ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th502902018-01-20 11:30:00qoderBig Cities ย่ำมาหานครปารีส: สวนผักใจกลางเมือง20 ม.ค. 256112:20https://program.thaipbs.or.th/BigCities/episodes/50290https://program.thaipbs.or.th/watch/KbllAG<p><strong><a href="http://program.thaipbs.or.th/BigCities" target="_blank">Big Cities ย่ำมาหานคร</a> </strong>ตอนที่ 12 มหานครที่เราจะไปย่ำครั้งนี้ คือ <strong>“กรุงปารีส”</strong> ประเทศฝรั่งเศส ที่มีสัญลักษณ์สำคัญของเมืองที่คนทั่วโลกต่างรู้จักกันดีนั่นก็คือ “หอไอเฟล” </p><p>ใครจะเชื่อ? ว่าผู้คนในกรุงปารีสจะสามารถปลูกผักและเลี้ยงผึ้งไว้รับประทานเองได้ ...แต่มันก็เกิดขึ้นแล้ว </p><p>เมื่อพวกเขาใช้พื้นที่บนดาดฟ้าของที่พัก สร้างให้เป็น <strong>“สวนผักใจกลางเมือง”</strong> และบางคนก็ใช้ระเบียงของอพาร์ทเมนต์เป็นสถานที่เลี้ยงผึ้ง ซึ่งน้ำผึ้งที่ได้จากการเลี้ยงในกรุงปารีสให้รสชาติที่ดีไม่แพ้ฟาร์มเลี้ยงผึ้งจริงๆ </p><p>ไม่แน่ว่าในอนาคตเรื่องสวนผักกลางเมือง อาจกลายเป็นอีกสัญลักษณ์หนึ่งของกรุงปารีสก็เป็นได้</p><p>"สวนผักใจกลางเมือง" กำลังกลายเป็นเทรนด์ระดับโลก ตอกย้ำให้ชัดเจนยิ่งขึ้นกับเมือง <strong>“เมืองเมเดยีน”</strong> ประเทศโคลอมเบีย</p><p>ทีี่เมืองเมเดยีนนี้ มีคนกลุ่มหนึ่งได้รวมตัวกันปลูกผักในสวนกลางเมืองเช่นกัน พวกเขาไม่เพียงแค่ให้คำแนะนำกับคนที่อยู่ในเครือข่าย และให้ทุกคนได้มามีส่วนร่วมในการปลูกผักเท่านั้น พวกเขายังให้ความสำคัญกับการพัฒนาพื้นที่ปลูกผักให้เป็นพื้นที่สาธารณะอีกด้วย<br><br>ติดตามได้ในรายการ <strong>Big Cities ย่ำมาหานคร</strong><br>วันเสาร์ที่ 20 มกราคม เวลา 11.30 - 12.00 น. ทางไทยพีบีเอส<br>รับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank">www.thaipbs.or.th/Live</a> และ <a href="https://www.facebook.com/BigCitiesThailand" target="_blank">Facebook Big Cities Thailand</a></p><p>---------------------------------------------------------</p><p>ชม Big Cities ย่ำมาหานคร ตอน 11 <strong><a href="http://program.thaipbs.or.th/BigCities/episodes/50282" target="_blank">โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง</a></strong></p>