​จ.เพชรบุรี

​จ.เพชรบุรี

บรรเลงครัวทั่วไทย ออกอากาศ 13 ส.ค. 59
132

บรรเลงครัวทั่วไทย พาย้อนไปดูชีวิตเรียบง่าย ที่จ.เพชรบุรี มีต้นตาลมากมาย น้ำตาลโตนดจึงเป็นของดี กว่าจะได้มาต้อง ปีน ตัด เฉาะ และต้องใช้ความสามารถเฉพาะ ซึ่งหาคนสืบทอดได้ยาก นอกจากจะทำเป็นอาหารหวาน อย่าง "ลูกตาลลอยแก้ว" อาหารคาวก็ทำได้ด้วย เมนูแนะนำและจะทำในวันนี้ก็คือ"ต้มสีนวล" แค่ชื่อก็หอมหวลชวนละมุน ปรุงแบบง่ายๆ ใช้ของที่มี ส่วนใหญ่จะหาทานได้ในแถบนี้ และที่น่าสนใจหาคนทำได้น้อยนัก "ยำโตนด" ส่วนผสมหลากหลาย สูตรคุณยายแบบโบราณ ขั้นตอนวิธีการ ทำตามกันได้เลย

ติดตามชมความสนุกแบบครบเครื่องติดตามในรายการ"บรรเลงครัวทั่วไทย" วันเสาร์ที่ 13 สิงหาคม 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

​จ.ตราด
​จ.ตราด
21 ม.ค. 60
จ.สมุทรสาคร
จ.สมุทรสาคร
8 ต.ค. 59
จ.พระนครศรีอยุธยา
จ.พระนครศรีอยุธยา
1 ต.ค. 59
จ.​สมุทรสงคราม
จ.​สมุทรสงคราม
24 ก.ย. 59
จ.สระบุรี
จ.สระบุรี
17 ก.ย. 59
จ.นครสวรรค์
จ.นครสวรรค์
10 ก.ย. 59
จ.อ่างทอง
จ.อ่างทอง
3 ก.ย. 59
จ.พิจิตร
จ.พิจิตร
27 ส.ค. 59
จ.สิงห์บุรี
จ.สิงห์บุรี
20 ส.ค. 59
จ.เพชรบุรี
จ.เพชรบุรี
13 ส.ค. 59
บ้านบางปู ต.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์
บ้านบางปู ต.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์
6 ส.ค. 59
จ.ขอนแก่น
จ.ขอนแก่น
30 ก.ค. 59
​จ.ฉะเชิงเทรา
​จ.ฉะเชิงเทรา
23 ก.ค. 59
เชียงคาน จ.เลย
เชียงคาน จ.เลย
16 ก.ค. 59
จ.ชลบุรี
จ.ชลบุรี
9 ก.ค. 59
จ.ปราจีนบุรี
จ.ปราจีนบุรี
2 ก.ค. 59
จ.อุทัยธานี
จ.อุทัยธานี
25 มิ.ย. 59
จ.นครนายก
จ.นครนายก
18 มิ.ย. 59
จ.ชัยนาท
จ.ชัยนาท
11 มิ.ย. 59
กลับขึ้นด้านบน