ผัดฉ่าทะเล

ผัดฉ่าทะเล

กินอยู่...คือ ออกอากาศ 9 พ.ย. 57
47

ผัดฉ่า อาหารรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยๆ จากวัตถุดิบที่มีรสชาติเผ็ดร้อน กลิ่นฉุน ทั้งพริกไทยอ่อน พริกขี้หนู กระเทียม กระชาย กะเพรา ยี่หร่า ที่นอกจากช่วยเพิ่มรสชาติแล้ว ยังช่วยดับกลิ่นคาวและเพิ่มความหอมให้กับผัดฉ่า

โบชวนเข้าครัวทำผัดฉ่าทะเล พร้อมกับเคล็ดลับการเลือกอาหารทะเลง่ายๆ รวมถึงการวิธีการทำให้สุกของอาหารทะเล เพื่อคงรสชาติความหวานอร่อย ที่ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปให้ยุ่งยาก

ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ผัดฉ่าทะเล วันอาทิตย์ที่ 9 พฤศจิกายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ปลาทูยัดไส้
ปลาทูยัดไส้
1 ก.พ. 58
ท่องเที่ยวอย่างเข้าใจที่เกาะขามใหญ่
ท่องเที่ยวอย่างเข้าใจที่เกาะขามใหญ่
25 ม.ค. 58
อาซัม ลักซา
อาซัม ลักซา
18 ม.ค. 58
ข้าวหมกปลาอินทรีย์
ข้าวหมกปลาอินทรีย์
11 ม.ค. 58
กะปิแปลง
กะปิแปลง
4 ม.ค. 58
เห็ดบ้านแห้ว
เห็ดบ้านแห้ว
28 ธ.ค. 57
ผักเหลียงต้มกะทิ
ผักเหลียงต้มกะทิ
21 ธ.ค. 57
ถั่วแปบไส้กุ้ง
ถั่วแปบไส้กุ้ง
14 ธ.ค. 57
ฟาร์มสร้างสุข
ฟาร์มสร้างสุข
30 พ.ย. 57
ขนมจีนรักษา
ขนมจีนรักษา
23 พ.ย. 57
เรื่องกล้วยๆ
เรื่องกล้วยๆ
16 พ.ย. 57
ผัดฉ่าทะเล
ผัดฉ่าทะเล
9 พ.ย. 57
แกงเทโพร้อยปี
แกงเทโพร้อยปี
2 พ.ย. 57
ท่องเที่ยวพังงาแบบยั่งยืน
ท่องเที่ยวพังงาแบบยั่งยืน
26 ต.ค. 57
แกงป่ารสเผ็ด
แกงป่ารสเผ็ด
19 ต.ค. 57
ของเล่นจากอาหาร
ของเล่นจากอาหาร
12 ต.ค. 57
เคล็ด(ไม่)ลับการทำสเต็ก
เคล็ด(ไม่)ลับการทำสเต็ก
5 ต.ค. 57
กุ้งก้ามกราม แห่งทะเลสาบสงขลา
กุ้งก้ามกราม แห่งทะเลสาบสงขลา
28 ก.ย. 57
ขนมไทยทำเองได้ที่บ้าน
ขนมไทยทำเองได้ที่บ้าน
21 ก.ย. 57

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

น้ำสต๊อกผัก
น้ำสต๊อกผัก
28 ส.ค. 59
ต้มไข่ตามใจชอบ
ต้มไข่ตามใจชอบ
21 ส.ค. 59
ไข่คอนโด
ไข่คอนโด
21 ส.ค. 59
ปลากุเลาเค็ม
ปลากุเลาเค็ม
14 ส.ค. 59
ปลากุเลาแดดเดียว
ปลากุเลาแดดเดียว
14 ส.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำขนมจีนเส้นสด
กินอยู่...คือ : วิธีทำขนมจีนเส้นสด
31 ก.ค. 59
กินอยู่...คือ : ขนมจีน ไม่ใช่อาหารจีน
กินอยู่...คือ : ขนมจีน ไม่ใช่อาหารจีน
31 ก.ค. 59
น้ำปลาเห็ดกับหมูย่าง.mpg
น้ำปลาเห็ดกับหมูย่าง.mpg
24 ก.ค. 59
น้ำปลาแท้มาจากไหน
น้ำปลาแท้มาจากไหน
24 ก.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำกระท้อนลอยแก้ว
กินอยู่...คือ : วิธีทำกระท้อนลอยแก้ว
17 ก.ค. 59
ต้มจิ๋วมันเทศ
ต้มจิ๋วมันเทศ
10 ก.ค. 59
ครองแครงมันเทศ
ครองแครงมันเทศ
10 ก.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสเย็นตาโฟ
กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสเย็นตาโฟ
5 มิ.ย. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสผัดไทย
กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสผัดไทย
5 มิ.ย. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำไข่เค็ม
กินอยู่...คือ : วิธีทำไข่เค็ม
15 พ.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม
กินอยู่...คือ : วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม
15 พ.ค. 59
กินอยู่...คือ : น้ำมันปรุงอาหารชนิดต่างๆ
กินอยู่...คือ : น้ำมันปรุงอาหารชนิดต่างๆ
20 มี.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำน้ำมันขี้โล้ น้ำมันจากมะพร้าว ใช้สำหรับทำขนม
กินอยู่...คือ : วิธีทำน้ำมันขี้โล้ น้ำมันจากมะพร้าว ใช้สำหรับทำขนม
20 มี.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำน้ำมันหมูและการลดกลิ่น หืน
กินอยู่...คือ : วิธีทำน้ำมันหมูและการลดกลิ่น หืน
20 มี.ค. 59
กลับขึ้นด้านบน