นวัตกรรมใหม่ ! หม้อทอดไม่ง้อเชฟ

นวัตกรรมใหม่ ! หม้อทอดไม่ง้อเชฟ

ดูให้รู้ ออกอากาศ 10 พ.ค. 63
1,130

ฟูจิเซ็นเซจะพาไปดูการทดลองทางวิทยาศาสตร์ ทำให้มีอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยในการเก็บของสด เช่น ผัก ผลไม้ ในตู้เย็นได้นานข้ามเดือน โดยคงรสชาติสดใหม่ เหมือนเพิ่งเก็บมาจากต้น และการทอดอาหารที่มีน้ำในน้ำมันเดือด ๆ ได้โดยที่น้ำมันไม่กระเด็น สิ่งประดิษฐ์นี้เกิดขึ้นมาจากจุดเริ่มต้นการวิจัยน้ำ 1 หยด ที่อยู่ในของสดทั้งผัก

ทั้งเนื้อ ซึ่งน้ำเป็นส่วนหนึ่งของความสดใหม่ การสูญเสียน้ำหมายถึงสูญเสียความสดไป ดังนั้นประธานบริษัทจึงคิดค้นเรื่องการทำให้น้ำยังคงอยู่ให้ได้นานที่สุด ด้วยการทำงานกับโมเลกุลของน้ำในของสด โดยแผงวงจรจะยิงคลื่นไฟฟ้าเข้าไปในตู้เย็น แล้วน้ำในผักผลไม้แตกตัวเป็นขนาดเล็กเรียงเชื่อมต่อกัน ไม่ระเหยออกไป ผัก ผลไม้จะอยู่ได้นาน

ส่วนการทอดในหม้อที่มีแผงวงจรนี้ ไม่ทำให้น้ำในอาหารออกไปจากเนื้อสัตว์ น้ำมันก็เลยไม่กระเด็น และน้ำมันก็เข้าไปในของทอดน้อยลงด้วย ส่งผลให้อาหารที่ทอดในหม้อทอดที่มีอุปกรณ์พิเศษตัวนี้ ก็จะกลายเป็นอาหารดีต่อสุขภาพขึ้นมา มีความกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเหมือนการย่างหรือนึ่ง ไม่มัน ไม่เลี่ยน แถมประหยัดเวลาในการทำงานอีกด้วย มาพิสูจน์ความเจ๋งของนวัตกรรมใหม่ หม้อทอดไม่ง้อเชฟ

ติดตามได้ในรายการดูให้รู้ ตอน นวัตกรรมใหม่ ! หม้อทอดไม่ง้อเชฟ วันอาทิตย์ที่ 10 พฤษภาคม 2563 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

อยากทำธุรกิจกับคนญี่ปุ่น...ต้องคนนี้
อยากทำธุรกิจกับคนญี่ปุ่น...ต้องคนนี้
5 ก.ค. 63
ชีวิตวิถีใหม่ไทย - ญี่ปุ่น เด็ก ๆ กับโลกใหม่ในการเรียน
ชีวิตวิถีใหม่ไทย - ญี่ปุ่น เด็ก ๆ กับโลกใหม่ในการเรียน
28 มิ.ย. 63
ชีวิตวิถีใหม่ไทย-ญี่ปุ่น เราจะผ่านโควิด-19 ไปด้วยกัน
ชีวิตวิถีใหม่ไทย-ญี่ปุ่น เราจะผ่านโควิด-19 ไปด้วยกัน
21 มิ.ย. 63
ชีวิตไทย - ญี่ปุ่นบนรถสาธารณะในยุคโควิด-19
ชีวิตไทย - ญี่ปุ่นบนรถสาธารณะในยุคโควิด-19
14 มิ.ย. 63
ซามูไรฮีโร่ผู้ไม่พกดาบ
ซามูไรฮีโร่ผู้ไม่พกดาบ
7 มิ.ย. 63
คัมภีร์ทำธุรกิจแบบญี่ปุ่นที่คุณอาจนึกไม่ถึง
คัมภีร์ทำธุรกิจแบบญี่ปุ่นที่คุณอาจนึกไม่ถึง
31 พ.ค. 63
ล้วงลึก ! ประวัติฟูจิเซ็นเซ ที่เดียว "ดูให้รู้"
ล้วงลึก ! ประวัติฟูจิเซ็นเซ ที่เดียว "ดูให้รู้"
24 พ.ค. 63
เรื่องจริงไม่เคยรู้ ! จากแชมป์ซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น
เรื่องจริงไม่เคยรู้ ! จากแชมป์ซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น
17 พ.ค. 63
นวัตกรรมใหม่ ! หม้อทอดไม่ง้อเชฟ
นวัตกรรมใหม่ ! หม้อทอดไม่ง้อเชฟ
10 พ.ค. 63
มิโซะ…ขุมทรัพย์ติดตัวคนญี่ปุ่น
มิโซะ…ขุมทรัพย์ติดตัวคนญี่ปุ่น
3 พ.ค. 63
กูรูญี่ปุ่นวัย 88 กับถุงถนอมอาหารช่วยโลก
กูรูญี่ปุ่นวัย 88 กับถุงถนอมอาหารช่วยโลก
26 เม.ย. 63
มหาวิทยาลัยวิจัยไม่ง้อเงิน ตอน 2
มหาวิทยาลัยวิจัยไม่ง้อเงิน ตอน 2
28 มิ.ย. 58
มหาวิทยาลัยวิจัยไม่ง้อเงิน ตอน 1
มหาวิทยาลัยวิจัยไม่ง้อเงิน ตอน 1
21 มิ.ย. 58
Covid-19 ความห่วงใยจากเมืองไทย ความเป็นไปในญี่ปุ่น
Covid-19 ความห่วงใยจากเมืองไทย ความเป็นไปในญี่ปุ่น
19 เม.ย. 63
ย้ายไปอยู่บ้านร้างกันเถอะ...ธุรกิจสร้างโอกาสในญี่ปุ่น
ย้ายไปอยู่บ้านร้างกันเถอะ...ธุรกิจสร้างโอกาสในญี่ปุ่น
12 เม.ย. 63
คนญี่ปุ่นคิดอย่างไรกับภาษาไทย
คนญี่ปุ่นคิดอย่างไรกับภาษาไทย
5 เม.ย. 63
กิ๊ฟจังนั่งเล่า...เรื่องเล่ารู้ลึกของคนไทยในญี่ปุ่น
กิ๊ฟจังนั่งเล่า...เรื่องเล่ารู้ลึกของคนไทยในญี่ปุ่น
29 มี.ค. 63
ขนมสำหรับพระจักรพรรดิและเนื้อไก่อากิตะที่หายาก
ขนมสำหรับพระจักรพรรดิและเนื้อไก่อากิตะที่หายาก
22 มี.ค. 63
พาราไกลดิง ทะลุทุกขีดจำกัดด้วยใจ
พาราไกลดิง ทะลุทุกขีดจำกัดด้วยใจ
15 มี.ค. 63

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : รู้เขารู้เรา ทำงานร่วมกับคนญี่ปุ่น
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : รู้เขารู้เรา ทำงานร่วมกับคนญี่ปุ่น
5 ก.ค. 63
ดูให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ป้อมตำรวจที่มากกว่ามีแค่ตำรวจ
ดูให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ป้อมตำรวจที่มากกว่ามีแค่ตำรวจ
28 มิ.ย. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : เดินตลาด ดูมาตรการป้องกันโควิด-19
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : เดินตลาด ดูมาตรการป้องกันโควิด-19
21 มิ.ย. 63
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : รถไฟฟ้า - แท็กซี่รับมือป้องกันโควิด-19
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : รถไฟฟ้า - แท็กซี่รับมือป้องกันโควิด-19
14 มิ.ย. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ซามูไรเก็บดาบ เปลี่ยนมาเก็บขยะ
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ซามูไรเก็บดาบ เปลี่ยนมาเก็บขยะ
7 มิ.ย. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : สังเกตป้ายนี้ ไม่ต้องหิ้วกระเป๋าหนักขึ้นบันได
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : สังเกตป้ายนี้ ไม่ต้องหิ้วกระเป๋าหนักขึ้นบันได
31 พ.ค. 63
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ถาม - ตอบกับฟูจิเซ็นเซ
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ถาม - ตอบกับฟูจิเซ็นเซ
24 พ.ค. 63
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ซูเปอร์มาร์เก็ตนี้ ขายของแบบเปิดใจ
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ซูเปอร์มาร์เก็ตนี้ ขายของแบบเปิดใจ
17 พ.ค. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : หม้อทอดสุดเจ๋ง น้ำมันไม่กระเด็น
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : หม้อทอดสุดเจ๋ง น้ำมันไม่กระเด็น
10 พ.ค. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ร้านนี้รวมของอร่อย เมืองโคฟุ
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ร้านนี้รวมของอร่อย เมืองโคฟุ
3 พ.ค. 63
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : เก็บอาหารให้นานขึ้นด้วยถุงสุญญากาศ
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : เก็บอาหารให้นานขึ้นด้วยถุงสุญญากาศ
26 เม.ย. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : กลับไปทำงานที่ต่างจังหวัด (ญี่ปุ่น) กัน
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : กลับไปทำงานที่ต่างจังหวัด (ญี่ปุ่น) กัน
19 เม.ย. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : สำรวจบ้านร้าง สร้างธุรกิจ
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : สำรวจบ้านร้าง สร้างธุรกิจ
12 เม.ย. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : กดตู้ ATM อย่างไร ที่ญี่ปุ่น
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : กดตู้ ATM อย่างไร ที่ญี่ปุ่น
5 เม.ย. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ไก่อากิตะ เนื้อแน่น นุ่ม หากินยาก
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ไก่อากิตะ เนื้อแน่น นุ่ม หากินยาก
29 มี.ค. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ขนมปังญี่ปุ่นสุดนุ่มสูตรดั้งเดิม 140 ปี
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ขนมปังญี่ปุ่นสุดนุ่มสูตรดั้งเดิม 140 ปี
22 มี.ค. 63
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : นักสร้างแรงบันดาลใจ สร้างกำลังใจให้คนพิการ
รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : นักสร้างแรงบันดาลใจ สร้างกำลังใจให้คนพิการ
15 มี.ค. 63
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ฟื้นฟูเมืองอาตามิจากที่เคยซบเซา
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : ฟื้นฟูเมืองอาตามิจากที่เคยซบเซา
8 มี.ค. 63
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : เที่ยวร้านขายลอตเตอรี่ญี่ปุ่น
​รู้ให้ลึกเรื่องญี่ปุ่น : เที่ยวร้านขายลอตเตอรี่ญี่ปุ่น
1 มี.ค. 63

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

หมูมีความรัก

ดูให้รู้

หมูมีความรัก

นัตโตะ ถั่วที่น่ากินที่สุดในญี่ปุ่น

ดูให้รู้

นัตโตะ ถั่วที่น่ากินที่สุดในญี่ปุ่น

เค้กมีจุดขาย วันละหมื่นชิ้น

ดูให้รู้

เค้กมีจุดขาย วันละหมื่นชิ้น

กลับขึ้นด้านบน