ยังคงอยู่กับ ครัวพี่สตังค์ ซีซั่น 2 อีกเช่นเคย รอบนี้พี่สตังค์มาแจกสูตรเด็ด "น้ำยาขนมจีน" ไม่ได้มาแค่ 1 แต่มาถึง 4 ชนิด แต่ละชนิดบอกได้คำเดียวว่ามีเคล็ดลับไม่ธรรมดา เครื่องแน่น เนื้อแน่น บอกจริงสอนจริงทุกอัตราส่วน มาจดสูตรน้ำยาขนมจีน แล้วไปเข้าครัวปรุงตามพี่สตังค์ รับรองว่ารสชาติอร่อยมัดใจแน่นอน
เกร็ดความรู้
- "ขนมจีน" ถือว่าเป็นอาหารไทยที่มีมานานแล้ว โดยพบว่ามีสถานที่คือ คลองขนมจีนและคลองน้ำยา อยู่ที่อำเภอเสนา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงสันนิษฐานได้ว่าคนไทยน่าจะรู้จักการกินขนมจีนน้ำยามาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา ปัจจุบันขนมจีนน้ำยายังเป็นอาหารจานเดียวที่นิยมกันทุกภาค ทั้งที่เป็นอาหารทั่วไปและเป็นอาหารจัดเลี้ยงในงานบุญหรืองานพิธีต่าง ๆ
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 2 วันเสาร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
