รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์

รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์

กินอยู่...คือ ออกอากาศ 26 มี.ค. 60
59

ท้องทะเลไทยแหล่งทรัพยากรทางอาหารที่สำคัญของประเทศที่มี กุ้ง หอย ปู ปลา หลากหลายชนิดให้เราได้รับประทาน แต่ในวันนี้ท้องทะเลที่เคยอุดมสมบูรณ์กำลังเผชิญกับปัญหา ซึ่งสาเหตุหลักของปัญหาเหล่านั้น มาจากการกระทำของเรา

กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวกับ ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ นักวิชาการทางทะเล ร่วมพูดคุยเรื่องราวเกี่ยวกับท้องทะเลไทยที่เปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา ทั้งปัญหาที่เกิดขึ้นและวิธีแก้ปัญหาที่เราทุกคนสามารถช่วยกันได้ง่ายๆ และเข้าครัวทำอาหารจานอร่อยอย่าง แกงกะทิทะเล และขนมน้ำตาลแดง

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 26 มีนาคม เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย
ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย
28 พ.ค. 60
เกลือ เค็มจากทะเลจรดที่ราบสูง
เกลือ เค็มจากทะเลจรดที่ราบสูง
21 พ.ค. 60
ปลาร้า ความอร่อยจากสองลุ่มแม่น้ำ
ปลาร้า ความอร่อยจากสองลุ่มแม่น้ำ
14 พ.ค. 60
แกงรสเปรี้ยวพื้นบ้าน
แกงรสเปรี้ยวพื้นบ้าน
7 พ.ค. 60
แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา
แกงฮังเล อาหารพื้นบ้านล้านนา
30 เม.ย. 60
แกงป่ารสเด็ด
แกงป่ารสเด็ด
23 เม.ย. 60
กินดี สุขภาพดีแบบเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
กินดี สุขภาพดีแบบเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
16 เม.ย. 60
หนังพาไปกิน
หนังพาไปกิน
9 เม.ย. 60
เกษตรกลางกรุง
เกษตรกลางกรุง
2 เม.ย. 60
รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
รักทะเลไทยแบบ ดร.ธรณ์
26 มี.ค. 60
กินอย่างไม่ทำร้ายโลกแบบ "ก้อง ทรงกลด"
กินอย่างไม่ทำร้ายโลกแบบ "ก้อง ทรงกลด"
19 มี.ค. 60
กินอยู่คือ vs Foodwork
กินอยู่คือ vs Foodwork
12 มี.ค. 60
ผักปลอดสารจากรั้วมหาวิทยาลัย
ผักปลอดสารจากรั้วมหาวิทยาลัย
5 มี.ค. 60
แซ่บแบบอีสาน
แซ่บแบบอีสาน
26 ก.พ. 60
อร่อยริมรั้วกับกฤช เหลือลมัย
อร่อยริมรั้วกับกฤช เหลือลมัย
19 ก.พ. 60
กินอยู่อย่างคนอยุธยากับมาโนช พุฒตาล
กินอยู่อย่างคนอยุธยากับมาโนช พุฒตาล
12 ก.พ. 60
รักปลา รักษ์ทะเล
รักปลา รักษ์ทะเล
5 ก.พ. 60
กษัตริย์ผู้พลิกฟื้นผืนดินและน้ำ
กษัตริย์ผู้พลิกฟื้นผืนดินและน้ำ
29 ม.ค. 60
หอมกลิ่นกาแฟ
หอมกลิ่นกาแฟ
22 ม.ค. 60

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

ฮังเลอาหารพื้นบ้านล้านนา
ฮังเลอาหารพื้นบ้านล้านนา
30 เม.ย. 60
ผงฮังเลแบบฉบับของกินอยู่คือ
ผงฮังเลแบบฉบับของกินอยู่คือ
30 เม.ย. 60
พริกแกงป่าเมืองกาญจนบุรี
พริกแกงป่าเมืองกาญจนบุรี
23 เม.ย. 60
แกงป่านกกระทา
แกงป่านกกระทา
23 เม.ย. 60
น้ำพริกเผา.mp4
น้ำพริกเผา.mp4
16 เม.ย. 60
ผัดกะเพราและไข่เจียวหมูสับ
ผัดกะเพราและไข่เจียวหมูสับ
9 เม.ย. 60
Masala คืออะไร
Masala คืออะไร
9 เม.ย. 60
แกงอ่อมผักพื้นบ้าน
แกงอ่อมผักพื้นบ้าน
2 เม.ย. 60
แกงกะทิทะเล
แกงกะทิทะเล
26 มี.ค. 60
ขวดเก็บถุงพลาสติกแบบกินอยู่คือ
ขวดเก็บถุงพลาสติกแบบกินอยู่คือ
26 มี.ค. 60
น้ำพริกยอดมะขาม
น้ำพริกยอดมะขาม
19 มี.ค. 60
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
12 มี.ค. 60
วัฒนธรรมอาหารเส้น
วัฒนธรรมอาหารเส้น
12 มี.ค. 60
พระรามลงสรง
พระรามลงสรง
5 มี.ค. 60
ความแตกต่างของผักสดในตลาด
ความแตกต่างของผักสดในตลาด
5 มี.ค. 60
พยาธิใบไม้ในตับตัวการสำคัญของโรคมะเร็งท่อน้ำดี
พยาธิใบไม้ในตับตัวการสำคัญของโรคมะเร็งท่อน้ำดี
26 ก.พ. 60
ลาบปลาตะเพียน
ลาบปลาตะเพียน
26 ก.พ. 60
แกงเขียวหวานเนื้อมะเดื่อ
แกงเขียวหวานเนื้อมะเดื่อ
19 ก.พ. 60
มะเดื่อ
มะเดื่อ
19 ก.พ. 60
กลับขึ้นด้านบน