ThaiPBS VODhttp://program.thaipbs.or.th390632016-07-09 16:00:00qoderบรรเลงครัวทั่วไทยจ.ชลบุรี9 ก.ค. 255910:46http://program.thaipbs.or.th/Bunlengkruotuothai/episodes/39063http://program.thaipbs.or.th/watch/seGGUx<p>สัปดาห์นี้พามาเยือนเมืองท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพ จ.ชลบุรี พื้นที่อีกฟากฝั่ง มีอาณาเขตติดภูเขา วิถีชีวิตที่แตกต่างจากที่เคยเห็น ซึ่งไม่ไกลจากตัวเมืองมากนัก ที่<strong>ตำบลเขาไม้แก้ว</strong> มาดูอีกหนึ่งอาชีพที่สร้างรายได้ให้คนในชุมชน คือ การนำส่วนของมะพร้าวที่ถูกคัดทิ้ง หรือส่วนที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ มาดัดแปรงสร้างเป็นมูลค่า และนำพาความสุขมาสู่ชุมชน</p><p>จากนั้นพาชิมฝีมือแม่ครัวรุ่นใหญ่ที่ยืนยันว่านี่สิคือของจริง ลงมือสอนเองกับเมนูดั้งเดิมหาทานยาก<strong> "กะปิคั่ว"</strong> กลิ่นหอม รสกลมกล่อม มาพร้อม<strong> "แกงส้มผักหนามใส่ระกำ"</strong> เปรี้ยวรสละมุน สอนวิธีทำอย่างละเอียด แถมอีกอย่าง<strong> "แกงไก่ใส่กะลามะพร้าว" </strong>กว่าจะได้มา 1 ถ้วยต้องตัด 1 ต้น เลยหายาก แต่ถ้าได้ลองชิมสักครั้งจะติดใจ </p><p><strong>ถ้าอยากรู้ว่าไปหาได้ที่ไหน <span class="s3" data-redactor-tag="span" style="line-height: 1.6em; background-color: initial;"><b>ติดตามกันได้ในรายการบรรเลงครัว</b></span><span class="s3" style="line-height: 1.6em; background-color: initial;"><b>ทั่วไทย </b></span><span class="s3" style="line-height: 1.6em; background-color: initial;"><b>วันเสาร์ที่ 9 </b></span><span class="s3" style="line-height: 1.6em; background-color: initial;"><b>กรกฎาคม 2559 </b></span><b>เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส </b></strong><b><strong data-redactor-tag="strong">และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ </strong><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live"><strong>www.thaipbs.or.th/Live</strong></a></b></p>