กินอยู่...คือ

บ้านนกรำพื้นที่อาหารแห่งพัทลุง

ออกอากาศ 19 พ.ย. 60

ชวนออกเดินทางตามหาวัตถุดิบจากธรรมชาติที่บ้านนกรำ อำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง และเข้าครัวทำอาหารพื้นบ้านอย่าง น้ำพริกฝานกินแหนม กับ ผักพื้นบ้านราดกะทิสูตรเด็ดของบ้านนกรำ ที่สะท้อนให้เห็นถึงความสมบูรณ์ของพื้นที่อาหารและสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน ติดตามวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายได้ในรายการกินอยู่คือ ​ วันอาทิตย์ที่ 19 พฤศจิกายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชมย้อนหลัง เต็มรายการ ดูทั้งหมด >

บ้านนกรำพื้นที่อาหารแห่งพัทลุง

กินอยู่...คือ

บ้านนกรำพื้นที่อาหารแห่งพัทลุง

ผักสดลดโรค

กินอยู่...คือ

ผักสดลดโรค

จัดการข้าวไม่ให้เหลือ

กินอยู่...คือ

จัดการข้าวไม่ให้เหลือ

ผักอินทรีย์ที่คลองโยง

กินอยู่...คือ

ผักอินทรีย์ที่คลองโยง

คลิปวิดีโอ ดูทั้งหมด >

ตาหมัด พืชท้องถิ่นอำเภอกงหรา

ตาหมัด พืชท้องถิ่นอำเภอกงหรา

ตาหมัด หรือ ผักหวานช้าง พืชผักพื้นบ้านภาคไต้ เป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดกลางประเภทไม้เนื้ออ่อน ใบและผลอ่อน ใช้ปรุงอาหารประเภทแกงเลียง ผัด ต้มกะทิ ลวกจิ้มน้ำพริก หรือรับประทานเป็นผักสด
น้ำพริกฝานกับผักลวกราดกะทิ

น้ำพริกฝานกับผักลวกราดกะทิ

ออกเดินทางตามหาวัตถุดิบจากธรรมชาติที่บ้านนกรำ อำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุงเดินเก็บผักพื้นบ้านริมรั้ว และลัดเลาะลำธารเข้าป่าไปกับเด็ก ๆ ในชุมชนเรียนรู้เรื่องผักพื้นถิ่นหน้าตาแปลก ๆ และเข้าครัวทำอาหารพื้นบ้านอย่าง น้ำพริกฝานกินแหนม กับ ผักพื้นบ้านราดกะทิสูตรเด็ดของบ้านนกรำ ที่สะท้อนให้เห็นถึงความสมบูรณ์ของพื้นที่อาหารและสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
แกงจืดกุ้งสาคูน้ำมะพร้าว

แกงจืดกุ้งสาคูน้ำมะพร้าว

ชวนเข้าครัวเลือกกินผักอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพและไม่ต้องต้องเสี่ยงจากสารเคมีที่ตกค้างในผักที่เรากิน และทำอาหารจานง่ายๆ อย่างผัดกะเพรา แกงจืดสาคู เป็นผักที่เราสามารถปลูกเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน ผักสดลดโรค ​วันอาทิตย์ที่ 12 พฤศจิกายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​
ผัดกะเพรากับไข่ทอด

ผัดกะเพรากับไข่ทอด

ชวนเข้าครัวเลือกกินผักอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพและไม่ต้องต้องเสี่ยงจากสารเคมีที่ตกค้างในผักที่เรากิน และทำอาหารจานง่ายๆ อย่างผัดกะเพรา แกงจืดสาคู เป็นผักที่เราสามารถปลูกเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน ผักสดลดโรค ​วันอาทิตย์ที่ 12 พฤศจิกายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live​

5 อันดับวิดีโอที่มียอดชมสูงสุด ดูทั้งหมด >

บ้านนกรำพื้นที่อาหารแห่งพัทลุง
1

กินอยู่...คือ

บ้านนกรำพื้นที่อาหารแห่งพัทลุง

ผักสดลดโรค
2

กินอยู่...คือ

ผักสดลดโรค

จัดการข้าวไม่ให้เหลือ
3

กินอยู่...คือ

จัดการข้าวไม่ให้เหลือ

ผักอินทรีย์ที่คลองโยง
4

กินอยู่...คือ

ผักอินทรีย์ที่คลองโยง

สร้างสรรค์อาหารจานไข่
5

กินอยู่...คือ

สร้างสรรค์อาหารจานไข่

เพลย์ลิสต์ในรายการ

กินอยู่...คือ ดูทั้งหมด >

กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสเย็นตาโฟ

กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสเย็นตาโฟ

5 มิ.ย. 59

กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสผัดไทย

กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสผัดไทย

5 มิ.ย. 59

กินอยู่...คือ : วิธีทำไข่เค็ม

กินอยู่...คือ : วิธีทำไข่เค็ม

15 พ.ค. 59

กินอยู่...คือ : วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม

กินอยู่...คือ : วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม

15 พ.ค. 59

กินอยู่...คือ

รายการวาไรตี้อาหาร ที่ใช้อาหารเป็นสื่อกลาง บอกเล่าเรื่องราวชีวิต ความเป็นอยู่ ศิลปะ วัฒนธรรม การสืบสานประเพณีและอาหารของชุมชนพื้นถิ่นที่แตกต่าง เปิดโลกทัศน์ ด้วยความรู้อันหลากหลาย ผ่านอาหารนานาชนิด ที่แฝงแง่คิด สร้างค่านิยมเชิงบวก ทั้งต่อตนเองและสังคม รายการต้องการจะบอกกับผู้ชมว่า อาหารเพียงจานเดียว สามารถสะท้อนโลกกว้างได้ทั้งใบ และจะทำอาหารสร้างสรรค์โลก ได้อย่างไร อาหารแต่ละจาน ล้วนบอกเล่า ที่มาที่ไป ของโลกได้แตกต่างกัน

ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.00 - 16.30 น.

ติดต่อรายการ

ผู้ดำเนินรายการ

  • ดวงพร ทรงวิศวะ (โบ)
    ดวงพร ทรงวิศวะ

    โบ

  • โสภณ ศรีสกุล (แห้ว)
    โสภณ ศรีสกุล

    แห้ว

รายการที่เกี่ยวข้อง

DRIVE 2 คู่หูนักปรุง

DRIVE 2 คู่หูนักปรุง

อาทิตย์ l 11:00-12:00

เชฟเด็ก..ท้าดวล MAN VS CHILD : CHEF SHOWDOWN

เชฟเด็ก..ท้าดวล MAN VS CHILD : CHEF SHOWDOWN

พุธ l 21:10-22:00

เก๋ายกก๊วน

เก๋ายกก๊วน

พุธ l 16:05–16:30

The Senior  รุ่นใหญ่หัวใจไร้ขีดจำกัด

The Senior รุ่นใหญ่หัวใจไร้ขีดจำกัด

พฤหัสบดี l 21:10-22:00

กิจกรรม-ประชาสัมพันธ์

ข่าวประชาสัมพันธ์และกิจกรรม

คำแถลง กรณีข้อหารือปัญหาข้อกฎหมายของคณะกรรมการกฤษฎีกา เรื่อง การนำรายได้ของ ส.ส.ท. ไปหาผลประโยชน์

“เยือนถิ่นบินหลา...แลต๊ะแลใต้” เปิดพื้นที่เรียนรู้สื่อสาธารณะไทยพีบีเอส ณ ศูนย์ภูมิภาคหาดใหญ่ จ.สงขลา

ขอเชิญร่วมงานเสวนา “ถอดรหัสดนตรีสยามใหม่ในพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ” 18 พ.ย.นี้ ณ สวนสันติชัยปราการ

กลับขึ้นด้านบน