กาแฟสันนิวาส

กาแฟสันนิวาส

วัฒนธรรมชุบแป้งทอด ออกอากาศ 18 ก.ย. 56

ทุกวันนี้ไม่ว่าที่ไหนก็มีร้านกาแฟให้เลือกนั่งมากมาย แต่คุณเคยสังเกตไหมว่า ร้านกาแฟไม่ได้เป็นเพียงสถานที่เพื่อการดื่มกาแฟเท่านั้น คุณอาจต้องแปลกใจหากรู้ว่าในโลกตะวันตก ร้านกาแฟคือพื้นที่ของ "เซ็กส์" ในแบบที่เราคาดไม่ถึง

วัฒนธรรมชุบแป้งทอดอยากชวนคุณไปสำรวจ "เซ็กส์" แบบที่ว่า ในร้านกาแฟเมืองไทยตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน จากในหมู่ชนชั้นสูง สู่สภากาแฟ จนถึงร้านกาแฟสมัยใหม่ที่พบเห็นได้มากมายในขณะนี้ เพื่อค้นหาความหมายที่เปลี่ยนแปลงไปของวัฒนธรรมร้านกาแฟ ไม่แน่ว่ามันอาจจะบอกอะไรเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในสังคมไทยก็เป็นได้

จิบกาแฟตั้งคำถามไปกับ

• ศรินธร รัตน์เจริญขจร วิทยานิพนธ์ นักวิจัยผู้หลงใหลกาแฟ

• ชัยวัฒน์ ทีฆบรรณ ห้างหุ้นส่วนตุงฮูสโตร์

• เพ็ญศิริ ฐาปนพาหะ ร้านกาแฟนรสิงห์

• วรัตต์ วิจิตรวาทการ ร้าน Roots Coffee Roaster

• ปิยชาติ ไตรถาวร ร้าน Gallery กาแฟดริป

ติดตามชมรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 18 กันยายน 2556 เวลา 20.20 - 21.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

เด็กเอ๋ย เด็กดี
เด็กเอ๋ย เด็กดี
6 ม.ค. 59
Startup เริ่มใหม่ในโลกใหม่
Startup เริ่มใหม่ในโลกใหม่
23 ธ.ค. 58
ความสุขที่เพิ่งสร้าง
ความสุขที่เพิ่งสร้าง
9 ธ.ค. 58
วัฒนะ.. ทำนา
วัฒนะ.. ทำนา
2 ธ.ค. 58
เพราะยากจนจึงเจ็บปวด
เพราะยากจนจึงเจ็บปวด
25 พ.ย. 58
เป็นหนี้ท่วมหัว เอาตัวให้รอด
เป็นหนี้ท่วมหัว เอาตัวให้รอด
18 พ.ย. 58
ศีลธรรมของความดี
ศีลธรรมของความดี
11 พ.ย. 58
หลากหลายในความมั่นคง
หลากหลายในความมั่นคง
4 พ.ย. 58
วินิจฉัยหมอ
วินิจฉัยหมอ
28 ต.ค. 58
ขุดคุ้ยข่าว
ขุดคุ้ยข่าว
21 ต.ค. 58
เกาะชายผ้าเหลือง
เกาะชายผ้าเหลือง
14 ต.ค. 58
เรียนในแบบเรียน
เรียนในแบบเรียน
7 ต.ค. 58
สิ่งที่ซ่อนอยู่ในความรุนแรง
สิ่งที่ซ่อนอยู่ในความรุนแรง
30 ก.ย. 58
พลเมืองธิปไตย
พลเมืองธิปไตย
23 ก.ย. 58
โกงไปไม่โต
โกงไปไม่โต
16 ก.ย. 58
อะไรอยู่ในตึก
อะไรอยู่ในตึก
10 เม.ย. 57
เซ็นเซอร์ทำไม
เซ็นเซอร์ทำไม
3 เม.ย. 57
ดู “หมอดู” ภาค 2
ดู “หมอดู” ภาค 2
27 มี.ค. 57
ดู “หมอดู” ภาค 1
ดู “หมอดู” ภาค 1
20 มี.ค. 57
กลับขึ้นด้านบน