กินอยู่ตามวิถีท้องถิ่น

กินอยู่ตามวิถีท้องถิ่น

นักข่าวพลเมือง C-Site ออกอากาศ 8 ก.ค. 62
18

พบกับ "ฟักแฟง" วิภาพร วัฒนวิทย์ ที่จะพาไปปักหมุด จุดประเด็น เพื่อให้เห็นความเชื่อมโยง ในตอน "กินอยู่ตามวิถีท้องถิ่น"

ติดตามเรื่องราวอาหารและการใช้ชีวิตของผู้คนในท้องถิ่นที่แตกต่างหลากหลายในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศไทย

  • จาก "เส้นหมี่ทำมือ" เป็น "หมี่โคราช" อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อมีขั้นตอนอย่างไร
  • "เมืองรถม้า" จ.ลำปาง คนในพื้นที่กำลังเชื่อมโยงต้นทุนท้องถิ่นสู่การท่องเที่ยวและการจัดการเมือง
  • "สะตอ" ผักพื้นบ้านตามฤดูกาลขึ้นชื่อของภาคใต้ ที่พัฒนาอบแห้งให้สามารถเก็บไว้กินได้ตลอดทั้งปี
  • ตามคนรุ่นใหม่เข้าป่าไปเรียนรู้วิถีของบรรพบุรุษในการอยู่ร่วมกับธรรมชาติ
  • ความเปลี่ยนแปลงที่ "หาดสลึง" จ.อุบลราชธานี ในวันที่ระดับน้ำไม่ได้เปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติ
  • พิธีถอนพระสูตรบวงสรวงเทวดา ก่อนที่จะสร้างพระธาตุของชุมชนห้วยแม่ข้าวต้ม จ.พะเยา
  • อาหารจากท้องถิ่น "ผัดพริกแกงหน่อไม้หนูนา" และอาหารจากป่าชุมชน ที่ชาวบ้านช่วยกันดูแลทำแนวกันไฟป่าอย่างหนักในปีนี้

ติดตามได้ในรายการนักข่าวพลเมือง C-Site วันจันทร์ที่ 8 กรกฎาคม 2562 เวลา 13.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

หน้าฝนของคนภูมิภาค
หน้าฝนของคนภูมิภาค
23 ก.ย. 62
ปักหมุด ปลูกจิตอาสารักษ์โลก
ปักหมุด ปลูกจิตอาสารักษ์โลก
16 ก.ย. 62
ปักหมุด รักษ์ชุมชน
ปักหมุด รักษ์ชุมชน
9 ก.ย. 62
ต้นทุนท้องถิ่น
ต้นทุนท้องถิ่น
2 ก.ย. 62
ห้องเรียนเกษตรวิถีถิ่น
ห้องเรียนเกษตรวิถีถิ่น
26 ส.ค. 62
จุดประเด็นพลเมือง
จุดประเด็นพลเมือง
19 ส.ค. 62
ปรับเปลี่ยน เพื่อบ้านเรา
ปรับเปลี่ยน เพื่อบ้านเรา
5 ส.ค. 62
ห้องเรียนธรรมชาติ
ห้องเรียนธรรมชาติ
22 ก.ค. 62
จุดประเด็นรักษ์โลก
จุดประเด็นรักษ์โลก
15 ก.ค. 62
กินอยู่ตามวิถีท้องถิ่น
กินอยู่ตามวิถีท้องถิ่น
8 ก.ค. 62
"คุณค่า" ทรัพยากร
"คุณค่า" ทรัพยากร
1 ก.ค. 62
ปักหมุด  รักษ์โลก
ปักหมุด รักษ์โลก
24 มิ.ย. 62
โยงใย...เพื่อยั่งยืน
โยงใย...เพื่อยั่งยืน
17 มิ.ย. 62
ถิ่นฐาน บ้านเกิด
ถิ่นฐาน บ้านเกิด
10 มิ.ย. 62
"ฝน" ความหวังแห่งฤดูกาล
"ฝน" ความหวังแห่งฤดูกาล
27 พ.ค. 62
วิถีนี้ที่บ้านเรา
วิถีนี้ที่บ้านเรา
13 พ.ค. 62
สิ่งแวดล้อมสัมพันธ์ชีวิต
สิ่งแวดล้อมสัมพันธ์ชีวิต
29 เม.ย. 62
เสน่ห์ท้องถิ่น
เสน่ห์ท้องถิ่น
22 เม.ย. 62
ปักหมุด...เติมพลัง
ปักหมุด...เติมพลัง
1 เม.ย. 62
กลับขึ้นด้านบน