“ดอกแค” ไม้ดอกแสนเย้ายวน สีขาวนวลชวนอร่อยตื่นเช้าหน่อยเก็บดอกตูม ให้ตูมตามเพิ่มราคาคุณประโยชน์หนักหนาแฝงภูมิปัญญาไทย ดอกแค ดอกไม้สีขาวนวลชวนอร่อย นิยมมากหน่อย คือ แกงส้มสรรพคุณมากล้นบำรุงสายตา ต้านมะเร็งดีหนักหนา เป็นยาถอนพิษไข้สาวๆ ไฉไลได้เบต้าแคโรทีน สุดจี๊ดเดือนสิบสองล่องนาวาป้าๆ นิยมนำมาทำกระทง เพื่อคงไว้วัฒนธรรม น้อมนำรักษาสิ่งแวดล้อม ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันอาทิตย์ที่ 5 ก.พ. 55 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทาง Thai PBS หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live