ThaiPBS VODhttp://program.thaipbs.or.th411302016-10-08 16:00:00qoderบรรเลงครัวทั่วไทยจ.สมุทรสาคร8 ต.ค. 255914:32http://program.thaipbs.or.th/Bunlengkruotuothai/episodes/41130http://program.thaipbs.or.th/watch/pLvClk<p>สัปดาห์นี้สัมผัสวัฒนธรรมชุมชน หลายเชื้อชาติ ชุมชนปากแม่น้ำ ที่"ท่าฉลอม"เรียบง่าย กลมเกลียว เอื้อเฟื้อ มีน้ำใจ แวะไหว้พระ"วัดช่องลม"unseen เมืองไทย ที่อาศัยของนกนางแอ่นนับพันตัว</p><p>แล้วเข้าครัวทำอาหาร กับกลุ่มสตรีท่าฉลอมอาหารพื้นบ้านหาทานได้เฉพาะแถบนี้ "ปลาทูซาเตี๊ยะ" ซึ่งจะมีเคล็ดลับแตกต่างกันไปในแต่ละชุมชน อีกเมนูที่น่าสนใจคือ "ไข่แมงดาทะเลเชื่อม" เชื่อว่าหลายคนจะยังไม่คุ้นชื่อ ไม่รู้ว่าเอามาทำของหวานได้ ถ้าอยากรู้หน้าตาและรสชาติจะเป็นยังไง พร้อมขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย สามารถทำได้ด้วยตัวเอง</p><p><strong>ไปติดตามความครื้นเครงกันได้ในรายการ "บรรเลงครัวทั่วไทย" วันเสาร์ที่ 8 ตุลาคม 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><br></p>