คุณสมสัณห์ เอี่ยมศิลป์ ตามชาวบ้าน อ.ลานสกา จ.นครศรีธรรมราช ไปเก็บสะตอพื้นบ้าน หรือสะตอป่า ซึ่งเป็นสะตอเก่าแก่ดั้งเดิม ที่คนรุ่นปู่รุ่นย่าได้ปลูกไว้ จากนั้นนำสะตอที่ได้ไปทำอาหารพื้นบ้านที่เรียกว่า "แกงสะตอขูด" และ "สะตอผัดกะปิ"
ติดตามข่าวค่ำ มิติใหม่ทั่วไทย ได้ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.20 – 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ 19.00 - 20.10 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live