ในทางการแพทย์ระบุว่า คนที่มีภาวะกรดยูริกในร่างกายสูง มีแนวโน้มที่จะเป็นทั้งโรคเบาหวาน ความดัน ไขมันในหลอดเลือดสูง โรคหัวใจ รวมทั้งโรคไต มากกว่าคนอื่นๆ แน่นอนว่าหลักสำคัญก็เกิดจากการรับประทานอาหารที่กระตุ้นให้ร่างกายผลิตกรดยูริกสูงขึ้น หรืออีกทางก็คือร่างกายนั้นขับกรดยูริกออกมาได้น้อย