ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ขิงแห้ง

ออกอากาศ 2 ก.ค. 65

“​พี่สตังค์” ลุยเข้าดงสมุนไพร พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ขิงแห้ง” ที่ อ.นายายอาม จ.จันทบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้าน “ผัดเผ็ดปลากระบาง” และเมนูสูตรเด็ด “ต้มแซ่บซุปหมู” จะน่ารับประทานขนาดไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกับพี่สตังค์กันนะครับ !!!

ตอนที่ออกอากาศแล้ว

อาหารจากตำรา ตอนที่ 13

ออกอากาศ 13 พ.ย. 64

“พี่สตังค์”​ ชวนเข้าครัวไปปรุง 2 เมนูเด็ดจาก 2 ตำราอาหารอันทรงคุณค่าของ “หม่อมหลวงปอง มาลากุล”​ กับเมนู “​ข้าวคลุกรัชกาลที่ 6”​ และ “​ปอเปี๊ยะสด (แบบปีนัง)” แต่ละเมนูจะน่ารับประทานขนาดไหน ? รับชมรับชิมไปกับพี่สตังค์ได้เลยครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 12

ออกอากาศ 6 พ.ย. 64

"​พี่สตังค์" ชวนเข้าครัวกับ “ตำราอาหารชาววัง ของคาว ของหวาน หม่อมเจ้าหญิงจันทร์เจริญ รัชนี”​ พบกับเมนู “มฤคาแขก” “เผือกกุ้งก้อน” และเมนูชาววังโบราณอย่าง “เมี่ยงลาวเชียงใหม่” หน้าตาน่าทานแค่ไหน ? ติดตามรับชิมไปพร้อมกับพี่สตังค์กันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 11

ออกอากาศ 30 ต.ค. 64

"พี่สตังค์" ชวนเข้าครัวไปเปิด “ตำราอาหารชุดพิเศษสุดของกลุ่มนักข่าวหญิง” พบกับเมนูทรงโปรดของ ร.9 “ผัดเล่าปี่” “ผัดถั่วงอกเสวย” และสองเมนูสุดพิเศษ “สันนุราชชุบตัว” “แกงญี่ปุ่น” จะออกมาน่าทานแค่ไหน ? ติดตามรับชิมไปพร้อมกับพี่สตังค์กันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 10

ออกอากาศ 23 ต.ค. 64

​พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหารอันทรงคุณค่า “ตำราทำกับข้าวฝรั่ง พระราชนิพนธ์พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5)” กับ 3 เมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ “​ซุปปอดโอโฟ”​ “​ปลาโซโลมันสะเตรา”​ และ “​เตรอกีย่างกับหอยนางรม”​ ร่วมรับชมและรับชิมกับพี่สตังค์ไปพร้อมกันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 9

ออกอากาศ 16 ต.ค. 64

"​พี่สตังค์" ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหารไทยโบราณจาก “อาหารของโปรด ของ หม่อมเจ้าจงจิตรถนอม ดิศกุล” พบกับสองเมนูชาววังโบราณอย่าง “ไข่รัสเซีย” และ “กะปิพล่า” มาลุ้นกันว่ารสชาติและหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? รับชมและรับชิมไปกับ​พี่สตังค์​กันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 8

ออกอากาศ 9 ต.ค. 64

"​พี่สตังค์" ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหารไทยโบราณจาก “ตำราแม่ครัวหัวป่าก์” โดย "ท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์" พบกับ 2 เมนูแกงโบราณอย่าง “แกงบวน” และ “แกงนอกหม้อ” ชื่อเมนูชวนลุ้นให้ตามต่อ ว่าหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? ติดตามพี่สตังค์ไปรับชมและรับชิมกันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 7

ออกอากาศ 2 ต.ค. 64

"​พี่สตังค์" ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหารไทยโบราณจาก “ตำรับสายเยาวภา โดย สายปัญญาสมาคม”​ กันต่อ พบกับเมนูโบราณแบบชาววัง “ยำมะตูม” และ “ข้าวผัดเลี้ยงเทศ” หน้าตาจะน่ารับประทานแค่ไหน ? ติดตามพี่สตังค์ไปรับชมและรับชิมกันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 6

ออกอากาศ 25 ก.ย. 64

​พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวมาเปิดตําราอาหารไทยโบราณจาก “ตำรับสายเยาวภา โดย สายปัญญาสมาคม” พบกับเมนูชาววังอย่าง “แจงลอนข้าวปิ้ง ซุปผักโหม” “น้ำพริกเผาเสวย” และ “มันลืมกลืน” แต่ละเมนูจะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามชิมพร้อมกันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 5

ออกอากาศ 18 ก.ย. 64

​พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวมาเปิดตําราอาหารไทยโบราณ จากหนังสือ “ชีวิตในวัง” ของ หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ พบกับเมนูขึ้นชื่อ “สะเต๊ะลือ” พร้อมเมนูเด็ด “พริกขิงตามเสด็จ”​ และ “​เนื้อเค็มสด” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อมกันนะครับ !!!

อาหารจากตำรา ตอนที่ 4

ออกอากาศ 11 ก.ย. 64

“พี่สตังค์”​ ชวนเข้าครัวมาเปิดตำราเมนูของว่างไทยโบราณและเมนูตะวันตกของ หม่อมหลวงเติบ ชุมสาย พบกับสองเมนูเด็ดอย่าง “​ข้าวตังหน้าตั้ง”​ และ “​ไก่อบมักกะโรนี”​ หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไร ? ตามพี่สตังค์มาชิมกันได้เลยครับ !!!
กลับขึ้นด้านบน