว่ามีพิษหรือไม่
วิธีทดสอบเห็ดว่ามีพิษหรือไม่
24 ก.ค. 59
คลิปไข่ดาว เฝ้าเห็ดตับเต่า
คลิปไข่ดาว เฝ้าเห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
Foodwork : เมนู บัวลอยแห้ง
Foodwork : เมนู บัวลอยแห้ง
17 ก.ค. 59
Foodwork : เมนู มันสำปะหลังอบสมุนไพรแซ่บ
Foodwork : เมนู มันสำปะหลังอบสมุนไพรแซ่บ
17 ก.ค. 59
Foodwork : กรรมวิธี "แปรรูปมันสำปะหลัง" เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Foodwork : กรรมวิธี "แปรรูปมันสำปะหลัง" เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
17 ก.ค. 59
Foodwork : วิธีทำ มันสำปะหลังเชื่อม
Foodwork : วิธีทำ มันสำปะหลังเชื่อม
17 ก.ค. 59
เซ็ตอาหารญี่ปุ่นหอยเฉลียบ
เซ็ตอาหารญี่ปุ่นหอยเฉลียบ
10 ก.ค. 59
Foodwork : สอนไข่ดาวให้เป็นสุดยอดนักขุดมันสำปะหลัง
Foodwork : สอนไข่ดาวให้เป็นสุดยอดนักขุดมันสำปะหลัง
6 ก.ค. 59

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ผักเป็ด

Foodwork

ผักเป็ด

ใบขลู่

Foodwork

ใบขลู่

กลับขึ้นด้านบน