ThaiPBS VODhttp://program.thaipbs.or.th498152017-12-17 17:30:00qoderดูให้รู้ตามหาไก่ฟ้า หนึ่งเดียวในฮอกไกโด17 ธ.ค. 256011:58http://program.thaipbs.or.th/Dohiru/episodes/49815http://program.thaipbs.or.th/watch/HFCsLD<p>ที่ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น มีฟาร์มที่เลี้ยงไก่ฟ้าไว้เพื่อการอนุรักษ์ เพราะนอกจากจะส่งเนื้อออกขาย ยังเก็บตัวที่แข็งแรงไว้เป็นพ่อแม่พันธุ์ด้วย ที่สำคัญมีแห่งเดียวเท่านั้นในฮอกไกโด เพราะไก่ฟ้าจะชอบอยู่ในอากาศเย็น จึงทำให้มีไขมันอยู่ในปริมาณพอดีที่ทำให้เนื้อนุ่ม และมีราคาแพงกว่าเนื้อธรรมดาถึง 3 เท่า </p><p>ปัจจุบันผลิตได้ประมาณ 4,500 ตัวต่อปี ซึ่งไม่พอจำหน่าย อาจจะต้องมีการเพิ่มปริมาณการผลิตกันในอนาคต เพราะไก่ฟ้าสามารถนำไปทำอาหารอร่อยได้หลายอย่าง เช่น ราเมง สเต๊ก แกงกะหรี่ และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งมีเพียงร้านเดียวเท่านั้นในฮอกไกโด</p><p><strong>ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน ตามหาไก่ฟ้า หนึ่งเดียวในฮอกไกโด วันอาทิตย์ที่ 17 ธันวาคม 2560 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/Dohiru" target="_blank">www.facebook.com/Dohiru</a></strong><strong></strong><br></p>