ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th371382016-04-16 16:00:00qoderบรรเลงครัวทั่วไทย​ชม ชิม ถิ่นเก่า16 เม.ย. 255914:41https://program.thaipbs.or.th/Bunlengkruotuothai/episodes/37138https://program.thaipbs.or.th/watch/LJZjCG<p>สัปดาห์นี้พาทุกท่านเดินทางมาที่จ.สุโขทัย เพื่อมาสัมผัสวิถีชีวิตเมืองเก่า บอกเล่าเรื่องราวสมัยอดีตกาลผ่านสถาปัตยกรรมที่คงอยู่ในโบราณสถาน และข้าวของเครื่องใช้ เอกลักษณ์หนึ่งเดียวของที่นี่ "เครื่องสังคโลก" ที่สะท้อนถึงวัฒนธรรม และยังคงสืบทอดภูมิปัญญาของคนรุ่นแรกสู่คนรุ่นหลัง แตกหน่อต่อยอดอัตลักษณ์ เพื่อให้เข้ากับวิถีปัจจุบันได้เป็นอย่างดี</p><p> เมื่อซึมซาบความเป็นวัฒนธรรมเสร็จสิ้น ก็มาถึงการกินตามแบบสไตล์บรรเลงครัวทั่วไทย กับอาหารพื้นบ้านที่หาทานได้ยาก ส่วนคนทำหายากยิ่งกว่า นั่นก็คือ <strong>"ปลาแนม"</strong> ชื่ออาจจะฟังแปลกหู แต่รสชาติอร่อยแบบฉบับไทยแท้ ต่อด้วย <strong>"แกงหยวกกล้วย"</strong> ถ้าได้ลองทานแล้วจะติดใจจนอยากจะขอแม่ครัวไปอยู่ที่บ้านกัน ปิดท้ายด้วย <strong>"ผัดขนุนทรงเครื่อง"</strong> ถ้าได้ลิ้มลองกันสักนิดบอกได้เลยว่าจะวางช้อนกันไม่ลงกันทีเดียว</p><p><strong>ติดตามชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย ตอน ชม ชิม ถิ่นเก่า<span></span> ในวันเสาร์ที่ 16 เมษายน 2559 เวลา 16:00 น. ทางไทยพีบีเอส</strong><strong>และรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ </strong><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live"><strong>www.thaipbs.or.th/Live</strong></a><br></p>