​Street food ต้องรอด

​Street food ต้องรอด

คิดการณ์ใหม่ BRAINSTORM ออกอากาศ 24 มิ.ย. 63
45

ร้านขายอาหารข้างทาง หรือที่เราเรียกกันว่า Street food ถือเป็นหนึ่งในกลุ่มผู้ประกอบที่มีความสำคัญกับสังคมไทยในปัจจุบัน เพราะหลายคนฝากท้องไว้กับพวกเขา ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านโจ๊ก ร้านขายข้าวแกง ซึ่งตั้งแต่เกิดวิกฤติโควิด-19 บรรดาร้านอาหารกลุ่มนี้ต่างต้องปรับตัวตามกฎข้อบังคับของภาครัฐ และปรับเพื่อความอยู่รอด มาร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ แนวทาง และเสนอแนะไอเดียกับ 3 แขกรับเชิญ และรับฟังความคิดเห็นที่ช่วยสะท้อนความคิดเห็นของผู้บริโภค เพื่อพัฒนาแนวคิด แนวทางในการปรับตัวตามสภาพการณ์ที่เปลี่ยนไป

  • คุณปิยะ อนุพงษ์องอาจ เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว
  • คุณลัดดา สำเภาทอง นายกสมาคมธุรกิจร้านอาหาร
  • คุณพิชญ์ พิสิษฐ์กุล ผู้พัฒนาแพลตฟอร์มร้านอาหารออนไลน์

ติดตามชมในรายการคิดการณ์ใหม่ BRAINSTORM วันพุธที่ 24 มิถุนายน 2563 เวลา 17.30 – 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

โลจิสติกส์ในโลกวิถีใหม่
โลจิสติกส์ในโลกวิถีใหม่
26 ส.ค. 63
​ตลาดสดแบบวิถีใหม่
​ตลาดสดแบบวิถีใหม่
19 ส.ค. 63
สถานรับเลี้ยงเด็กเล็กกับแนวทางในยุคโควิด-19
สถานรับเลี้ยงเด็กเล็กกับแนวทางในยุคโควิด-19
12 ส.ค. 63
ทิศทาง Application ในยุคโควิด-19
ทิศทาง Application ในยุคโควิด-19
5 ส.ค. 63
สถาปนิกพิชิตสถานการณ์
สถาปนิกพิชิตสถานการณ์
22 ก.ค. 63
สปา นวดแผนไทยแบบ New Normal
สปา นวดแผนไทยแบบ New Normal
15 ก.ค. 63
อุตสาหกรรมการบินต้องรอด
อุตสาหกรรมการบินต้องรอด
8 ก.ค. 63
ครูไทย ในยุคโควิด-19
ครูไทย ในยุคโควิด-19
1 ก.ค. 63
​Street food ต้องรอด
​Street food ต้องรอด
24 มิ.ย. 63
​เมื่อ Hostel และ Home stay ต้องปรับตัว
​เมื่อ Hostel และ Home stay ต้องปรับตัว
17 มิ.ย. 63
ไปต่อทางไหนดีกับแหล่งบันเทิงยามค่ำคืน
ไปต่อทางไหนดีกับแหล่งบันเทิงยามค่ำคืน
10 มิ.ย. 63
TAXI ต้องรอด
TAXI ต้องรอด
3 มิ.ย. 63
กลับขึ้นด้านบน