ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ตอนที่ออกอากาศแล้ว

เตยหอม

ออกอากาศ 21 ก.พ. 58

ภัตตาคารบ้านทุ่งชวนบุกตะลุยดงเตย นำมาทำ "ลอดช่อง" และปิดท้ายกับ "ไก่ห่อใบเตย" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

มะขามแดงสยาม

ออกอากาศ 14 ก.พ. 58

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จัก "มะขามแดงสยาม" นำมาทำ "ยำ" และอีกหนึ่งเมนู "กุ้งทอดราดซอสมะขามแดงสยาม" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ต้นอ่อนทานตะวันงอก

ออกอากาศ 7 ก.พ. 58

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาไปเรียนรู้กันถึงวิธีเพาะ "ต้นอ่อนทานตะวันงอก" นำมาทำ "แกงส้ม" และตามด้วยเมนู "ทานตะวันห่มทอง" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 7 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ผักคราดหัวแหวน

ออกอากาศ 31 ม.ค. 58

ภัตตาคารบ้านทุ่งยกขบวนชวนกันไปลุยนา พาไปเก็บ "ผักคราดหัวแหวน" แล้วนำมาปรุงเมนูพื้นบ้าน "อ่อมกบ" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 31 มกราคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

เครือตดหมา

ออกอากาศ 24 ม.ค. 58

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามารู้จัก กับ "เครือตดหมา" นำมาทำ "ข้าวเกรียบว่าว" หรือ "ข้าวโป่ง" และอีกหนึ่งเมนูที่หากินยาก "ขนมหมก" หรือ "ข้าวตดหมา" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 24 มกราคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

หญ้ารีแพร์

ออกอากาศ 17 ม.ค. 58

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ชวนมาทำความรู้จัก "หญ้ารีแพร์" นำมาทำ "ขนมห่อใบหญ้า" และต่อด้วยเมนูเด็ด "ต้มโคล้ง" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 17 มกราคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

สาเก

ออกอากาศ 10 ม.ค. 58

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาคุณผู้ชมไปพบของดีที่เมืองอัมพวา ที่มีชื่อว่า "สาเก" นำมาปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงคั่วกับปลาย่าง" และเมนูสุดน่ากิน "สาเกเชื่อม" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 10 มกราคม 2558 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ถั่วเน่าเมอะ

ออกอากาศ 3 ม.ค. 58

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาคุณผู้ชมไปรู้จัก "ถั่วเน่าเมอะ" นำมาทำเมนู "แกงหยวกกล้วยใส่ไก่เมือง" และปิดท้ายด้วย "น้ำพริกโย๊ะ" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 3 มกราคม 2558 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

สาคู

ออกอากาศ 27 ธ.ค. 57

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้พาไปค้นหาเรื่องราว "สาคู" นำมาทำ "ขนมกวน" และตามด้วย "ขนมจากสาคู" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 27 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ผักเชียงดา

ออกอากาศ 20 ธ.ค. 57

ภัตตาคารบ้านทุ่งเสาร์นี้จะพาคุณผู้ชมไปรู้จัก "ผักเชียงดา" นำมาปรุงเมนูชวนกิน "แกงผักเชียงดาใส่ปลาแห้ง" และ เมนู "ส้า" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 20 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live
กลับขึ้นด้านบน