Cooking กับ เชฟ : ซุปครีมตำลึงหญ้าหวานกับขนมปังชีส

Cooking กับ เชฟ : ซุปครีมตำลึงหญ้าหวานกับขนมปังชีส

นารีกระจ่าง ออกอากาศ 9 ส.ค. 59
171
ส่วนผสม
1.ตำลึง 300 กรัม
2.หญ้าหวาน150 กรัม
3.หอมใหญ่1 ลูก
4.เซเลอรี่2 ก้าน
5.น้ำซุปไก่3 ถ้วย
6.ครีมสด1 ถ้วย
7.ขนมปัง1 แผ่น
8.ชีสมอสซาเรลล่า 100 กรัม
9.เนย
10.เกลือ และพริกไทย
วิธีทำ
1.เด็ดใบตำลึงออก ล้างทำความสะอาด
2.ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เกลือลงไป 1 หยิบมือ
3.นำตำลึงและหญ้าหวานลงไปลวกพอสุก นำไปแช่ในน้ำเย็นจัด
4.บีบน้ำออกจนแห้ง นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5.นำลงไปผัดในหม้อที่ใส่เนย พร้อมกับหอมใหญ่ และเซเลอรี่
6.ใส่น้ำซุปไก่ลงไป เคี่ยวจนนิ่มดี แล้วนำไปใส่ในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด
7.นำมาใส่หม้ออีกครั้ง ใส่ครีมสดลงไป เคี่ยวจนหนืดดี
8.ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
9.นำชีสโรงลงบนขนมปัง แล้วนำเข้าเตาอบ อบจนชีสละลายดี
10.เสริฟขนมปังชีสพร้อมกับซุป

ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันอังคารที่ 9 ส.ค.นี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

ครัวนารี : รังสรรค์เมนู "ข้าวทอดสอดไส้"
ครัวนารี : รังสรรค์เมนู "ข้าวทอดสอดไส้"
10 ส.ค. 59
Talk : เป็นชาวนาเงินล้านได้ หากวางแผนผสานใช้วิธีเกษตรแบบปลอดภัย
Talk : เป็นชาวนาเงินล้านได้ หากวางแผนผสานใช้วิธีเกษตรแบบปลอดภัย
10 ส.ค. 59
ช่วงสาธิต : สร้างสรรค์ผืนผ้า ด้วยการทอมือ
ช่วงสาธิต : สร้างสรรค์ผืนผ้า ด้วยการทอมือ
10 ส.ค. 59
ภัยรอบตัว : หลอกโอนค่ามัดจำงานฝีมือ
ภัยรอบตัว : หลอกโอนค่ามัดจำงานฝีมือ
9 ส.ค. 59
สาธิต : วิธีการทำลิปบาร์ม
สาธิต : วิธีการทำลิปบาร์ม
9 ส.ค. 59
สุดยอดแม่บ้าน : เครื่องหนังไม่เงา ปิโตรเลียมเจลช่วยได้
สุดยอดแม่บ้าน : เครื่องหนังไม่เงา ปิโตรเลียมเจลช่วยได้
9 ส.ค. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ล้างรถจักรยานยนต์
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ล้างรถจักรยานยนต์
9 ส.ค. 59
อาหารเป็นยา : กล้วย
อาหารเป็นยา : กล้วย
9 ส.ค. 59
สร้างแรงบันดาลใจ : ครูต้นสอนดนตรีชุมชน
สร้างแรงบันดาลใจ : ครูต้นสอนดนตรีชุมชน
9 ส.ค. 59
Cooking กับ เชฟ : ซุปครีมตำลึงหญ้าหวานกับขนมปังชีส
Cooking กับ เชฟ : ซุปครีมตำลึงหญ้าหวานกับขนมปังชีส
9 ส.ค. 59
ซ่อมง่ายไม่ต้องจ้าง(ช่าง) : อ่างอุดตันฉันซ่อมได้
ซ่อมง่ายไม่ต้องจ้าง(ช่าง) : อ่างอุดตันฉันซ่อมได้
9 ส.ค. 59
Talk : เอาเงินเก็บไปลงทุนทำธุรกิจอย่างไรให้งอกเงย
Talk : เอาเงินเก็บไปลงทุนทำธุรกิจอย่างไรให้งอกเงย
9 ส.ค. 59
กระจ่างจิต : คุณบ้างานไปหรือเปล่า
กระจ่างจิต : คุณบ้างานไปหรือเปล่า
9 ส.ค. 59
สูงวัยไฮเทค : เช็คข้อมูลประกันสังคมผ่านแอปพลิเคชัน
สูงวัยไฮเทค : เช็คข้อมูลประกันสังคมผ่านแอปพลิเคชัน
8 ส.ค. 59
โชว์ของ : ครูนกเล็ก แม่พิมพ์ยุคดิจิทัล
โชว์ของ : ครูนกเล็ก แม่พิมพ์ยุคดิจิทัล
8 ส.ค. 59
ภัยรอบตัว : หญิงหม้ายถูกขโมยเครื่องสูบน้ำ
ภัยรอบตัว : หญิงหม้ายถูกขโมยเครื่องสูบน้ำ
8 ส.ค. 59
กระจ่างจิต : 5 ข้อควรระวังในการรับข่าวทาง Social Media
กระจ่างจิต : 5 ข้อควรระวังในการรับข่าวทาง Social Media
8 ส.ค. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ทำความสะอาดพัดลม
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ทำความสะอาดพัดลม
8 ส.ค. 59
อาหารเป็นยา : ถั่วดำ
อาหารเป็นยา : ถั่วดำ
8 ส.ค. 59

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

“ครอบแก้ว” รักษาโรค..ดังไกลโอลิมปิก 2016, สมุนไพรสระผมทำใช้เอง ได้สร้างรายได้ดี, ปลาร้าทรงเครื่อง
“ครอบแก้ว” รักษาโรค..ดังไกลโอลิมปิก 2016, สมุนไพรสระผมทำใช้เอง ได้สร้างรายได้ดี, ปลาร้าทรงเครื่อง
22 ส.ค. 59
งานดีไซน์สู่ธุรกิจเครื่องประดับแฮนด์เมด, นายตำรวจ...ผู้ยึดมั่นในหน้าที่, ข้าวเกรียบอ่อนโบราณ
งานดีไซน์สู่ธุรกิจเครื่องประดับแฮนด์เมด, นายตำรวจ...ผู้ยึดมั่นในหน้าที่, ข้าวเกรียบอ่อนโบราณ
19 ส.ค. 59
Trust Food Good Truck คาราวานอาหารปลอดสารเคมี
Trust Food Good Truck คาราวานอาหารปลอดสารเคมี
18 ส.ค. 59
ป้องกันตัวเบื้องต้น, ซื้อถั่วงอกให้ปลอดภัย, เมนูเด็ดกระทงทองไก่ซอสขาว
ป้องกันตัวเบื้องต้น, ซื้อถั่วงอกให้ปลอดภัย, เมนูเด็ดกระทงทองไก่ซอสขาว
17 ส.ค. 59
โจรหลอกซื้อข้าวสาร , เข้าใจภาษี ปีไหนๆก็ไม่งง , บะหมี่ถั่วแระกับแซลมอนชาเขียว
โจรหลอกซื้อข้าวสาร , เข้าใจภาษี ปีไหนๆก็ไม่งง , บะหมี่ถั่วแระกับแซลมอนชาเขียว
16 ส.ค. 59
เล่น "โปเกม่อน โก" ให้สนุกและปลอดภัย, ต้มส้มปลากระบอก, โครเชต์ สุดยอดธุรกิจทำมือทุกยุคสมัย
เล่น "โปเกม่อน โก" ให้สนุกและปลอดภัย, ต้มส้มปลากระบอก, โครเชต์ สุดยอดธุรกิจทำมือทุกยุคสมัย
15 ส.ค. 59
โยเกิร์ตทำเองได้ง่ายนิดเดียว, สืบสานตำนานผ้าไทย ถักทอเส้นไหม น้อมใจถวายองค์ราชินี
โยเกิร์ตทำเองได้ง่ายนิดเดียว, สืบสานตำนานผ้าไทย ถักทอเส้นไหม น้อมใจถวายองค์ราชินี
12 ส.ค. 59
โขนเทิดพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ตอน “พิเภกสวามิภักดิ์”
โขนเทิดพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ตอน “พิเภกสวามิภักดิ์”
11 ส.ค. 59
ชาวนาเงินล้าน, เมนูจากข้าวสังข์หยด, ข้าวแปรรูปฝีมือคนไทย
ชาวนาเงินล้าน, เมนูจากข้าวสังข์หยด, ข้าวแปรรูปฝีมือคนไทย
10 ส.ค. 59
หลอกโอนค่ามัดจำงานฝีมือ , เครื่องหนังไม่เงา ปิโตรเลียมเจลช่วยได้ , ซุปครีมตำลึงหญ้าหวานกับขนมปังชีส
หลอกโอนค่ามัดจำงานฝีมือ , เครื่องหนังไม่เงา ปิโตรเลียมเจลช่วยได้ , ซุปครีมตำลึงหญ้าหวานกับขนมปังชีส
9 ส.ค. 59
ครอบครัวแมวป่วน "ทูนหัวของบ่าว", หุงข้าวแฉะ แก้อย่างไรดี, สร้างสรรค์ลายผ้าด้วยแม่พิมพ์ไม้แกะสลัก
ครอบครัวแมวป่วน "ทูนหัวของบ่าว", หุงข้าวแฉะ แก้อย่างไรดี, สร้างสรรค์ลายผ้าด้วยแม่พิมพ์ไม้แกะสลัก
8 ส.ค. 59
ดอกไม้สร้างรายได้นับแสน, ฮูลาฮูป เปลี่ยนโลก, ขึ้นลิฟต์เสี่ยงภัยโรคจิต
ดอกไม้สร้างรายได้นับแสน, ฮูลาฮูป เปลี่ยนโลก, ขึ้นลิฟต์เสี่ยงภัยโรคจิต
5 ส.ค. 59
Glurr (เกลอ) Community media ที่ช่วยให้นิสิต นักศึกษาไม่พลาดโอกาสดีๆ ในชีวิต
Glurr (เกลอ) Community media ที่ช่วยให้นิสิต นักศึกษาไม่พลาดโอกาสดีๆ ในชีวิต
4 ส.ค. 59
ใบบัวบกรักษาสิว, วิธีเก็บไข่ให้สดใหม่, คืนชีพผ้าขาว
ใบบัวบกรักษาสิว, วิธีเก็บไข่ให้สดใหม่, คืนชีพผ้าขาว
3 ส.ค. 59
เคล็ดไม่ลับ จัดการเรื่องเงินให้อยู่หมัด แบบสบายๆ, ล้างเครื่องซักผ้ากันเถอะ, ทูน่าวาซาบิกับสาหร่ายพวงองุ่น
เคล็ดไม่ลับ จัดการเรื่องเงินให้อยู่หมัด แบบสบายๆ, ล้างเครื่องซักผ้ากันเถอะ, ทูน่าวาซาบิกับสาหร่ายพวงองุ่น
2 ส.ค. 59
พ.ร.บ.ฉบับใหม่แก้ปัญหา “คุณแม่วัยใส”, ซูชิน้ำพริกปลาทู เมนูฟิวชั่นทำไม่ยาก, ปั้นงานเป็นเงินด้วยเซรามิกสุดอาร์ต
พ.ร.บ.ฉบับใหม่แก้ปัญหา “คุณแม่วัยใส”, ซูชิน้ำพริกปลาทู เมนูฟิวชั่นทำไม่ยาก, ปั้นงานเป็นเงินด้วยเซรามิกสุดอาร์ต
1 ส.ค. 59
เส้นทางความฝันของ วรรณา บัวแก้ว, เด็ก 5 เดือนติดเชื้อไวรัส RSV หลังถูกคนแปลกหน้าหอมแก้ม, เทียนหอมแฟนซีสร้างรายได้หลักหมื่น
เส้นทางความฝันของ วรรณา บัวแก้ว, เด็ก 5 เดือนติดเชื้อไวรัส RSV หลังถูกคนแปลกหน้าหอมแก้ม, เทียนหอมแฟนซีสร้างรายได้หลักหมื่น
29 ก.ค. 59
“Crowdsourcing: ธุรกิจ “ฝูงชน” ช่วย “ป้อนงาน” ช่วยสร้างรายได้มากกว่าการทำงาน “ประจำ”
“Crowdsourcing: ธุรกิจ “ฝูงชน” ช่วย “ป้อนงาน” ช่วยสร้างรายได้มากกว่าการทำงาน “ประจำ”
28 ก.ค. 59
รับมือถูกลวนลามบนรถตู้, นวดต้นคอเสี่ยงอัมพาต, สะเต๊ะไก่ซอสถั่ว
รับมือถูกลวนลามบนรถตู้, นวดต้นคอเสี่ยงอัมพาต, สะเต๊ะไก่ซอสถั่ว
27 ก.ค. 59
,
กลับขึ้นด้านบน