สิหมะ เครื่องปรุงรสอาข่า

สิหมะ เครื่องปรุงรสอาข่า

กินอยู่คือ ออกอากาศ 17 ต.ค. 63
235

กินอยู่คือ ชวนเข้าครัวทำอาหารอาข่า กับแขกรับเชิญคนพิเศษ ที่นำ "สิหมะ" เครื่องปรุงรสเปรี้ยวจากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวอาข่า มาปรุงเป็นอาหารง่าย ๆ อย่าง "ปลาย่างสิหมะ" และ "น้ำพริกมะเขือส้ม" รสชาติจัดจ้าน มาเรื่องราวของอาหารชาติพันธุ์และเคล็ดลับในการทำอาหาร

ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 17 ตุลาคม 2563 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

เรียนรู้วิถีการพึ่งตนเอง
เรียนรู้วิถีการพึ่งตนเอง
26 ธ.ค. 63
ปลาแดกแซ่บนัว
ปลาแดกแซ่บนัว
19 ธ.ค. 63
ปลาร้านครสวรรค์
ปลาร้านครสวรรค์
12 ธ.ค. 63
ดอกไม้กินได้พันธุ์ไทย
ดอกไม้กินได้พันธุ์ไทย
5 ธ.ค. 63
อาหารบ้านไร่
อาหารบ้านไร่
28 พ.ย. 63
สนุกกับการทำอาหาร
สนุกกับการทำอาหาร
7 พ.ย. 63
ขนมหวาน และเครื่องดื่มจากข้าวก่ำ
ขนมหวาน และเครื่องดื่มจากข้าวก่ำ
21 พ.ย. 63
อาหารไทยอีสานรสแซ่บ
อาหารไทยอีสานรสแซ่บ
14 พ.ย. 63
อาหารรวมวัฒนธรรม
อาหารรวมวัฒนธรรม
24 ต.ค. 63
สิหมะ เครื่องปรุงรสอาข่า
สิหมะ เครื่องปรุงรสอาข่า
17 ต.ค. 63
แกงร้อนวุ้นเส้น
แกงร้อนวุ้นเส้น
10 ต.ค. 63
วัชพืชกินได้
วัชพืชกินได้
3 ต.ค. 63
เบอร์เกอร์ปลาหัวเสี้ยม
เบอร์เกอร์ปลาหัวเสี้ยม
26 ก.ย. 63
ตดหมูตดหมาไม้เลื้อยเพิ่มรสชาติ
ตดหมูตดหมาไม้เลื้อยเพิ่มรสชาติ
19 ก.ย. 63
อาหารอีสานล้ำค่าหน้าฝน
อาหารอีสานล้ำค่าหน้าฝน
12 ก.ย. 63
กินแบบ "กินอยู่คือ"
กินแบบ "กินอยู่คือ"
11 ส.ค. 62
อาหารพื้นเมือง สปป.ลาว
อาหารพื้นเมือง สปป.ลาว
4 ส.ค. 62
วังเวียง...มนต์เสน่ห์เมืองลาว
วังเวียง...มนต์เสน่ห์เมืองลาว
28 ก.ค. 62
อาหารสร้างฝันเพื่อเด็ก ๆ
อาหารสร้างฝันเพื่อเด็ก ๆ
21 ก.ค. 62

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

สูตรลับออนไลน์ : หมกหน่อไม้
สูตรลับออนไลน์ : หมกหน่อไม้
19 ธ.ค. 63
สูตรลับออนไลน์ : หลนปลาร้า กับ ปลาร้าสับ
สูตรลับออนไลน์ : หลนปลาร้า กับ ปลาร้าสับ
12 ธ.ค. 63
​สูตรลับออนไลน์ : สลัดโรลดอกไม้
​สูตรลับออนไลน์ : สลัดโรลดอกไม้
5 ธ.ค. 63
สูตรลับออนไลน์ : แกงเปอะหน่อไม้
สูตรลับออนไลน์ : แกงเปอะหน่อไม้
28 พ.ย. 63
สูตรลับออนไลน์ : พุดดิงข้าวก่ำ และม็อกเทลข้าวก่ำ
สูตรลับออนไลน์ : พุดดิงข้าวก่ำ และม็อกเทลข้าวก่ำ
21 พ.ย. 63
​สูตรลับออนไลน์ : ต้มซั่วเป็ด
​สูตรลับออนไลน์ : ต้มซั่วเป็ด
14 พ.ย. 63
สูตรลับออนไลน์ : ไข่ตุ๋นปลาดุก
สูตรลับออนไลน์ : ไข่ตุ๋นปลาดุก
7 พ.ย. 63
สูตรลับออนไลน์ : หมึกผัดสะตอและหมึกต้มหวาน
สูตรลับออนไลน์ : หมึกผัดสะตอและหมึกต้มหวาน
7 พ.ย. 63
สูตรลับออนไลน์ : แกงขาวเนื้อ
สูตรลับออนไลน์ : แกงขาวเนื้อ
24 ต.ค. 63
​สูตรลับออนไลน์ : ปลาย่างสิหมะ น้ำพริกมะเขือส้ม
​สูตรลับออนไลน์ : ปลาย่างสิหมะ น้ำพริกมะเขือส้ม
17 ต.ค. 63
สูตรลับออนไลน์ : แกงร้อนวุ้นเส้น
สูตรลับออนไลน์ : แกงร้อนวุ้นเส้น
10 ต.ค. 63
​สูตรลับออนไลน์ : ส้าผักวัชพืช
​สูตรลับออนไลน์ : ส้าผักวัชพืช
3 ต.ค. 63
สูตรลับออนไลน์ : เบอร์เกอร์ปลาหัวเสี้ยม ซอสเต้าเจี้ยว
สูตรลับออนไลน์ : เบอร์เกอร์ปลาหัวเสี้ยม ซอสเต้าเจี้ยว
26 ก.ย. 63
สูตรลับออนไลน์ : แกงหน่อไม้ตดหมาย่านาง
สูตรลับออนไลน์ : แกงหน่อไม้ตดหมาย่านาง
7 พ.ย. 63
สูตรลับออนไลน์ : ป่นปูคาย
สูตรลับออนไลน์ : ป่นปูคาย
11 ส.ค. 62
สูตรลับออนไลน์ : น้ำพริกกะปิ ชะอมไข่
สูตรลับออนไลน์ : น้ำพริกกะปิ ชะอมไข่
11 ส.ค. 62
​สูตรลับออนไลน์ : หมูปิ้ง
​สูตรลับออนไลน์ : หมูปิ้ง
11 ส.ค. 62
สูตรลับออนไลน์ : ลาบปลาตอง
สูตรลับออนไลน์ : ลาบปลาตอง
4 ส.ค. 62
​สูตรลับออนไลน์ : เอาะหลาม
​สูตรลับออนไลน์ : เอาะหลาม
4 ส.ค. 62
กลับขึ้นด้านบน